Өнөр жай жаңылыктары
-
Орусия кофе жана чай сатуунун жетишсиздигине туш болууда
Орус-украин чатагынан улам Орусияга киргизилген санкцияларга азык-түлүк импорту кирбейт. Бирок, чай баштыктарынын чыпкалуу түрмөктөрүн дүйнөдөгү эң ири импорттоочулардын бири катары Россия ошондой эле логистикалык тоскоолдуктар, эски...Кененирээк окуу -
Орус-украин жаңжалында орус чай жана анын чай машина рыногундагы өзгөрүүлөр
Орус чай керектөөчүлөрү кыраакы, Кара деңиздин жээгинде өстүрүлгөн чайга караганда Шри-Ланка менен Индиядан импорттолгон таңгакталган кара чайга артыкчылык беришет. 1991-жылы Советтер Союзуна чайдын 95 пайызын камсыз кылган коңшу Грузия 2020-жылы болгону 5000 тонна чай бакча техникасын чыгарган, ал эми бир гана...Кененирээк окуу -
Хуаншан шаарындагы салттуу чай бакчаларынын жаңы саякаты
Хуаншан шаары Аньхой провинциясындагы эң ири чай өндүрүүчү шаар, ошондой эле өлкөнүн маанилүү белгилүү чай өндүрүү аймагы жана экспорттук чай бөлүштүрүү борбору. Акыркы жылдары, Хуаншан шаары чай бакчасынын техникасын оптималдаштырууну талап кылып, чай жана техниканы бекемдөө үчүн технологияны колдонуп, ...Кененирээк окуу -
Илимий изилдөөлөр бир чыны көк чайдын азыктык баалуулугу канчалык жогору экенин далилдейт!
Көк чай Бириккен Улуттар Уюму жарыялаган ден соолукту чыңдоочу алты суусундуктун биринчиси, ошондой эле эң көп керектелгендердин бири. Бул шорпо ачык жана жашыл жалбырактары менен мүнөздөлөт. Чай жалбырактары чай иштетүүчү машинада иштетилбегендиктен, эң оригиналдуу заттар ф...Кененирээк окуу -
акылдуу чай жуучу машинанын технологиясын түшүнүү үчүн
Акыркы жылдарда айыл чарба жумушчу күчтөрүнүн картаюу тенденциясы бир топ күчөп, кадрларды тандоодогу кыйынчылык жана кымбат жумушчу күч чай өнөр жайын өнүктүрүүнү чектеген тоскоолдук болуп калды. Атактуу чайды кол менен терүү керектөөсү 60%га жакын...Кененирээк окуу -
Чайдын сапатына электр менен кууруунун жана көмүр менен кууруунун жана кургатуунун таасири
Fuding White Tea Фуцзянь провинциясынын Фудинг шаарында көп жылдык тарыхы жана жогорку сапаты менен өндүрүлөт. Ал эки баскычка бөлүнөт: кургатуу жана кургатуу жана көбүнчө чай иштетүүчү машиналар менен иштетилет. Кургатуу процесси жалбырактардагы ашыкча сууну куурагандан кийин кетирүү, аракетти жок кылуу үчүн колдонулат...Кененирээк окуу -
Инди океанынын бермети жана көз жашы – Шри-Ланкадан келген кара чай
Байыркы убакта "Цейлон" деп аталган Шри-Ланка Инди океанында көз жашы катары белгилүү жана дүйнөдөгү эң кооз арал болуп саналат. Өлкөнүн негизги денеси - Түштүк Азия субконтинентинен келген көз жашы сымал Инди океанынын түштүк бурчундагы арал. Кудай берген...Кененирээк окуу -
Чай бакча жайында ысык жана кургак болсо, эмне кылышым керек?
Быйыл жайдын башынан бери өлкөнүн көпчүлүк аймактарында жогорку температура "меш" режимин күйгүзүп, чай бактары ысык жана кургакчылык өңдүү экстремалдык аба ырайына алсыз болуп, чай бактарынын нормалдуу өсүшүнө жана анын өсүшүнө таасирин тийгизет. түшүмдүүлүк жана сапат...Кененирээк окуу -
Жыпар жыттуу чайды кайра иштетүү эффекти
жыпар жыттуу кесимдер деп да белгилүү болгон центтелген чай, негизинен, чийки зат катары жыпар жыттуу гүлдөр менен чайдын негизи катары көк чайдан даярдалат жана чай сүзүүчү жана сорттоочу машина менен жасалат. Жыпар жыттуу чай өндүрүшүнүн эң аз дегенде 700 жылдык тарыхы бар. Кытай жыпар жыттуу чай негизинен өндүрүлөт...Кененирээк окуу -
2022 АКШнын Чай өнөр жайы Чай иштетүүчү машиналар болжолу
♦ Чайдын бардык сегменттери өсө берет ♦ Жалбырактуу жалбырактуу чайлар/Өзгөчө чайлар – Жалбырактуу жалбырактуу чайлар жана табигый жыпар жыттуу чайлар бардык курактагы топтордун арасында популярдуу. ♦ COVID-19 "Чайдын күчүн" баса көрсөтүүнү улантууда Жүрөк-кан тамырлардын ден соолугун, иммунитетти көтөрүүчү касиеттерин жана...Кененирээк окуу -
Юхандын окуяларын дүйнөгө айтып берүү
Мен Тайвандын Хакка провинциясында төрөлгөм. Атамдын кичи мекени Миаоли, апам Синьчжу шаарында чоңойгон. Апам кичине кезимде чоң атамдын ата-бабалары Гуандун провинциясынын Мейсиан уезинен болушканын айтчу. Мен 11 жашымда биздин үй-бүлө Фу шаарына жакын аралга көчүп барышты...Кененирээк окуу -
9,10-Жылуулук булагы катары көмүрдү пайдалануу менен чай иштетүүдө антрахинондун булганышы
Аннотация 9,10-Антракинон (AQ) канцерогендик коркунучу бар булгоочу болуп саналат жана дүйнө жүзү боюнча чайда кездешет. Европа Биримдиги (ЕБ) тарабынан белгиленген чайдагы AQ максималдуу калдык чеги (MRL) 0,02 мг/кг. Чай иштетүүдө AQ мүмкүн болгон булактары жана анын пайда болушунун негизги этаптары изилденген...Кененирээк окуу -
Чай дарагынын бутоо
Жазгы чай терүү аяктап баратат, тергенден кийин чай дарагын бутоо көйгөйүнөн кутулуу мүмкүн эмес. Бүгүн келгиле, чай дарагын кыркуу эмне үчүн зарыл экенин жана аны кантип кыюуну түшүнөлү? 1. Чай дарагынын бутоосунун физиологиялык негиздери Чай дарагынын апикалдык өсүү үстөмдүк өзгөчөлүгү бар. Т...Кененирээк окуу -
Чайдын ден соолукту сактоо функциясы
Чайдын сезгенүүгө каршы жана детоксикациялоочу таасири Шеннонг классикалык чөптөрүндө эле жазылган. Илим менен техниканын өнүгүшү менен адамдар чайдын ден соолукту сактоо функциясына көбүрөөк көңүл бурушат. Чай чай полифенолдоруна, чай полисахариддерине, теанине, кофеге бай...Кененирээк окуу -
Технологиялык жабдуулар|Органикалык Pu-erh чай өндүрүү жана кайра иштетүү технологиясы жана талаптар
Органикалык чай өндүрүш процессинде табигый мыйзамдарды жана экологиялык принциптерди сактайт, экологияга жана айлана-чөйрөгө пайдалуу туруктуу айыл чарба технологияларын кабыл алат, синтетикалык пестициддерди, жер семирткичтерди, өстүргүчтөрдү жана башка заттарды колдонбойт, синтетикалык...Кененирээк окуу -
Кытайдагы чай машиналарын изилдөөнүн жүрүшү жана келечеги
Тан династиясында эле Лу Ю системалуу түрдө “Классик чайга” торт чай чогултуучу шаймандардын 19 түрүн киргизип, чай техникасынын прототибин түзгөн. Кытай Эл Республикасы негизделгенден бери, Кытайдын чай техникасын өнүктүрүү м...Кененирээк окуу -
Чай базары дагы эле коронавирус оорусу учурунда чоң базарга ээ
2021-жылы, COVID-19 жыл бою үстөмдүк кылууну улантат, анын ичинде маска саясаты, эмдөө, бутердик атуулар, Delta мутациясы, Omicron мутациясы, эмдөө сертификаты, саякатка чектөөлөр… . 2021-жылы COVID-19дан кутулуу мүмкүн эмес. 2021: Чай жагынан COVID-19 таасири б...Кененирээк окуу -
Assocham жана ICRA жөнүндө киришүү
Нью-Дели: 2022-жыл Индиянын чай өнөр жайы үчүн татаал жыл болот, анткени Ассочам жана ICRA отчетуна ылайык, чай өндүрүүнүн баасы аукциондогу чыныгы баага караганда жогору. 2021-фискалдык жыл Индиянын чай өнөр жайы үчүн эң жакшы жылдардын бири болуп калды, бирок…Кененирээк окуу -
Finlays - дүйнөлүк суусундук бренддери үчүн чай, кофе жана өсүмдүктөрдүн экстрактыларынын эл аралык жеткирүүчүсү
Чай, кофе жана өсүмдүктөрдүн экстрактыларынын дүйнөлүк жеткирүүчүсү Finlays өзүнүн Шри-Ланкадагы чай плантациялык бизнесин Browns Investments PLC компаниясына сатат, алардын арасында Hapugastenne Plantations PLC жана Udapussellawa Plantations PLC кирет. 1750-жылы негизделген Finley Group чай, кофе жана тамак-аш азыктарынын эл аралык жеткирүүчүсү.Кененирээк окуу -
Микробдук ачытылган чайдагы теенолдордун изилдөө абалы
Чай антиоксидант, ракка каршы, вируска каршы, гипогликемиялык, гиполипидемиялык жана башка биологиялык активдүүлүктөрү жана саламаттыкты сактоо функциялары менен полифенолдорго бай дүйнөдөгү үч негизги суусундуктун бири. Чай ачытылбаган чай, ачытылган чай жана ачытылгандан кийинки чай болуп бөлүнөт...Кененирээк окуу
