Новини
-
Ефектът от преработката на ароматен чай
центрираният чай, известен също като ароматни резени, се прави главно от зелен чай като основа за чай, с цветя, които могат да излъчват аромат като суровини, и се прави от машина за отсяване и сортиране на чай. Производството на ароматен чай има дълга история от поне 700 години. Китайският ароматен чай се произвежда главно в...Прочетете повече -
Прогноза за машините за обработка на чай в чаената индустрия на САЩ за 2022 г
♦ Всички сегменти на чая ще продължат да растат ♦ Цели листни насипни чайове/специализирани чайове – Целолистните насипни чайове и естествено ароматизираните чайове са популярни сред всички възрастови групи. ♦ COVID-19 продължава да подчертава „Силата на чая“ Сърдечно-съдово здраве, имуностимулиращи свойства и им...Прочетете повече -
Разказване на историите на Юханг на света
Роден съм в провинция Тайван от родители Хака. Родният град на баща ми е Мяоли, а майка ми е израснала в Синджу. Майка ми ми казваше, когато бях дете, че предците на дядо ми идват от окръг Мейсян, провинция Гуангдонг. Когато бях на 11, семейството ни се премести на остров, много близо до Фу...Прочетете повече -
Замърсяване с 9,10-антрахинон при обработката на чай с използване на въглища като източник на топлина
Резюме 9,10-антрахинон (AQ) е замърсител с потенциален канцерогенен риск и се среща в чая по целия свят. Максималната граница на остатъчните количества (MRL) на AQ в сервиз за чай, определена от Европейския съюз (ЕС), е 0,02 mg/kg. Изследвани са възможните източници на AQ при обработката на чая и основните етапи на възникването му...Прочетете повече -
Подрязване на чаено дърво
Пролетното бране на чай е към края си и след брането проблемът с резитбата на чаеното дърво не може да бъде избегнат. Днес нека разберем защо е необходимо подрязване на чаено дърво и как да го подрязваме? 1. Физиологична основа на подрязването на чаено дърво Чаеното дърво има характеристиката на доминиране на апикалния растеж. Т...Прочетете повече -
Здравословната функция на чая
Противовъзпалителните и детоксикиращите ефекти на чая са записани още в билковата класика Shennong. С развитието на науката и технологиите хората обръщат все повече внимание на здравната функция на чая. Чаят е богат на чаени полифеноли, чаени полизахариди, теанин, кафе...Прочетете повече -
Технологично оборудване | Технология на производство и преработка и изисквания към органичния пуер чай
Органичният чай следва природните закони и екологичните принципи в производствения процес, възприема устойчиви земеделски технологии, които са полезни за екологията и околната среда, не използва синтетични пестициди, торове, регулатори на растежа и други вещества и не използва синтетични...Прочетете повече -
Напредък и перспектива на изследванията на машините за чай в Китай
Още по време на династията Танг, Лу Ю въвежда систематично 19 вида инструменти за бране на чай от сладкиши в „Чаената класика“ и създава прототипа на машината за чай. От основаването на Китайската народна република, развитието на машините за чай в Китай има история от м...Прочетете повече -
Пазарът на чай все още има голям пазар по време на коронавирусна болест
През 2021 г. COVID-19 ще продължи да доминира през цялата година, включително политика за маски, ваксинация, бустер ваксини, Делта мутация, Омикрон мутация, сертификат за ваксинация, ограничения за пътуване… . През 2021 г. няма да има спасение от COVID-19. 2021: По отношение на чая Въздействието на COVID-19 има б...Прочетете повече -
Въведение за assocham и ICRA
Ню Делхи: 2022 г. ще бъде година на предизвикателства за индийската чаена индустрия, тъй като разходите за производство на чай са по-високи от действителната цена на търг, според доклад на Assocham и ICRA. Фискалната 2021 г. се оказа една от най-добрите години за индийската индустрия за насипен чай през последните години, но поддържайте...Прочетете повече -
Finlays – международен доставчик на чай, кафе и растителни екстракти за световни марки напитки
Finlays, глобален доставчик на чай, кафе и растителни екстракти, ще продаде бизнеса си с чаени плантации в Шри Ланка на Browns Investments PLC, които включват Hapugastenne Plantations PLC и Udapussellawa Plantations PLC. Основана през 1750 г., Finley Group е международен доставчик на чай, кафе и...Прочетете повече -
Изследователски статус на тееноли в микробен ферментирал чай
Чаят е една от трите основни напитки в света, богата на полифеноли, с антиоксидантни, противоракови, антивирусни, хипогликемични, хиполипидемични и други биологични дейности и здравни функции. Чаят може да бъде разделен на неферментирал чай, ферментирал чай и постферментирал чай според...Прочетете повече -
Напредък в качествената химия и здравната функция на черния чай
Черният чай, който е напълно ферментирал, е най-консумираният чай в света. Докато се обработва, той трябва да премине през изсушаване, валцуване и ферментация, което предизвиква сложни биохимични реакции на веществата, съдържащи се в чаените листа и в крайна сметка ражда уникалния му вкус и здраве...Прочетете повече -
Най-голямата тенденция от всички тях: четене на чаените листа за 2022 г. и след това
Ново поколение любители на чай води до промяна към по-добро във вкуса и етиката. Това означава справедливи цени и следователно надежда за производителите на чай и по-добро качество за клиентите. Тенденцията, която те развиват, е свързана с вкуса и здравето, но и много повече. Докато по-младите клиенти се обръщат към чая,...Прочетете повече -
Преглед на Непал
Непал, пълно име Федерална демократична република Непал, столицата се намира в Катманду, е държава без излаз на море в Южна Азия, в южното подножие на Хималаите, в съседство с Китай на север, останалите три страни и границите с Индия. Непал е многоетнически, многорелигиозен, м...Прочетете повече -
Сезонът на прибиране на чаените семена идва
Yuan Xiang Yuan цвят вчера Годишен сезон за бране на семена за чай, щастливо настроение на фермерите, бране на богати плодове. Дълбокото масло от камелия е известно още като „масло от камелия“ или „масло от чаено семе“, а дърветата му се наричат „дърво на камелия“ или „дърво на камелия“. Камелия ой...Прочетете повече -
Разликата между чай от цветя и билков чай
„Травиата“ се нарича „Травиата“, защото героиня Маргарет естествено предразположена към камелия, всеки път, когато излиза, трябва да носи камелия, освен камелия навън, никой никога не я е виждал да взема и други цветя. В книгата има и подробно д...Прочетете повече -
Как чаят стана част от културата на пътуване в Австралия
Днес крайпътните щандове предлагат на пътниците безплатна чаша, но връзката на страната с чая датира от хилядолетия По протежение на австралийската магистрала 1, дълга 9 000 мили - лента от асфалт, която свързва всички големи градове в страната и е най-дългата национална магистрала в свят - там...Прочетете повече -
Специалните опаковки за чай карат младите хора да обичат да пият чай
Чаят е традиционна напитка в Китай. За големите марки чай, как да посрещнат „хардкор здравето“ на младите хора е необходимост да играят на добра карта за иновации. Как да комбинирате марката, IP, дизайна на опаковката, културата и сценариите за приложение е един от ключовите фактори за навлизането на марката...Прочетете повече -
Представяне на 9 специални тайвански чая
Ферментация, от светла до пълна: зелено > жълто = бяло > оолонг > черен > тъмен чай Тайвански чай: 3 вида оолонг + 2 вида черни чайове зелен оолонг / препечен оолонг / меден оолонг рубинен черен чай / кехлибарен черен чай The Dew of Име на Mountain Ali: The Dew of Mountain Ali (Студен/Горещ бр...Прочетете повече
