Lajme
-
Ndryshimet në tregun rus të çajit dhe makinerive të çajit nën konfliktin ruso-ukrainas
Konsumatorët rusë të çajit janë dallues, duke preferuar çajin e zi të paketuar të importuar nga Sri Lanka dhe India në vend të çajit të rritur në bregun e Detit të Zi. Gjeorgjia fqinje, e cila furnizonte 95 për qind të çajit të saj në Bashkimin Sovjetik në vitin 1991, kishte prodhuar vetëm 5,000 tonë makineri për kopshtin e çajit në vitin 2020, dhe vetëm...Lexo më shumë -
Një udhëtim i ri i kopshteve tradicionale të çajit në qytetin Huangshan
Huangshan City është qyteti më i madh i prodhimit të çajit në Provincën Anhui, dhe gjithashtu një zonë e rëndësishme e famshme e prodhimit të çajit dhe qendër e shpërndarjes së eksportit të çajit në vend. Vitet e fundit, Huangshan City ka insistuar në optimizimin e makinerive të kopshtit të çajit, duke përdorur teknologjinë për të forcuar çajin dhe makineritë,...Lexo më shumë -
Kërkimet shkencore vërtetojnë se sa e lartë është vlera ushqyese e një filxhani çaji jeshil!
Çaji jeshil është i pari nga gjashtë pijet shëndetësore të shpallura nga Kombet e Bashkuara, dhe është gjithashtu një nga më të konsumuarit. Karakterizohet nga gjethet e qarta dhe jeshile në supë. Meqenëse gjethet e çajit nuk përpunohen nga makina e përpunimit të çajit, substancat më origjinale në f...Lexo më shumë -
Ju çon të kuptoni teknologjinë e makinës inteligjente të shkuljes së çajit
Vitet e fundit, tendenca e plakjes së fuqisë punëtore bujqësore është intensifikuar ndjeshëm, dhe vështirësia në rekrutim dhe puna e shtrenjtë është bërë një pengesë që kufizon zhvillimin e industrisë së çajit. Konsumi i vjeljes manuale të çajit të famshëm përbën rreth 60% të...Lexo më shumë -
Efektet e pjekjes elektrike dhe pjekjes dhe tharjes me qymyr në cilësinë e çajit
Çaji i bardhë Fuding prodhohet në Fuding City, Provinca Fujian, me një histori të gjatë dhe cilësi të lartë. Ai ndahet në dy hapa: tharje dhe tharje, dhe në përgjithësi operohet nga makineritë e përpunimit të çajit. Procesi i tharjes përdoret për të hequr ujin e tepërt në gjethe pas tharjes, për të shkatërruar ...Lexo më shumë -
Perla dhe lotët e Oqeanit Indian – Çaji i Zi nga Sri Lanka
Sri Lanka, e njohur si "Cejlon" në kohët e lashta, njihet si një lot në Oqeanin Indian dhe është ishulli më i bukur në botë. Trupi kryesor i vendit është një ishull në cepin jugor të Oqeanit Indian, i formuar si një pikë loti nga nënkontinenti i Azisë Jugore. Zoti dha...Lexo më shumë -
Çfarë duhet të bëj nëse kopshti i çajit është i nxehtë dhe i thatë në verë?
Që nga fillimi i verës së këtij viti, temperaturat e larta në shumë pjesë të vendit janë ndezur në modalitetin "soba" dhe kopshtet e çajit janë të prekshme nga moti ekstrem, si nxehtësia dhe thatësira, të cilat mund të ndikojnë në rritjen normale të pemëve të çajit dhe rendimenti dhe cilësia e...Lexo më shumë -
Efekti i ripërpunimit të çajit me aromë
çaji me cent, i njohur gjithashtu si feta aromatike, është bërë kryesisht nga çaji jeshil si bazë çaji, me lule që mund të nxjerrin aromë si lëndë e parë, dhe i bërë nga një makinë për të grumbulluar dhe klasifikuar çajin. Prodhimi i çajit me aromë ka një histori të gjatë prej të paktën 700 vjetësh. Çaji me aromë kineze prodhohet kryesisht në...Lexo më shumë -
2022 Parashikimi i makinerive të përpunimit të çajit për industrinë e çajit në SHBA
♦ Të gjitha segmentet e çajit do të vazhdojnë të rriten ♦ Çajra me gjethe të plota/Çajra specialiteti – Çajrat me gjethe të plota dhe çajrat me aromë natyrale janë të njohura në të gjitha grupmoshat. ♦ COVID-19 Vazhdon të nxjerrë në pah “Fuqinë e Çajit” Shëndetin kardiovaskular, vetitë për rritjen e imunitetit dhe...Lexo më shumë -
Duke i treguar botës historitë e Yuhang
Unë kam lindur në provincën e Tajvanit nga prindërit Hakka. Vendlindja e babait tim është Miaoli dhe nëna ime është rritur në Xinzhu. Nëna ime më thoshte kur isha fëmijë se paraardhësit e gjyshit tim vinin nga qarku Meixian, provinca Guangdong. Kur isha 11 vjeç, familja jonë u transferua në një ishull shumë afër Fu...Lexo më shumë -
9,10-Ndotja me antraquinone në përpunimin e çajit duke përdorur qymyrin si burim nxehtësie
Abstrakt 9,10-Anthraquinone (AQ) është një ndotës me një rrezik potencial kancerogjen dhe gjendet në çaj në mbarë botën. Kufiri maksimal i mbetjes (MRL) i AQ në çaj i vendosur nga Bashkimi Evropian (BE) është 0.02 mg/kg. Burimet e mundshme të AQ në përpunimin e çajit dhe fazat kryesore të shfaqjes së tij janë hulumtuar...Lexo më shumë -
Shkurtimi i Pemës së Çajit
Vjelja e çajit pranveror po i vjen fundi dhe pas vjeljes nuk mund të shmanget problemi i krasitjes së pemës së çajit. Sot le të kuptojmë pse krasitja e pemës së çajit është e nevojshme dhe si ta krasitni atë? 1. Baza fiziologjike e krasitjes së pemës së çajit Pema e çajit ka karakteristikën e mbizotërimit të rritjes apikale. T...Lexo më shumë -
Funksioni i kujdesit shëndetësor të çajit
Efektet anti-inflamatore dhe detoksifikuese të çajit janë regjistruar qysh në klasikun bimor Shennong. Me zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë, njerëzit i kushtojnë gjithnjë e më shumë vëmendje funksionit të kujdesit shëndetësor të çajit. Çaji është i pasur me polifenole çaji, polisaharide çaji, theaninë, kafe...Lexo më shumë -
Pajisjet teknologjike | Teknologjia e prodhimit dhe përpunimit dhe kërkesat e çajit organik Pu-erh
Çaji organik ndjek ligjet natyrore dhe parimet ekologjike në procesin e prodhimit, miraton teknologji të qëndrueshme bujqësore që janë të dobishme për ekologjinë dhe mjedisin, nuk përdor pesticide sintetike, plehra, rregullatorë të rritjes dhe substanca të tjera, dhe nuk përdor sintetikë.Lexo më shumë -
Progresi dhe perspektiva e kërkimit të makinerive të çajit në Kinë
Qysh në Dinastinë Tang, Lu Yu prezantoi sistematikisht 19 lloje veglash për mbledhjen e çajit të tortës në "Tea Classic" dhe krijoi prototipin e makinerive të çajit. Që nga themelimi i Republikës Popullore të Kinës, zhvillimi i makinerive të çajit në Kinë ka një histori prej m...Lexo më shumë -
Tregu i çajit ka ende një treg të madh gjatë sëmundjes së koronavirusit
Në vitin 2021, COVID-19 do të vazhdojë të dominojë gjatë gjithë vitit, duke përfshirë politikën e maskave, vaksinimin, injeksionet përforcuese, mutacionin Delta, mutacionin Omicron, certifikatën e vaksinimit, kufizimet e udhëtimit…. Në vitin 2021, nuk do të ketë shpëtim nga COVID-19. 2021: Për sa i përket çajit Ndikimi i COVID-19 ka b...Lexo më shumë -
Një hyrje rreth assocham dhe ICRA
Nju Delhi: 2022 do të jetë një vit sfidues për industrinë indiane të çajit pasi kostoja e prodhimit të çajit është më e lartë se çmimi aktual në ankand, sipas një raporti nga Assocham dhe ICRA. Viti fiskal 2021 rezultoi të ishte një nga vitet më të mira për industrinë indiane të çajit të lirshëm në vitet e fundit, por mbajti...Lexo më shumë -
Finlays – një furnizues ndërkombëtar i çajit, kafesë dhe ekstrakteve bimore për markat globale të pijeve
Finlays, një furnizues global i çajit, kafesë dhe ekstrakteve bimore, do t'ia shesë biznesin e saj të plantacioneve të çajit në Sri Lanka Browns Investments PLC, që përfshijnë Hapugastenne Plantations PLC dhe Udapussellawa Plantations PLC. E themeluar në vitin 1750, Finley Group është një furnizues ndërkombëtar i çajit, kafesë dhe ...Lexo më shumë -
Statusi i kërkimit të teaenoleve në çajin e fermentuar mikrobik
Çaji është një nga tre pijet kryesore në botë, i pasur me polifenole, me aktivitete antioksiduese, antikancerogjene, antiviruse, hipoglikemike, hipolipidemike dhe të tjera biologjike dhe funksione të kujdesit shëndetësor. Çaji mund të ndahet në çaj të pa fermentuar, çaj të fermentuar dhe çaj të pasfermentuar sipas...Lexo më shumë -
Përparimet në kiminë cilësore dhe funksionin shëndetësor të çajit të zi
Çaji i zi, i cili është plotësisht i fermentuar, është çaji më i konsumuar në botë. Gjatë përpunimit, ai duhet t'i nënshtrohet tharjes, rrokullisjes dhe fermentimit, gjë që shkakton reaksione komplekse biokimike të substancave që përmbahen në gjethet e çajit dhe në fund lind shijen dhe shëndetin e tij unike...Lexo më shumë
