Tin tức
-
Tại sao trà Pu'er cần được cuộn bằng trọng lực?
Các loại chè khác nhau có đặc điểm và kỹ thuật chế biến khác nhau. Máy cuốn chè là một dụng cụ được sử dụng phổ biến trong việc cuốn chè. Quá trình cán của nhiều loại trà chủ yếu là để tạo hình. Nói chung, phương pháp "nhào nhẹ" được sử dụng. Về cơ bản nó được hoàn thành mà không cần...Đọc thêm -
Tại sao Sri Lanka là nước sản xuất chè đen tốt nhất
Bãi biển, biển và trái cây là những tên gọi chung cho tất cả các quốc đảo nhiệt đới. Đối với Sri Lanka, quốc gia nằm ở Ấn Độ Dương, trà đen chắc chắn là một trong những nhãn hiệu độc đáo của nước này. Máy hái chè đang có nhu cầu rất cao tại địa phương. Là nguồn gốc của trà đen Ceylon, một trong bốn loại trà chính...Đọc thêm -
Máy phân loại màu trà hoạt động như thế nào? Làm thế nào để chọn giữa ba, bốn và năm tầng?
Nguyên lý làm việc của Máy phân loại màu trà dựa trên công nghệ xử lý hình ảnh và quang học tiên tiến, có thể phân loại lá trà một cách hiệu quả và chính xác, đồng thời nâng cao chất lượng của lá trà. Đồng thời, máy phân loại màu trà cũng có thể giảm khối lượng công việc của việc phân loại thủ công, cải thiện...Đọc thêm -
Chế biến chè đen·Sấy khô
Sấy khô là bước cuối cùng trong quá trình sơ chế trà đen ban đầu và là bước quan trọng để đảm bảo chất lượng của trà đen. Bản dịch các phương pháp và kỹ thuật sấy trà đen Gongfu thường được sấy khô bằng Máy sấy trà. Máy sấy được chia thành loại máy sấy thủ công và máy sấy dây chuyền, cả hai đều ...Đọc thêm -
Tại sao trà lại ngọt sau khi nếm? Nguyên tắc khoa học là gì?
Vị đắng là vị vốn có của trà, nhưng bản năng của con người là tìm kiếm khoái cảm bằng vị ngọt. Bí mật vì sao trà vốn nổi tiếng đắng chát lại được ưa chuộng đến vậy chính là vị ngọt. Máy chế biến trà làm thay đổi hương vị ban đầu của trà trong quá trình chế biến...Đọc thêm -
Các vấn đề phát sinh do việc pha trà phổ nhĩ không đúng cách
Việc thành thạo quy trình làm xanh trà Pu'er đòi hỏi phải có kinh nghiệm lâu dài, thời gian sử dụng Máy cố định trà cũng phải được điều chỉnh theo đặc điểm của độ già và độ mềm khác nhau của nguyên liệu thô, không nên xào quá nhanh, nếu không sẽ dễ bị hư hỏng. khó tiếp cận được...Đọc thêm -
Xào là đường sinh tử của trà Phổ Nhi
Khi những lá tươi hái đã được ra lá, lá trở nên mềm và bị mất đi một lượng nước nhất định thì có thể bước vào quá trình hóa xanh bằng Máy cố định trà. Trà Pu'er đặc biệt chú trọng đến quá trình làm xanh, đây cũng là chìa khóa để ...Đọc thêm -
Ý nghĩa của quá trình lên men sau của trà
Lá trà thường được lên men với sự hỗ trợ của Máy lên men trà, nhưng trà đen thuộc quá trình lên men vi sinh vật ngoại sinh, ngoài phản ứng enzyme của chính lá trà, các vi sinh vật bên ngoài cũng giúp lên men. Trong tiếng Anh, quy trình sản xuất trà đen là...Đọc thêm -
Làm thế nào để sống sót qua mùa đông một cách an toàn trong vườn chè?
Chịu ảnh hưởng của hiện tượng El Niño cường độ vừa phải và cộng thêm bối cảnh nóng lên toàn cầu, không khí lạnh định kỳ hoạt động mạnh, lượng mưa quá mức và nguy cơ xảy ra thảm họa khí tượng tổng hợp ngày càng gia tăng. Trước tình hình biến đổi khí hậu phức tạp, máy làm vườn chè có thể giúp...Đọc thêm -
Ấm trà đất sét tím chạm vào có thực sự không nóng?
Nhiều người tò mò về việc pha trà trong ấm trà Zisha khi chạm vào có nóng hay không và cho rằng pha trà trong ấm trà Zisha không nóng. Một số người thậm chí còn cho rằng nếu ấm trà Tử Sa còn nóng để pha trà thì đó có thể là ấm trà Tử Sa giả. Đúng là việc chuyển ấm trà bằng đất sét tím...Đọc thêm -
Tại sao máy đóng gói trà lại sử dụng cân nguyên liệu?
Sự phát triển nhanh chóng của ngành bao bì cơ khí đã giúp cuộc sống của con người trở nên thuận tiện hơn. Để bảo quản lá trà tốt hơn và làm cho vẻ ngoài của lá trà trở nên tinh tế hơn, ứng dụng máy đóng gói trà đã ra đời. Thiết kế của máy đóng gói trà là trang bị...Đọc thêm -
Máy đóng gói trà tiếp thêm sức sống mới cho ngành chè
Trong sự phát triển của những năm gần đây, máy đóng gói chè đã giúp người trồng chè tháo gỡ những nút thắt trong sản xuất và là máy sản xuất chính để đóng gói chè. Điều này chủ yếu đến từ chế độ hoạt động hiệu suất cao của máy đóng gói trà. Vì vậy, trong thời đại mà công nghệ ngày càng phát triển...Đọc thêm -
trồng matcha
Nguyên liệu làm trà matcha là loại trà miếng nhỏ chưa được cán bằng máy cán trà. Có hai từ khóa trong quá trình sản xuất nó: che phủ và hấp. Để làm ra matcha thơm ngon, bạn cần che trà xuân bằng rèm sậy và rèm rơm 20 ngày trước khi hái...Đọc thêm -
Máy đóng gói giúp ngành nông nghiệp tháo gỡ nút thắt sản xuất
Trong sự phát triển của những năm gần đây, máy đóng gói thực phẩm đã giúp nông nghiệp phá vỡ các nút thắt trong sản xuất và trở thành máy sản xuất chính cho bao bì thực phẩm hiện đại. Điều này chủ yếu là do chế độ vận hành hiệu suất cao của máy đóng gói, chiếm ưu thế...Đọc thêm -
Việc chiên lâu ở nhiệt độ thấp sẽ gây hại gì cho trà Pu'er?
Lý do chính khiến trà Pu'er cần được xử lý bằng Máy cố định trà là để ức chế hoạt động của các enzyme trong lá tươi thông qua một nhiệt độ nhất định, từ đó tránh xảy ra các phản ứng hóa học do enzyme xúc tác. Sau một thời gian dài nghiên cứu, người ta phát hiện ra rằng ...Đọc thêm -
Giấy lọc túi trà được làm từ nhiều chất liệu khác nhau. Bạn đã chọn đúng chưa?
Hầu hết các túi trà hiện có trên thị trường đều được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như vải không dệt, nylon và sợi ngô. Túi trà không dệt: Vải không dệt thường sử dụng viên polypropylen (chất liệu PP) làm nguyên liệu. Nhiều túi trà truyền thống sử dụng vật liệu không dệt,...Đọc thêm -
Cách chiên chè đơn giản
Với sự phát triển của khoa học và công nghệ hiện đại, nhiều Máy chế biến trà khác nhau cũng đã được sản xuất và các phương pháp pha trà công nghiệp khác nhau đã mang lại sức sống mới cho đồ uống trà truyền thống. Trà có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vào thời cổ đại xa xôi, tổ tiên Trung Quốc đã bắt đầu hái ...Đọc thêm -
Công nghệ chế biến trà sơ cấp Matcha (tencha)
Trong những năm gần đây, công nghệ máy xay trà Matcha tiếp tục phát triển. Khi đồ uống và thực phẩm matcha mới đầy màu sắc và vô tận đã trở nên phổ biến trên thị trường và được người tiêu dùng yêu thích và săn đón, sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp matcha ngày càng thu hút sự chú ý. Matcha ...Đọc thêm -
Kiểm tra định kỳ trước khi sử dụng máy đóng gói
Từ lâu, máy đóng gói dạng hạt có thể tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian một cách hiệu quả, đồng thời giúp việc vận chuyển và bảo quản hàng hóa trở nên thuận tiện hơn. Ngoài ra, máy móc đóng gói thực phẩm sử dụng công nghệ cao giúp cho các thông số kỹ thuật của sản phẩm trở nên an toàn hơn. Ngày nay, bao bì đa chức năng ...Đọc thêm -
Trà đen có cần sấy khô ngay sau khi lên men không?
Trà đen cần được sấy khô trong máy sấy trà đen ngay sau khi lên men. Lên men là một giai đoạn độc đáo của sản xuất trà đen. Sau khi lên men, màu sắc của lá chuyển từ xanh sang đỏ tạo nên đặc tính chất lượng của trà đen lá đỏ, chè đỏ. Sau khi lên men...Đọc thêm
