Ştiri
-
Schimbări ale ceaiului rusesc și ale pieței sale de mașini de ceai în timpul conflictului ruso-ucrainean
Consumatorii ruși de ceai sunt pretențioși, preferând ceaiul negru ambalat importat din Sri Lanka și India în locul ceaiului cultivat pe coasta Mării Negre. Georgia vecină, care a furnizat 95% din ceaiul său Uniunii Sovietice în 1991, a produs doar 5.000 de tone de mașini de grădină de ceai în 2020 și numai...Citeşte mai mult -
O nouă călătorie a grădinilor tradiționale de ceai în orașul Huangshan
Orașul Huangshan este cel mai mare oraș producator de ceai din provincia Anhui și, de asemenea, o zonă importantă de producție de ceai și un centru de export de ceai din țară. În ultimii ani, orașul Huangshan a insistat pe optimizarea mașinilor de grădină de ceai, folosind tehnologia pentru a consolida ceaiul și mașinile,...Citeşte mai mult -
Cercetarile stiintifice demonstreaza cat de mare este valoarea nutritiva a unei cani de ceai verde!
Ceaiul verde este prima dintre cele șase băuturi sănătoase anunțate de Națiunile Unite și este, de asemenea, una dintre cele mai consumate. Se caracterizează prin frunze limpezi și verzi în supă. Deoarece frunzele de ceai nu sunt procesate de mașina de prelucrare a ceaiului, cele mai originale substanțe din f...Citeşte mai mult -
Vă duce să înțelegeți tehnologia mașinii inteligente de smuls ceai
În ultimii ani, tendința de îmbătrânire a forței de muncă din agricultură s-a intensificat semnificativ, iar dificultatea de recrutare și forță de muncă scumpă a devenit un blocaj care limitează dezvoltarea industriei ceaiului. Consumul de cules manual a celebrului ceai reprezintă aproximativ 60% din...Citeşte mai mult -
Efectele prăjirii electrice și prăjirii și uscării cărbunelui asupra calității ceaiului
Ceaiul alb Fuding este produs în orașul Fuding, provincia Fujian, cu o istorie lungă și de înaltă calitate. Este împărțit în două etape: ofilire și uscare și este, în general, operat de mașini de prelucrare a ceaiului. Procesul de uscare este folosit pentru a îndepărta excesul de apă din frunze după uscare, distruge act...Citeşte mai mult -
Perla și lacrimile Oceanului Indian – Ceaiul negru din Sri Lanka
Sri Lanka, cunoscută drept „Ceylon” în antichitate, este cunoscută ca o lacrimă în Oceanul Indian și este cea mai frumoasă insulă din lume. Corpul principal al țării este o insulă din colțul sudic al Oceanului Indian, în formă de lacrimă din subcontinentul sud-asiatic. Dumnezeu a dat...Citeşte mai mult -
Ce ar trebui să fac dacă grădina de ceai este caldă și uscată vara?
De la începutul verii acestui an, temperaturile ridicate din multe părți ale țării au pornit modul „aragaz”, iar grădinile de ceai sunt vulnerabile la vreme extremă, cum ar fi căldura și seceta, care pot afecta creșterea normală a arborilor de ceai și a randamentul si calitatea...Citeşte mai mult -
Efectul reprocesării ceaiului parfumat
Ceaiul centrat, cunoscut și sub denumirea de felii parfumate, este făcut în principal din ceai verde ca bază de ceai, cu flori care pot emana parfum ca materii prime și este făcut de o mașină de vânat și sortat ceai. Producția de ceai parfumat are o istorie lungă de cel puțin 700 de ani. Ceaiul parfumat chinezesc este produs în principal din...Citeşte mai mult -
Prognoza 2022 privind mașinile de prelucrare a ceaiului din industria ceaiului din SUA
♦ Toate segmentele de ceai vor continua să crească ♦ Ceaiuri vrac din frunze întregi/ceaiuri de specialitate – Ceaiurile vrac din frunze întregi și ceaiurile cu aromă naturală sunt populare în rândul tuturor grupelor de vârstă. ♦ COVID-19 continuă să evidențieze „Puterea ceaiului” Sănătatea cardiovasculară, proprietățile de stimulare a imunității și im...Citeşte mai mult -
Povestind lumii poveștile lui Yuhang
M-am născut în provincia Taiwan a părinților Hakka. Orașul natal al tatălui meu este Miaoli, iar mama mea a crescut în Xinzhu. Mama îmi spunea când eram copil că strămoșii bunicului meu provin din județul Meixian, provincia Guangdong. Când aveam 11 ani, familia noastră s-a mutat pe o insulă foarte aproape de Fu...Citeşte mai mult -
Contaminarea cu 9,10-antrachinonă în prelucrarea ceaiului folosind cărbune ca sursă de căldură
Rezumat 9,10-Antrachinona (AQ) este un contaminant cu un risc potențial cancerigen și apare în ceai în întreaga lume. Limita maximă de reziduuri (LMR) de AQ în ceai stabilită de Uniunea Europeană (UE) este de 0,02 mg/kg. Posibilele surse de AQ în procesarea ceaiului și principalele etape ale apariției sale au fost investigate...Citeşte mai mult -
Tăierea arborelui de ceai
Culegerea ceaiului de primăvară se apropie de sfârșit, iar după cules, problema tăierii arborelui de ceai nu poate fi evitată. Astăzi, să înțelegem de ce este necesară tăierea arborelui de ceai și cum să-l tăiem? 1.Bazele fiziologice ale tăierii arborelui de ceai Arborele de ceai are caracteristica dominanței creșterii apicale. T...Citeşte mai mult -
Funcția de îngrijire a sănătății a ceaiului
Efectele antiinflamatorii și detoxifiante ale ceaiului au fost înregistrate încă din clasicul Shennong pe bază de plante. Odată cu dezvoltarea științei și tehnologiei, oamenii acordă din ce în ce mai multă atenție funcției de îngrijire a sănătății a ceaiului. Ceaiul este bogat în polifenoli, polizaharide, teanină, cafea...Citeşte mai mult -
Echipamente tehnologice|Tehnologia de producție și procesare și cerințele de ceai organic Pu-erh
Ceaiul organic respectă legile naturale și principiile ecologice în procesul de producție, adoptă tehnologii agricole durabile, care sunt benefice pentru ecologie și mediu, nu utilizează pesticide sintetice, îngrășăminte, regulatori de creștere și alte substanțe și nu utilizează...Citeşte mai mult -
Progresul și perspectiva cercetării mașinilor de ceai în China
Încă din timpul dinastiei Tang, Lu Yu a introdus sistematic 19 tipuri de instrumente de cules de ceai pentru prăjituri în „Clasicul ceaiului” și a stabilit prototipul de mașini de ceai. De la înființarea Republicii Populare Chineze, dezvoltarea mașinilor de ceai din China are o istorie de m...Citeşte mai mult -
Piața ceaiului are încă o piață mare în timpul bolii coronavirus
În 2021, COVID-19 va continua să domine pe tot parcursul anului, inclusiv politica de mască, vaccinare, injecții de rapel, mutație Delta, mutație Omicron, certificat de vaccinare, restricții de călătorie... În 2021, nu va exista nicio scăpare de COVID-19. 2021: În ceea ce privește ceaiul, impactul COVID-19 a avut...Citeşte mai mult -
O introducere despre assocham și ICRA
New Delhi: 2022 va fi un an provocator pentru industria indiană a ceaiului, deoarece costul producerii ceaiului este mai mare decât prețul real la licitație, potrivit unui raport al Assocham și ICRA. Anul fiscal 2021 s-a dovedit a fi unul dintre cei mai buni ani pentru industria indiană de ceai în vrac din ultimii ani, dar susține...Citeşte mai mult -
Finlays – un furnizor internațional de ceai, cafea și extracte de plante pentru mărcile globale de băuturi
Finlays, un furnizor global de ceai, cafea și extracte de plante, își va vinde afacerea cu plantațiile de ceai din Sri Lanka către Browns Investments PLC, printre care Hapugastenne Plantations PLC și Udapussellawa Plantations PLC. Fondată în 1750, Finley Group este un furnizor internațional de ceai, cafea și pl...Citeşte mai mult -
Starea cercetării teaenolilor din ceaiul fermentat microbian
Ceaiul este una dintre cele trei băuturi majore din lume, bogată în polifenoli, cu activități antioxidante, anticancerigene, antivirus, hipoglicemiante, hipolipidemiante și alte activități biologice și funcții de îngrijire a sănătății. Ceaiul poate fi împărțit în ceai nefermentat, ceai fermentat și ceai post-fermentat în funcție de...Citeşte mai mult -
Progrese în calitatea chimiei și în funcția de sănătate a ceaiului negru
Ceaiul negru, care este complet fermentat, este cel mai consumat ceai din lume. În timpul procesării, trebuie să sufere ofilirea, rularea și fermentarea, ceea ce provoacă reacții biochimice complexe ale substanțelor conținute în frunzele de ceai și, în cele din urmă, dă naștere aromei și sănătății sale unice...Citeşte mai mult
