Өнөр жай жаңылыктары
-
Европада көк чай популярдуу болууда
Кылымдар бою кара чай Европада негизги чай ичимдиги катары чай банкаларында сатылгандан кийин, жашыл чайдын акылдуу маркетинги уланган. Жогорку температурада фиксациялоо аркылуу ферменттик реакцияны басаңдатуучу көк чай тунук шорподогу жашыл жалбырактардын сапаттык мүнөздөмөсүн түздү. Көп адамдар жашылча ичишет ...Кененирээк окуу -
Кениянын аукцион базарында чайдын баасы туруктуу
Өткөн аптада Кениянын Момбаса шаарындагы аукциондордо чайдын баасы негизги экспорттук рыноктордогу күчтүү суроо-талаптан улам бир аз көтөрүлдү, бул ошондой эле чай бакчасынын машиналарын керектөөнү шарттады, анткени АКШ доллары өткөн аптада 120 шиллингге чейин төмөндөп кеткен кениялык шиллингге карата дагы бекемделди. 1 долларга салыштырмалуу төмөн. Берилиштер...Кененирээк окуу -
Дүйнөдөгү үчүнчү ири чай өндүрүүчү өлкө, Кениянын кара чайынын даамы канчалык өзгөчө?
Кениянын кара чай өзгөчө даамы ээлейт, анын кара чай иштетүүчү машиналар да салыштырмалуу күчтүү. Чай өнөр жайы Кениянын экономикасында маанилүү орунду ээлейт. Кофе жана гүлдөр менен бирге ал Кениядагы үч негизги валюта кирешелүү тармак болуп калды. Күйүк...Кененирээк окуу -
Шри-Ланка кризиси индиялык чай жана чай машинасынын экспортуна алып келет
Business Standard тарабынан жарыяланган отчетко ылайык, Индиянын Чай Кеңешинин веб-сайтындагы акыркы маалыматтарга ылайык, 2022-жылы Индиянын чай экспорту 96,89 миллион килограммды түзөт, бул дагы чай бакчасынын техникаларын өндүрүүгө түрткү болду, бул өсүш. 1043% га...Кененирээк окуу -
Чет элдик механикалык чай терүүчү машина кайда барат?
Кылымдар бою чай жыйноочу машиналар чай өнөр жайында кадимки "бир бүчүр, эки жалбырак" стандартына ылайык чай терүү үчүн колдонулуп келген. Ал туура тандалып алынганбы же жокпу, анын даамын көрсөтүүгө түздөн-түз таасир этеби, жакшы чыны чай анын пайдубалын пи...Кененирээк окуу -
Чай топтомунан чай ичүү, чай ичкен адамдын толук кан менен жанданышына жардам берет
UKTIAнын чай санагы боюнча отчетуна ылайык, британиялыктардын кайнаткан эң жакшы көргөн чайы кара чай, анын дээрлик төрттөн бири (22%) чай пакеттерин жана ысык сууну кошуудан мурун сүт же кумшекер кошот. Отчетто британдыктардын 75%ы сүтү бар же сүтсүз кара чай ичээри, бирок 1%ы гана классикалык строфаны ичээри аныкталган.Кененирээк окуу -
Индия россиялык чай импортундагы боштукту толтурууда
Орус импорттоочулары Шри-Ланка кризиси жана Орусия-Украина жаңжалынан улам пайда болгон ички камсыздоо боштугун толтурууга аракеттенгендиктен, Индиянын Россияга чай жана башка чай таңгактоочу машина экспорту көбөйдү. Индиянын Россия Федерациясына чай экспорту апрель айында 2...3 миллион килограммга өстү.Кененирээк окуу -
Орусия кофе жана чай сатуунун жетишсиздигине туш болууда
Орус-украин чатагынан улам Орусияга киргизилген санкцияларга азык-түлүк импорту кирбейт. Бирок, чай баштыктарынын чыпкалуу түрмөктөрүн дүйнөдөгү эң ири импорттоочулардын бири катары Россия ошондой эле логистикалык тоскоолдуктар, эски...Кененирээк окуу -
Орус-украин жаңжалында орус чай жана анын чай машина рыногундагы өзгөрүүлөр
Орус чай керектөөчүлөрү кыраакы, Кара деңиздин жээгинде өстүрүлгөн чайга караганда Шри-Ланка менен Индиядан импорттолгон таңгакталган кара чайга артыкчылык беришет. 1991-жылы Советтер Союзуна чайдын 95 пайызын камсыз кылган коңшу Грузия 2020-жылы болгону 5000 тонна чай бакча техникасын чыгарган, ал эми бир гана...Кененирээк окуу -
Хуаншан шаарындагы салттуу чай бакчаларынын жаңы саякаты
Хуаншан шаары Аньхой провинциясындагы эң ири чай өндүрүүчү шаар, ошондой эле өлкөнүн маанилүү белгилүү чай өндүрүү аймагы жана экспорттук чай бөлүштүрүү борбору. Акыркы жылдары, Хуаншан шаары чай бакчасынын техникасын оптималдаштырууну талап кылып, чай жана техниканы бекемдөө үчүн технологияны колдонуп, ...Кененирээк окуу -
Илимий изилдөөлөр бир чыны көк чайдын азыктык баалуулугу канчалык жогору экенин далилдейт!
Көк чай Бириккен Улуттар Уюму жарыялаган ден соолукту чыңдоочу алты суусундуктун биринчиси, ошондой эле эң көп керектелгендердин бири. Бул шорпо ачык жана жашыл жалбырактары менен мүнөздөлөт. Чай жалбырактары чай иштетүүчү машинада иштетилбегендиктен, эң оригиналдуу заттар ф...Кененирээк окуу -
акылдуу чай жуучу машинанын технологиясын түшүнүү үчүн
Акыркы жылдарда айыл чарба жумушчу күчтөрүнүн картаюу тенденциясы бир топ күчөп, кадрларды тандоодогу кыйынчылык жана кымбат жумушчу күч чай өнөр жайын өнүктүрүүнү чектеген тоскоолдук болуп калды. Атактуу чайды кол менен терүү керектөөсү 60%га жакын...Кененирээк окуу -
Чайдын сапатына электр менен кууруунун жана көмүр менен кууруунун жана кургатуунун таасири
Fuding White Tea Фуцзянь провинциясынын Фудинг шаарында көп жылдык тарыхы жана жогорку сапаты менен өндүрүлөт. Ал эки баскычка бөлүнөт: кургатуу жана кургатуу жана көбүнчө чай иштетүүчү машиналар менен иштетилет. Кургатуу процесси жалбырактардагы ашыкча сууну куурагандан кийин кетирүү, аракетти жок кылуу үчүн колдонулат...Кененирээк окуу -
Инди океанынын бермети жана көз жашы – Шри-Ланкадан келген кара чай
Байыркы убакта "Цейлон" деп аталган Шри-Ланка Инди океанында көз жашы катары белгилүү жана дүйнөдөгү эң кооз арал болуп саналат. Өлкөнүн негизги денеси - Түштүк Азия субконтинентинен келген көз жашы сымал Инди океанынын түштүк бурчундагы арал. Кудай берген...Кененирээк окуу -
Чай бакча жайында ысык жана кургак болсо, эмне кылышым керек?
Быйыл жайдын башынан бери өлкөнүн көпчүлүк аймактарында жогорку температура "меш" режимин күйгүзүп, чай бактары ысык жана кургакчылык өңдүү экстремалдык аба ырайына алсыз болуп, чай бактарынын нормалдуу өсүшүнө жана анын өсүшүнө таасирин тийгизет. түшүмдүүлүк жана сапат...Кененирээк окуу -
Жыпар жыттуу чайды кайра иштетүү эффекти
жыпар жыттуу кесимдер деп да белгилүү болгон центтелген чай, негизинен, чийки зат катары жыпар жыттуу гүлдөр менен чайдын негизи катары көк чайдан даярдалат жана чай сүзүүчү жана сорттоочу машина менен жасалат. Жыпар жыттуу чай өндүрүшүнүн эң аз дегенде 700 жылдык тарыхы бар. Кытай жыпар жыттуу чай негизинен өндүрүлөт...Кененирээк окуу -
2022 АКШнын Чай өнөр жайы Чай иштетүүчү машиналар болжолу
♦ Чайдын бардык сегменттери өсө берет ♦ Жалбырактуу жалбырактуу чайлар/Өзгөчө чайлар – Жалбырактуу жалбырактуу чайлар жана табигый жыпар жыттуу чайлар бардык курактагы топтордун арасында популярдуу. ♦ COVID-19 "Чайдын күчүн" баса көрсөтүүнү улантууда Жүрөк-кан тамырлардын ден соолугун, иммунитетти көтөрүүчү касиеттерин жана...Кененирээк окуу -
Юхандын окуяларын дүйнөгө айтып берүү
Мен Тайвандын Хакка провинциясында төрөлгөм. Атамдын кичи мекени Миаоли, апам Синьчжу шаарында чоңойгон. Апам кичине кезимде чоң атамдын ата-бабалары Гуандун провинциясынын Мейсиан уезинен болушканын айтчу. Мен 11 жашымда биздин үй-бүлө Фу шаарына жакын аралга көчүп барышты...Кененирээк окуу -
9,10-Жылуулук булагы катары көмүрдү пайдалануу менен чай иштетүүдө антрахинондун булганышы
Аннотация 9,10-Антракинон (AQ) канцерогендик коркунучу бар булгоочу болуп саналат жана дүйнө жүзү боюнча чайда кездешет. Европа Биримдиги (ЕБ) тарабынан белгиленген чайдагы AQ максималдуу калдык чеги (MRL) 0,02 мг/кг. Чай иштетүүдө AQ мүмкүн болгон булактары жана анын пайда болушунун негизги этаптары изилденген...Кененирээк окуу -
Чай дарагынын бутоо
Жазгы чай терүү аяктап баратат, тергенден кийин чай дарагын бутоо көйгөйүнөн кутулуу мүмкүн эмес. Бүгүн келгиле, чай дарагын кыркуу эмне үчүн зарыл экенин жана аны кантип кыюуну түшүнөлү? 1. Чай дарагынын бутоосунун физиологиялык негиздери Чай дарагынын апикалдык өсүү үстөмдүк өзгөчөлүгү бар. Т...Кененирээк окуу
