♦ Всички сегменти на чая ще продължат да растат
♦ Цели листови насипни чайове/специализирани чайове – Целолистните насипни чайове и естествено ароматизираните чайове са популярни сред всички възрастови групи.
♦ COVID-19 продължава да подчертава „Силата на чая“

Сърдечно-съдовото здраве, имуностимулиращите свойства и подобреното настроение са най-честите причини хората да пият чай, според качествено проучване на университета Сетън. Ново проучване ще бъде проведено през 2022 г., но все още можем да научим колко важни са милениалите и поколението Z, които възприемат чая.

♦ Черен чай – черен чай, произведен отсушилня за чайзапочва да излиза от здравословния ореол на зеления чай, все повече разкривайки своите здравословни свойства като:
Сърдечно-съдово здраве
физическо здраве
подсилване на имунната система
утолявам жаждата
освежаващо

♦ Зелен чай – Зелен чай, произведен отмашина за навиване на чайпродължава да привлича потребителски интерес. Американците оценяват ползите за здравето, които тази напитка носи на телата им, по-специално:

Емоционално/психическо здраве
подсилване на имунната система
Противовъзпалително и бактерицидно (болки в гърлото/стомаха)
Освободете стреса

♦ Потребителите ще продължат да се наслаждават на чая и чаят ще въведе ново ниво на потребление, помагайки на компаниите да издържат на спада в приходите, причинен от новата корона.
♦ Пазарът на RTD чай ще продължи да расте, макар и с по-ниски темпове.
♦ Цените и продажбите на специалните чайове ще продължат да растат, тъй като уникалните продукти на „регионите“ за отглеждане на чай стават по-широко известни.

Питър Ф. Гоги е президент на Американската асоциация за чай, Американския съвет за чай и Специализирания институт за изследване на чая. Гоги започва кариерата си в Unilever и работи с Lipton повече от 30 години като част от Royal Estates Tea Co. Той е първият роден в Америка критик на чая в историята на Lipton/Unilever. Кариерата му в Unilever включваше проучване, планиране, производство и снабдяване, като последната му позиция беше директор на стоковото снабдяване, снабдявайки над 1,3 милиарда долара суровини за всички работещи компании в Америка. В Американската чайна асоциация Goggi прилага и актуализира стратегическия план на асоциацията, продължава да развива информацията за чая и здравето на Съвета по чай и помага за насочването на чаената индустрия в САЩ по пътя към растеж. Гоги също така служи като представител на САЩ в Организацията по прехрана и земеделие на Междуправителствената работна група на ООН за чая.

Американската асоциация за чай е създадена през 1899 г., за да насърчава и защитава интересите на търговията с чай в САЩ и е призната и авторитетна независима организация за чай.