Xəbərlər
-
Rusiya-Ukrayna münaqişəsi zamanı Rusiya çayı və onun çay maşınları bazarında dəyişikliklər
Rusiyalı çay istehlakçıları ağıllıdırlar, Qara dəniz sahilində yetişdirilən çaydansa Şri-Lanka və Hindistandan gətirilən qablaşdırılmış qara çaya üstünlük verirlər. 1991-ci ildə Sovet İttifaqına çay istehsalının 95 faizini verən qonşu Gürcüstan 2020-ci ildə cəmi 5 min ton çay bağı texnikası istehsal etmişdi və yalnız...Daha ətraflı oxuyun -
Huangshan şəhərində ənənəvi çay bağlarının yeni səyahəti
Huangshan City, Anhui əyalətinin ən böyük çay istehsal edən şəhəridir, eyni zamanda ölkənin mühüm məşhur çay istehsal sahəsi və ixrac çay paylama mərkəzidir. Son illərdə Huangshan City çay bağçası maşınlarını optimallaşdırmaqda, çay və maşınları gücləndirmək üçün texnologiyadan istifadə etməkdə israr etdi ...Daha ətraflı oxuyun -
Elmi araşdırmalar bir fincan yaşıl çayın qida dəyərinin nə qədər yüksək olduğunu sübut edir!
Yaşıl çay Birləşmiş Millətlər Təşkilatının elan etdiyi altı sağlamlıq içkisindən birincisidir və eyni zamanda ən çox istehlak edilənlərdən biridir. Şorbada şəffaf və yaşıl yarpaqları ilə xarakterizə olunur. Çay yarpaqları çay emalı maşınında emal olunmadığından, çayda ən orijinal maddələr...Daha ətraflı oxuyun -
Sizi ağıllı çayçıxaran maşının texnologiyasını başa düşməyə aparın
Son illərdə kənd təsərrüfatı işçi qüvvəsinin qocalma tendensiyası əhəmiyyətli dərəcədə güclənmiş, işə qəbulun çətinliyi və bahalı işçi qüvvəsi çay sənayesinin inkişafını məhdudlaşdıran darboğaza çevrilmişdir. Məşhur çayın əl ilə yığılması istehlakının təxminən 60%-ni təşkil edir...Daha ətraflı oxuyun -
Elektrikli qızartmanın və kömürlə qovurmanın və qurutmanın çayın keyfiyyətinə təsiri
Fuding White Tea uzun tarixə və yüksək keyfiyyətə malik Fudinq şəhərində, Fujian əyalətində istehsal olunur. O, iki mərhələyə bölünür: qurutma və qurutma və ümumiyyətlə çay emalı maşınları tərəfindən idarə olunur. Qurutma prosesi quruduqdan sonra yarpaqlardakı artıq suyu çıxarmaq, hərəkətləri məhv etmək üçün istifadə olunur ...Daha ətraflı oxuyun -
Hind okeanının mirvarisi və göz yaşları – Şri-Lankadan qara çay
Qədim dövrlərdə “Seylon” kimi tanınan Şri-Lanka Hind okeanında göz yaşı kimi tanınır və dünyanın ən gözəl adasıdır. Ölkənin əsas gövdəsi Hind okeanının cənub küncündə, Cənubi Asiya yarımadasından gələn göz yaşı damlasına bənzəyən bir adadır. Allah verdi...Daha ətraflı oxuyun -
Çay bağçası yayda isti və qurudursa nə etməliyəm?
Bu ilin yayın əvvəlindən ölkənin bir çox yerlərində yüksək temperatur "soba" rejimini işə salıb və çay bağları isti və quraqlıq kimi ekstremal hava şəraitinə həssasdır ki, bu da çay ağaclarının normal böyüməsinə və bitkilərin böyüməsinə təsir göstərə bilər. məhsuldarlıq və keyfiyyət...Daha ətraflı oxuyun -
Ətirli çayın yenidən işlənməsinin təsiri
ətirli dilimlər olaraq da bilinən sented çay, əsasən xammal kimi ətir yayan çiçəklərlə çay bazası kimi yaşıl çaydan hazırlanır və çay süzən və çeşidləyən maşınla hazırlanır. Ətirli çay istehsalının ən azı 700 illik uzun tarixi var. Çin ətirli çay əsasən i...Daha ətraflı oxuyun -
2022 ABŞ Çay Sənayesi Çay Emalı Maşınlarının Proqnozu
♦ Bütün çay seqmentləri böyüməyə davam edəcək ♦ Tam Yarpaqlı Toz Çaylar/Xüsusi Çaylar – Bütün yarpaqlı boş çaylar və təbii ətirli çaylar bütün yaş qrupları arasında populyardır. ♦ COVID-19 “Çayın Gücü”nü vurğulamağa davam edir Ürək-damar sağlamlığı, immuniteti gücləndirən və...Daha ətraflı oxuyun -
Yuhangın Hekayələrini Dünyaya Anlatmaq
Mən Hakka əyalətinin Tayvan əyalətində anadan olmuşam. Atamın doğma şəhəri Miaolidir, anam isə Sinzhuda böyüyüb. Mən uşaq olanda anam mənə deyirdi ki, babamın əcdadları Quandun əyalətinin Meixian mahalından gəliblər. 11 yaşım olanda ailəmiz Fu şəhərinə çox yaxın bir adaya köçdü.Daha ətraflı oxuyun -
9,10-İstilik mənbəyi kimi kömür istifadə edərək çay emalı zamanı antrakinon çirklənməsi
Xülasə 9,10-Antrakinon (AQ) potensial kanserogen riski olan çirkləndiricidir və bütün dünyada çayda olur. Avropa İttifaqı (Aİ) tərəfindən müəyyən edilmiş çayda AQ-nin maksimum qalıq həddi (MRL) 0,02 mq/kq-dır. Çay emalında AQ-nin mümkün mənbələri və onun baş verməsinin əsas mərhələləri...Daha ətraflı oxuyun -
Çay ağacının budaması
Yaz çay yığımı başa çatmaq üzrədir və yığımdan sonra çay ağacının budama probleminin qarşısını almaq olmur. Bu gün çay ağacının budamasının nə üçün lazım olduğunu və onu necə budamaq lazım olduğunu anlayaq? 1. Çay ağacının budamasının fizioloji əsasları Çay ağacı apikal böyümənin üstünlük təşkil etmə xüsusiyyətinə malikdir. T...Daha ətraflı oxuyun -
Çayın Sağlamlığa Baxım Funksiyası
Çayın antiinflamatuar və detoksifikasiya təsirləri Shennong bitki mənşəli klassik kimi erkən qeyd edilmişdir. Elm və texnologiyanın inkişafı ilə insanlar çayın sağlamlıq funksiyasına daha çox diqqət yetirirlər. Çay çay polifenolları, çay polisaxaridləri, theanine, kofe... ilə zəngindir.Daha ətraflı oxuyun -
Texnoloji avadanlıq|Üzvi Pu-erh Çayının İstehsal və Emal Texnologiyası və Tələbləri
Orqanik çay istehsal prosesində təbii qanunlara və ekoloji prinsiplərə əməl edir, ekologiya və ətraf mühit üçün faydalı olan davamlı kənd təsərrüfatı texnologiyalarını qəbul edir, sintetik pestisidlər, gübrələr, böyümə tənzimləyiciləri və digər maddələrdən istifadə etmir, sintetik...Daha ətraflı oxuyun -
Çində Çay Maşınlarının Tədqiqatının Tərəqqi və Perspektivi
Hələ Tang sülaləsi dövründə Lu Yu sistematik olaraq “Çay Klassik”ində 19 növ tort çay toplama alətini təqdim etdi və çay maşınlarının prototipini yaratdı. Çin Xalq Respublikasının qurulmasından bəri, Çinin çay maşınlarının inkişafı m...Daha ətraflı oxuyun -
Koronavirus xəstəliyi zamanı çay bazarı hələ də böyük bazara malikdir
2021-ci ildə COVID-19 maska siyasəti, peyvənd, gücləndirici çəkilişlər, Delta mutasiyası, Omicron mutasiyası, peyvənd sertifikatı, səyahət məhdudiyyətləri daxil olmaqla, bütün il boyu üstünlük təşkil etməyə davam edəcək. 2021-ci ildə COVID-19-dan xilas olmayacaq. 2021: Çay baxımından COVID-19-un təsiri b...Daha ətraflı oxuyun -
Assocham və ICRA haqqında giriş
Yeni Dehli: Assocham və ICRA-nın hesabatına görə, 2022-ci il Hindistan çay sənayesi üçün çətin bir il olacaq, çünki çay istehsalının dəyəri hərracdakı faktiki qiymətdən yüksəkdir. 2021-ci maliyyə ili son illərdə Hindistanın boş çay sənayesi üçün ən yaxşı illərdən biri oldu, lakin davamlı...Daha ətraflı oxuyun -
Finlays – qlobal içki brendləri üçün çay, qəhvə və bitki ekstraktlarının beynəlxalq tədarükçüsü
Çay, qəhvə və bitki ekstraktlarının qlobal təchizatçısı olan Finlays, Şri Lanka çay plantasiyası biznesini Browns Investments PLC-yə satacaq, bunlara Hapugastenne Plantations PLC və Udapussellawa Plantations PLC daxildir. 1750-ci ildə əsası qoyulan Finley Group çay, kofe və yeməklərin beynəlxalq təchizatçısıdır...Daha ətraflı oxuyun -
Mikrob fermentləşdirilmiş çayda teenolların tədqiqat vəziyyəti
Çay dünyanın üç əsas içkisindən biridir, polifenollarla zəngindir, antioksidant, anti-xərçəng, anti-virus, hipoqlikemik, hipolipidemik və digər bioloji fəaliyyətlərə və sağlamlıq funksiyalarına malikdir. Çayı mayalanmamış çay, mayalanmış çay və fermentasiyadan sonrakı çaya bölmək olar...Daha ətraflı oxuyun -
Qara çayın keyfiyyət kimyası və sağlamlıq funksiyasında irəliləyişlər
Tam mayalanmış qara çay dünyada ən çox istehlak edilən çaydır. O, emal edilərkən soldurulur, yuvarlanır və mayalanmaya məruz qalır ki, bu da çay yarpaqlarının tərkibindəki maddələrin mürəkkəb biokimyəvi reaksiyalarına səbəb olur və nəticədə onun özünəməxsus ləzzətini və sağlamlığını yaradır...Daha ətraflı oxuyun
