Новини
-
Найбільший тренд з усіх: читання чайного листя на 2022 рік і далі
Нове покоління любителів чаю сприяє змінам смаку та етики на краще. Це означає справедливі ціни, а отже, і надію для виробників чаю, і кращу якість для клієнтів. Тенденція, яку вони просувають, стосується смаку та здоров’я, але багато іншого. Оскільки молоді клієнти звертаються до чаю, ...Читати далі -
Огляд Непалу
Непал, повна назва Федеральна Демократична Республіка Непал, столиця розташована в Катманду, є країною, що не має виходу до моря в Південній Азії, у південних передгір'ях Гімалаїв, межує з Китаєм на півночі, рештою з трьох сторін та Індією. Непал є багатоетнічним, багатоконфесійним, м...Читати далі -
Наближається сезон збору насіння чаю
Юань Сян Юань колір вчора. Щорічний сезон збору насіння чаю, фермери щасливий настрій, збирають багаті фрукти. Олія глибокої камелії також відома як «олія камелії» або «олія насіння чаю», а її дерева називають «деревом камелії» або «деревом камелії». Камелія ой...Читати далі -
Різниця між квітковим чаєм і трав'яним чаєм
«Травіата» називається «Травіата», тому що героїня Маргарет має природну пристрасть до камелії, щоразу, коли виходить, несе з собою камелію, окрім камелії назовні, ніхто ніколи не бачив, щоб вона брала й інші квіти. У книзі також є детальний д...Читати далі -
Як чай став частиною культури подорожей Австралії
Сьогодні придорожні кіоски пропонують мандрівникам безкоштовну чашку, але зв’язок країни з чаєм сягає тисячоліть. Уздовж австралійського шосе 1 протяжністю 9000 миль — асфальтової стрічки, яка з’єднує всі великі міста країни та є найдовшою національною трасою в світ — там...Читати далі -
Спеціальна упаковка чаю змушує молодь любити пити чай
Традиційним напоєм у Китаї є чай. Для основних брендів чаю, як задовольнити «хардкорне здоров’я» молодих людей, необхідно розіграти хорошу інноваційну карту. Як поєднати бренд, інтелектуальну власність, дизайн упаковки, культуру та сценарії застосування є одним із ключових факторів для входу бренду...Читати далі -
Представлення 9 спеціальних тайваньських чаїв
Ферментація, від легкої до повної: Зелений > Жовтий = Білий > Улун > Чорний > Темний чай Тайванський чай: 3 види улунів + 2 види чорного чаю Зелений улун / підсмажений улун / медовий улун Рубіновий чорний чай / Бурштиновий чорний чай The Dew of Назва Mountain Ali: The Dew of Mountain Ali (Холодний/Гарячий Бр...Читати далі -
10 трендів у чайній індустрії 2021 року
10 трендів у чайній індустрії у 2021 році Хтось може сказати, що 2021 рік був дивним часом для прогнозів і коментарів щодо поточних тенденцій у будь-якій категорії. Однак деякі зміни, які відбулися у 2020 році, можуть дати розуміння нових тенденцій чаю у світі COVID-19. Оскільки все більше і більше індивідуальні...Читати далі -
Було досягнуто нового прогресу в механізмі захисту від чайних шкідників
Нещодавно дослідницька група професора Сун Чуанькуя з Державної ключової лабораторії біології чаю та використання ресурсів Аньхойського сільськогосподарського університету та дослідницька група дослідника Сунь Сяоліна з Інституту досліджень чаю Китайської академії сільськогосподарських наук спільно опублікували...Читати далі -
Китайський ринок чайних напоїв
Китайський ринок чайних напоїв Згідно з даними iResearch Media, обсяг нових чайних напоїв на ринку Китаю досяг 280 мільярдів, і з’являється велика кількість брендів із масштабом 1000 магазинів. Паралельно з цим нещодавно сталися серйозні інциденти з безпекою чаю, їжі та напоїв...Читати далі -
Представлення 7 спеціальних тайваньських чаїв у TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Назва: The Dew of Mountain Ali (холодний/гарячий пакетик чаю) Смаки: чорний чай, зелений чай Улун Походження: гірський Алі, Тайвань Висота над рівнем моря: 1600 м. Ферментація: повна/легка підсмажена: легка процедура: вироблено спеціальним “ холодне заварювання» чай можна легко і швидко заварити в ...Читати далі -
Аукціонні ціни на чай у Момбасі, Кенія, досягли рекордно низького рівня
Незважаючи на те, що уряд Кенії продовжує просувати реформу чайної промисловості, тижнева ціна чаю, проданого на аукціоні в Момбасі, все одно впала до нового рекордно низького рівня. Минулого тижня середня ціна кілограма чаю в Кенії становила 1,55 долара США (167,73 кенійських шилінгів), що є найнижчою ціною за останнє десятиліття...Читати далі -
Зелений чай Liu An Gua Pian
Зелений чай Liu An Gua Pian: один із десяти найкращих китайських чаїв, схожий на насіння дині, має смарагдово-зелений колір, сильний аромат, чудовий смак і стійкість до заварювання. П'янча відноситься до сорту чаю, повністю виготовленого з листя без бруньок і стебел. Під час приготування чаю туман випаровується, і...Читати далі -
Фіолетовий чай в Китаї
Фіолетовий чай «Цздзюань» (Camellia sinensis var.assamica «Zijuan») — це новий вид особливої чайної рослини, що походить із Юньнані. У 1954 році Чжоу Пенджу з Інституту досліджень чаю Юньнаньської академії сільськогосподарських наук виявив чайні дерева з пурпуровими бруньками та листям у лісі Наньнуошань...Читати далі -
«Щеня не тільки на Різдво» і не чай! Зобов’язання на 365 днів.
Міжнародний день чаю був успішно та вражаюче відзначений/визнаний урядами, чайними органами та компаніями по всьому світу. Було приємно спостерігати за зростанням ентузіазму в цю першу річницю помазання 21 травня «днем чаю», але як радість нового...Читати далі -
Аналіз ситуації з виробництва та збуту індійського чаю
Велика кількість опадів у ключовому регіоні виробництва чаю в Індії сприяла високому врожаю на початку сезону збору врожаю 2021 року. За даними Індійської чайної ради, регіон Ассам у Північній Індії, відповідальний за приблизно половину річного виробництва індійського чаю, виробив 20,27 млн кг протягом першого кварталу 2021 року...Читати далі -
Міжнародний день чаю
Міжнародний день чаю Незамінний скарб, яким природа дарує людству, чай був божественним мостом, що з’єднує цивілізації. Починаючи з 2019 року, коли Генеральна Асамблея ООН оголосила 21 травня Міжнародним днем чаю, виробники чаю в усьому світі відзначають...Читати далі -
4-та Китайська міжнародна виставка чаю
4-та Китайська міжнародна чайна виставка спільно спонсорується Міністерством сільського господарства КИТАЮ та сільських справ і Народним урядом провінції Чжецзян. Відбудеться в Міжнародному виставковому центрі Ханчжоу з 21 по 25 травня 2021 року. Дотримуючись теми «Чай і світ, ша...Читати далі -
Чай Лунцзін із західного озера
Відстеження історії — про походження Лунцзін Справжня слава Лунцзін сягає періоду Цяньлун. Згідно з легендою, коли Цяньлун пішов на південь від річки Янцзи, проходячи повз гору Ханчжоу Шифен, даоський монах храму запропонував йому чашку «чаю з криниці дракона»...Читати далі -
Старовинний чай у провінції Юньнань
Сішуанбаньна — відомий чайний район у провінції Юньнань, Китай. Він розташований на південь від тропіка Рака і відноситься до тропічного і субтропічного клімату плато. В основному тут вирощують чайні дерева типу «альтанка», багатьом з яких більше тисячі років. Середньорічна температура в Y...Читати далі
