ਖ਼ਬਰਾਂ
-
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਕਾਰਨ ਰੰਗੀਨ ਹੈ
ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਕਹਾਵਤ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੰਗੀਨ. ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਰੋਲਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੰਜ ਕਾਰਕ
ਚਾਹ ਦੀ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੀ ਰੋਲਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਹੈ। ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਹੜੇ ਕਾਰਕ ਰੋਲਿੰਗ q ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਾਂਗਣ ਲਈ ਉਪਾਅ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮਰਾਂ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਲਈ, ਮਸ਼ੀਨੀ ਛਾਂਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੀ ਪ੍ਰੂਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਪਰਿਪੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੋਖਲੀ ਛਾਂਟਣੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਛਾਂਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਪੁਰਾਣੇ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਾਈਟ ਰਿਪੇਅਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕੀ ਹੈ - ਚਾਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ
ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪੂਰੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ, ਅਰਧ-ਫਿਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ। ਚਾਹ ਦਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ - ਜੈਵਿਕ ਆਕਸੀਕਰਨ Ch...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਛਾਂਟੀ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਚਾਹ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਰਿਫਾਇਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਦੀ ਅੜਚਨ ਕੜੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਦੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਚੁਗਾਈ ਦੀ ਗਿਣਤੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਅਤੇ ਮੁੱਲ
ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਨੇ ਚਾਹ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਟੀ ਬੈਗ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸਨ। ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਟੀਬੈਗ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਕੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਪੁ'ਰ ਚਾਹ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
Pu'er ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਚਾਹ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ। ਪਿਊਰ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਹਰਿਆਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। "ਮਾਰਨਾ" ਦਾ ਸਹੀ ਅਰਥ ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਦਾਇਰੇ
1. ਚਾਹ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਬੈਗ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬੈਗਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਕੰਪਿਊਟਰ ਕੰਟਰੋਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਬੈਗ ਲੰਬਾਈ ਸੈਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਫਿਲਮ ਫੀਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। 2...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਰਹਿਤ ਚਾਹ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਪੰਜ ਜ਼ਰੂਰੀ
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੇ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਉੱਚ ਮੰਗ ਰੱਖੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੁੱਦਾ ਹੈ। ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪੰਜ ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: 1. ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ
ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਟਿਪਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪਤਝੜ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਮੁਕੁਲ ਜਾਂ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੀ ਪ੍ਰੂਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਚਨਚੇਤ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ। ਛਾਂਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗਿਆਨ
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਅਸਲ ਸੰਚਾਲਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸਕੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਉਦਯੋਗਿਕ ਸੁਧਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਮਾਜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਚਾਹ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਵੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਗਲੋਬਲ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀ ਸਟਾਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕਈ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨਲ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ
ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਪੂਰੇ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਨੁਪਾਤ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਮਾ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਦਾਣੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਪ ਤੋਂ ਸੀਲਿੰਗ ਤੱਕ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਚਾਹ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਸੰਦ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਨਾਈਲੋਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਬੈਗ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਅਡਵਾਂਸਡ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਈ.ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ?
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੀ ਵਾਪਰਨਗੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ 26 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਟੀ ਲੀਫ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੜਾਅ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰੇ ਤੋਂ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਲਾਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਡੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਕੀ ਹੈ?
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 120 ~ 150 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਰੋਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਰੋਲ ਕੀਤੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-4 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਇਹ ਸਭ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮੈਚਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪੀਸਣਾ
ਮਾਚਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਮਾਚਾ ਚਾਹ ਮਿੱਲ ਮਸ਼ੀਨ ਮਾਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਦ ਹੈ। ਮਾਚਾ ਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਜੋ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ ਹਨ: ਢੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ। 20...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਚਾਹ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ। ਚਾਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਸੁਕਾਉਣਾ, ਤਲ਼ਣਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਸੁਕਾਉਣਾ। ਆਮ ਚਾਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ: ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੀ ਪ੍ਰੂਨਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੁੰਗਰਨਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਖੌਤੀ "ਚੋਟੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ" ਹੈ। ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਦੀ ਟਾਹਣੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁਕੁਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅੰਦਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
