Lajme
-
Efekti i ripërpunimit të çajit me aromë
çaji me cent, i njohur gjithashtu si feta aromatike, është bërë kryesisht nga çaji jeshil si bazë çaji, me lule që mund të nxjerrin aromë si lëndë e parë, dhe i bërë nga një makinë për të grumbulluar dhe klasifikuar çajin. Prodhimi i çajit me aromë ka një histori të gjatë prej të paktën 700 vjeçare. Çaji me aromë kineze prodhohet kryesisht në...Lexo më shumë -
2022 Parashikimi i makinerive të përpunimit të çajit për industrinë e çajit në SHBA
♦ Të gjitha segmentet e çajit do të vazhdojnë të rriten ♦ Çajra me gjethe të plota/Çajra specialiteti – Çajrat me gjethe të plota dhe çajrat me aromë natyrale janë të njohura në të gjitha grupmoshat. ♦ COVID-19 Vazhdon të nxjerrë në pah “Fuqinë e Çajit” Shëndetin kardiovaskular, vetitë për rritjen e imunitetit dhe...Lexo më shumë -
Duke i treguar botës historitë e Yuhang
Unë kam lindur në provincën e Tajvanit nga prindërit Hakka. Vendlindja e babait tim është Miaoli dhe nëna ime është rritur në Xinzhu. Nëna ime më thoshte kur isha fëmijë se paraardhësit e gjyshit tim vinin nga qarku Meixian, provinca Guangdong. Kur isha 11 vjeç, familja jonë u zhvendos në një ishull shumë afër Fu...Lexo më shumë -
9,10-Ndotja me antraquinone në përpunimin e çajit duke përdorur qymyrin si burim nxehtësie
Abstrakt 9,10-Anthraquinone (AQ) është një ndotës me një rrezik potencial kancerogjen dhe gjendet në çaj në mbarë botën. Kufiri maksimal i mbetjes (MRL) i AQ në çaj i vendosur nga Bashkimi Evropian (BE) është 0.02 mg/kg. Burimet e mundshme të AQ në përpunimin e çajit dhe fazat kryesore të shfaqjes së tij janë hulumtuar...Lexo më shumë -
Shkurtimi i Pemës së Çajit
Vjelja e çajit pranveror po i vjen fundi dhe pas vjeljes nuk mund të shmanget problemi i krasitjes së pemës së çajit. Sot le të kuptojmë pse krasitja e pemës së çajit është e nevojshme dhe si ta krasitni atë? 1. Baza fiziologjike e krasitjes së pemës së çajit Pema e çajit ka karakteristikën e mbizotërimit të rritjes apikale. T...Lexo më shumë -
Funksioni i kujdesit shëndetësor të çajit
Efektet anti-inflamatore dhe detoksifikuese të çajit janë regjistruar qysh në klasikun bimor Shennong. Me zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë, njerëzit i kushtojnë gjithnjë e më shumë vëmendje funksionit të kujdesit shëndetësor të çajit. Çaji është i pasur me polifenole çaji, polisaharide çaji, theaninë, kafe...Lexo më shumë -
Pajisjet teknologjike | Teknologjia e prodhimit dhe përpunimit dhe kërkesat e çajit organik Pu-erh
Çaji organik ndjek ligjet natyrore dhe parimet ekologjike në procesin e prodhimit, miraton teknologji të qëndrueshme bujqësore që janë të dobishme për ekologjinë dhe mjedisin, nuk përdor pesticide sintetike, plehra, rregullatorë të rritjes dhe substanca të tjera, dhe nuk përdor sintetikë.Lexo më shumë -
Progresi dhe perspektiva e kërkimit të makinerive të çajit në Kinë
Qysh në Dinastinë Tang, Lu Yu prezantoi sistematikisht 19 lloje veglash për mbledhjen e çajit të tortës në "Tea Classic" dhe krijoi prototipin e makinerive të çajit. Që nga themelimi i Republikës Popullore të Kinës, zhvillimi i makinerive të çajit në Kinë ka një histori prej m...Lexo më shumë -
Tregu i çajit ka ende një treg të madh gjatë sëmundjes së koronavirusit
Në vitin 2021, COVID-19 do të vazhdojë të dominojë gjatë gjithë vitit, duke përfshirë politikën e maskave, vaksinimin, injeksionet përforcuese, mutacionin Delta, mutacionin Omicron, certifikatën e vaksinimit, kufizimet e udhëtimit…. Në vitin 2021, nuk do të ketë shpëtim nga COVID-19. 2021: Për sa i përket çajit Ndikimi i COVID-19 ka b...Lexo më shumë -
Një hyrje rreth assocham dhe ICRA
Nju Delhi: 2022 do të jetë një vit sfidues për industrinë indiane të çajit pasi kostoja e prodhimit të çajit është më e lartë se çmimi aktual në ankand, sipas një raporti nga Assocham dhe ICRA. Viti fiskal 2021 rezultoi të ishte një nga vitet më të mira për industrinë indiane të çajit të lirshëm në vitet e fundit, por mbajti...Lexo më shumë -
Finlays – një furnizues ndërkombëtar i çajit, kafesë dhe ekstrakteve bimore për markat globale të pijeve
Finlays, një furnizues global i çajit, kafesë dhe ekstrakteve bimore, do t'ia shesë biznesin e saj të plantacioneve të çajit në Sri Lanka Browns Investments PLC, që përfshijnë Hapugastenne Plantations PLC dhe Udapussellawa Plantations PLC. E themeluar në vitin 1750, Finley Group është një furnizues ndërkombëtar i çajit, kafesë dhe ...Lexo më shumë -
Statusi i kërkimit të teaenoleve në çajin e fermentuar mikrobik
Çaji është një nga tre pijet kryesore në botë, i pasur me polifenole, me aktivitete antioksiduese, antikancerogjene, antiviruse, hipoglikemike, hipolipidemike dhe të tjera biologjike dhe funksione të kujdesit shëndetësor. Çaji mund të ndahet në çaj të pa fermentuar, çaj të fermentuar dhe çaj të pasfermentuar sipas...Lexo më shumë -
Përparimet në kiminë cilësore dhe funksionin shëndetësor të çajit të zi
Çaji i zi, i cili është plotësisht i fermentuar, është çaji më i konsumuar në botë. Gjatë përpunimit, ai duhet t'i nënshtrohet tharjes, rrokullisjes dhe fermentimit, gjë që shkakton reaksione komplekse biokimike të substancave që përmbahen në gjethet e çajit dhe në fund lind shijen dhe shëndetin e tij unike...Lexo më shumë -
Trendi më i madh i të gjithëve: leximi i gjetheve të çajit për vitin 2022 dhe më tej
Një gjeneratë e re e pirësve të çajit po nxit ndryshimin për më mirë në shije dhe etikë. Kjo do të thotë çmime të drejta dhe për këtë arsye të dy shpresojnë për prodhuesit e çajit dhe cilësi më të mirë për klientët. Trendi që ata po avancojnë ka të bëjë me shijen dhe mirëqenien, por shumë më tepër. Ndërsa klientët më të rinj i drejtohen çajit, ...Lexo më shumë -
Pasqyrë e Nepalit
Nepal, emri i plotë Republika Demokratike Federale e Nepalit, kryeqyteti ndodhet në Katmandu, është një vend pa dalje në det në Azinë Jugore, në ultësirat jugore të Himalajeve, ngjitur me Kinën në veri, pjesën tjetër të tre anëve dhe kufijtë e Indisë. Nepali është një vend multietnik, multifetar, m...Lexo më shumë -
Sezoni i vjeljes së farave të çajit po vjen
Yuan Xiang Yuan ngjyra dje Sezoni vjetor i vjeljes së farave të çajit, fermerët humor të lumtur, mbledhja e frutave të pasura. Vaji i kamellës së thellë njihet gjithashtu si "vaji i kamellisë" ose "vaji i farës së çajit", dhe pemët e tij quhen "pema e kamellisë" ose "pema e kamelias". Kamelia dhe...Lexo më shumë -
Dallimi midis çajit të luleve dhe çajit bimor
"La Traviata" quhet "La Traviata", sepse heroina Margaret kamelia me prirje natyrale të anësisë, çdo herë që dilte, bart duhet të marrë kamellën, përveç kamellës jashtë, askush nuk e ka parë ndonjëherë të marrë edhe lule të tjera. Në libër ka edhe një d...Lexo më shumë -
Si u bë çaji pjesë e kulturës së udhëtimit të Australisë
Sot, stendat në anë të rrugëve u ofrojnë udhëtarëve një 'kupë' falas, por marrëdhënia e vendit me çajin daton mijëra vjet më parë Përgjatë autostradës 1 të Australisë - një fjongo asfalti që lidh të gjitha qytetet kryesore të vendit dhe është autostrada më e gjatë kombëtare në bota - atje ...Lexo më shumë -
Paketimi i veçantë i çajit i bën të rinjtë ta duan pirjen e çajit
Çaji është një pije tradicionale në Kinë. Për markat kryesore të çajit, mënyra për të përmbushur "shëndetin e fortë" të të rinjve është një nevojë për të luajtur një kartë të mirë inovacioni. Si të kombinoni markën, IP-në, dizajnin e paketimit, kulturën dhe skenarët e aplikimit është një nga faktorët kryesorë për hyrjen e markës...Lexo më shumë -
Prezantimi i 9 çajrave specialë të Tajvanit
Fermentimi, nga drita në të plotë: E gjelbër > E verdhë = e bardhë > Oolong > E zezë > Çaj i errët Tajvani: 3 lloje Oolongë+2 lloje çajrash të zinj Oolong jeshil / Oolong i thekur / Mjaltë Oolong Çaj i zi rubin / Çaj i zi qelibar Vesa e Mali Ali Emri: Vesa e Malit Ali (Bre Ftohtë/Hot...Lexo më shumë
