اخبار صنعتی
-
پیشرفت در شیمی کیفیت و عملکرد سلامتی چای سیاه
چای سیاه که به طور کامل تخمیر شده است پرمصرف ترین چای در جهان است. در حین فرآوری، باید دچار پژمرده شدن، غلتش و تخمیر شود که باعث واکنش‌های بیوشیمیایی پیچیده مواد موجود در برگ‌های چای می‌شود و در نهایت طعم و مزه و سلامت منحصربه‌فرد آن را به وجود می‌آورد.ادامه مطلب -
بزرگترین روند همه آنها: خواندن برگ های چای برای سال 2022 و پس از آن
نسل جدیدی از نوشیدنی‌های چای در حال تغییر در سلیقه و اخلاق هستند. این به معنای قیمت های منصفانه است و بنابراین هر دو به تولیدکنندگان چای امیدوار هستند و برای مشتریان کیفیت بهتری دارند. روندی که آنها پیش می برند در مورد طعم و مزه و سلامتی است، اما خیلی بیشتر. همانطور که مشتریان جوان تر به چای روی می آورند، ...ادامه مطلب -
مروری بر نپال
نپال با نام کامل جمهوری دموکراتیک فدرال نپال، پایتخت در کاتماندو واقع شده است، کشوری محصور در خشکی در جنوب آسیا، در دامنه جنوبی هیمالیا، در مجاورت چین در شمال، بقیه سه طرف و مرزهای هند. نپال یک کشور چند قومیتی، چند مذهبی،...ادامه مطلب -
فصل برداشت دانه چای در راه است
یوان شیانگ یوان رنگ دیروز سالانه دانه چای فصل چیدن، کشاورزان خلق و خوی شاد، چیدن میوه های غنی. روغن کاملیا عمیق به نام‌های «روغن کاملیا» یا «روغن دانه چای» نیز شناخته می‌شود و به درختان آن «درخت کاملیا» یا «درخت کاملیا» می‌گویند. کاملیا اوی...ادامه مطلب -
تفاوت چای گل با چای گیاهی
"لا تراویاتا" "لا تراویاتا" نامیده می شود، زیرا قهرمان مارگارت منش طبیعی کامللیای جزئی، هر بار که بیرون می رود، باید کاملیا را حمل کند، علاوه بر کاملیا در خارج، هیچ کس تا به حال ندیده است که او گل های دیگری را نیز بگیرد. همچنین در کتاب، د...ادامه مطلب -
چگونه چای بخشی از فرهنگ سفر استرالیا شد؟
امروزه، دکه‌های کنار جاده‌ای یک «کاپا» رایگان به مسافران ارائه می‌کنند، اما رابطه این کشور با چای به هزاران سال قبل برمی‌گردد. جهان - آنجا ...ادامه مطلب -
بسته بندی ویژه چای جوانان را عاشق نوشیدن چای می کند
چای یک نوشیدنی سنتی در چین است. برای برندهای اصلی چای، چگونگی برآورده کردن "سلامت سخت" جوانان نیاز به بازی یک کارت نوآوری خوب است. نحوه ترکیب برند، IP، طراحی بسته بندی، فرهنگ و سناریوهای کاربردی یکی از عوامل کلیدی برای ورود برند به ...ادامه مطلب -
معرفی 9 چای خاص تایوان
تخمیر، از روشن به کامل: سبز > زرد = سفید > اولانگ > سیاه > چای تیره چای تایوان: 3 نوع اولانگ + 2 نوع چای سیاه اولانگ سبز / اولانگ برشته / چای سیاه یاقوتی عسلی / چای سیاه کهربایی شبنم کوه علی نام: شبنم کوه علی (سرد/گرم بر...ادامه مطلب -
پیشرفت جدیدی در مکانیسم دفاعی آفات چای حاصل شده است
اخیراً، گروه تحقیقاتی پروفسور سونگ چوانکوی از آزمایشگاه کلیدی دولتی زیست شناسی چای و استفاده از منابع دانشگاه کشاورزی آنهویی و گروه تحقیقاتی محقق سان شیائولینگ از موسسه تحقیقات چای آکادمی علوم کشاورزی چین به طور مشترک منتشر کردند.ادامه مطلب -
بازار نوشیدنی چای چین
بازار نوشیدنی های چای چین بر اساس داده های iResearch Media، مقیاس نوشیدنی های چای جدید در بازار چین به 280 میلیارد رسیده است و برندهایی با مقیاس 1000 فروشگاه به تعداد زیادی در حال ظهور هستند. به موازات این موضوع، اخیراً حوادث مهم ایمنی چای، غذا و نوشیدنی در معرض خطر قرار گرفته است.ادامه مطلب -
معرفی 7 چای خاص تایوان در TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali نام: The Dew of Mountain Ali (Cold/Hot Brew cabag) طعم ها: چای سیاه، چای سبز اولانگ منشاء: کوه علی، تایوان ارتفاع: 1600 متر تخمیر: کامل / برشته شده سبک: روش سبک: تولید شده توسط Special “ با تکنیک سرد دم، چای را می توان به راحتی و سریع در ...ادامه مطلب -
قیمت چای در مزایده مومباسا، کنیا به پایین ترین حد خود رسید
اگرچه دولت کنیا به ترویج اصلاحات صنعت چای ادامه می‌دهد، اما قیمت هفتگی چای در حراج مومباسا همچنان به دور جدیدی از پایین‌ترین رکورد خود رسید. هفته گذشته میانگین قیمت هر کیلو چای در کنیا 1.55 دلار آمریکا (167.73 شیلینگ کنیا) بود که پایین‌ترین قیمت در دهه گذشته است.ادامه مطلب -
چای سبز لیو آن گوا پیان
چای سبز لیو آن گوا پیان: یکی از ده چای برتر چینی، شبیه دانه های خربزه، دارای رنگ سبز زمردی، عطر بالا، طعم لذیذ و مقاومت در برابر دم کردن است. پیانچا به انواع چای اطلاق می شود که تماماً از برگ های بدون جوانه و ساقه درست می شود. وقتی چای درست می شود، غبار بخار می شود و ...ادامه مطلب -
چای بنفش در چین
چای بنفش "زیجوان" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") گونه جدیدی از گیاه چای خاص است که منشا آن یوننان است. در سال 1954، ژو پنگجو، موسسه تحقیقات چای آکادمی علوم کشاورزی یوننان، درختان چای با جوانه ها و برگ های بنفش را در منطقه نانوشان کشف کرد.ادامه مطلب -
"توله سگ فقط برای کریسمس نیست" و چای هم نیست! تعهد 365 روزه
روز جهانی چای با موفقیت و به طرز چشمگیری توسط دولت ها، ارگان ها و شرکت های چای در سراسر جهان جشن گرفته شد/به رسمیت شناخته شد. دیدن افزایش شور و شوق در این اولین سالگرد مسح 21 ماه مه به عنوان "روز چای" خوشحال کننده بود، اما مانند شادی یک ...ادامه مطلب -
تحلیل وضعیت تولید و بازاریابی چای هندی
بارندگی زیاد در سراسر منطقه کلیدی تولید چای هند از تولید قوی در آغاز فصل برداشت 2021 پشتیبانی کرد. بر اساس گزارش هیئت چای هند، منطقه آسام در شمال هند که مسئول تقریباً نیمی از تولید سالانه چای هند است، در سه ماهه اول سال 2021، 20.27 میلیون کیلوگرم چای تولید کرده است.ادامه مطلب -
روز جهانی چای
روز جهانی چای، گنجی ضروری که طبیعت به بشر عطا می کند، چای پلی الهی بوده است که تمدن ها را به هم پیوند می دهد. از سال 2019 که مجمع عمومی سازمان ملل متحد 21 ماه مه را به عنوان روز جهانی چای نامگذاری کرد، تولیدکنندگان چای در سرتاسر جهان از خدمات خود...ادامه مطلب -
چهارمین نمایشگاه بین المللی چای چین
چهارمین نمایشگاه بین المللی چای چین با حمایت مشترک وزارت کشاورزی چین و امور روستایی و دولت مردمی استان ژجیانگ برگزار می شود. از 21 تا 25 می 2021 در مرکز نمایشگاه بین المللی هانگژو برگزار می شود. با رعایت موضوع "چای و جهان، شا...ادامه مطلب -
چای دریاچه غربی Longjing
ردیابی تاریخ - در مورد منشاء Longjing شهرت واقعی Longjing به دوره Qianlong برمی گردد. طبق افسانه، هنگامی که کیانلونگ به جنوب رودخانه یانگ تسه رفت و از کنار کوه هانگژو شیفنگ گذشت، راهب تائوئیست معبد به او یک فنجان چای اژدها پیشنهاد داد.ادامه مطلب -
چای باستانی در استان یوننان
Xishuangbanna یک منطقه تولید چای معروف در یوننان چین است. در جنوب استوایی سرطان قرار دارد و متعلق به آب و هوای فلات استوایی و نیمه گرمسیری است. عمدتاً درختان چای درختی را می روید که بسیاری از آنها بیش از هزار سال قدمت دارند. میانگین دمای سالانه در Y...ادامه مطلب
