Tin tức
-
Ý nghĩa của quá trình lên men sau của trà
Lá trà thường được lên men với sự hỗ trợ của Máy lên men trà, nhưng trà đen thuộc quá trình lên men vi sinh vật ngoại sinh, ngoài phản ứng enzyme của chính lá trà, các vi sinh vật bên ngoài cũng giúp lên men. Trong tiếng Anh, quy trình sản xuất trà đen là...Đọc thêm -
Làm thế nào để sống sót qua mùa đông một cách an toàn trong vườn chè?
Chịu ảnh hưởng của hiện tượng El Niño cường độ vừa phải và cộng thêm bối cảnh nóng lên toàn cầu, không khí lạnh định kỳ hoạt động, lượng mưa quá mức và nguy cơ xảy ra thảm họa khí tượng tổng hợp ngày càng gia tăng. Trước tình hình biến đổi khí hậu phức tạp, máy làm vườn chè có thể giúp...Đọc thêm -
Ấm trà đất sét tím chạm vào có thực sự không nóng?
Nhiều người tò mò về việc pha trà trong ấm trà Zisha khi chạm vào có nóng hay không và cho rằng pha trà trong ấm trà Zisha không nóng. Một số người thậm chí còn cho rằng nếu ấm trà Tử Sa còn nóng để pha trà thì đó có thể là ấm trà Tử Sa giả. Đúng là việc chuyển ấm trà bằng đất sét tím...Đọc thêm -
Tại sao máy đóng gói trà lại sử dụng cân nguyên liệu?
Sự phát triển nhanh chóng của ngành bao bì cơ khí đã giúp cuộc sống của con người trở nên thuận tiện hơn. Để bảo quản lá trà tốt hơn và làm cho vẻ ngoài của lá trà trở nên tinh tế hơn, ứng dụng máy đóng gói trà đã ra đời. Thiết kế của máy đóng gói trà là trang bị...Đọc thêm -
Máy đóng gói trà tiếp thêm sức sống mới cho ngành chè
Trong sự phát triển của những năm gần đây, máy đóng gói chè đã giúp người trồng chè tháo gỡ những nút thắt trong sản xuất và là máy sản xuất chính để đóng gói chè. Điều này chủ yếu đến từ chế độ hoạt động hiệu suất cao của máy đóng gói trà. Vì vậy, trong thời đại mà công nghệ ngày càng phát triển...Đọc thêm -
trồng Matcha
Nguyên liệu làm trà matcha là loại trà miếng nhỏ chưa được cán bằng máy cán trà. Có hai từ khóa trong quá trình sản xuất nó: che phủ và hấp. Để làm ra matcha thơm ngon, bạn cần che trà xuân bằng rèm sậy và rèm rơm 20 ngày trước khi hái...Đọc thêm -
Máy đóng gói giúp ngành nông nghiệp tháo gỡ nút thắt sản xuất
Trong sự phát triển của những năm gần đây, máy đóng gói thực phẩm đã giúp nông nghiệp phá vỡ các nút thắt trong sản xuất và trở thành máy sản xuất chính cho bao bì thực phẩm hiện đại. Điều này chủ yếu là do chế độ vận hành hiệu suất cao của máy đóng gói, chiếm ưu thế...Đọc thêm -
Việc chiên lâu ở nhiệt độ thấp sẽ gây hại gì cho trà Pu'er?
Lý do chính khiến trà Pu'er cần được xử lý bằng Máy cố định trà là để ức chế hoạt động của các enzyme trong lá tươi thông qua một nhiệt độ nhất định, từ đó tránh xảy ra các phản ứng hóa học do enzyme xúc tác. Sau một thời gian dài nghiên cứu, người ta phát hiện ra rằng ...Đọc thêm -
Giấy lọc túi trà được làm từ nhiều chất liệu khác nhau. Bạn đã chọn đúng chưa?
Hầu hết các túi trà hiện có trên thị trường đều được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như vải không dệt, nylon và sợi ngô. Túi trà không dệt: Vải không dệt thường sử dụng viên polypropylen (chất liệu PP) làm nguyên liệu. Nhiều túi trà truyền thống sử dụng vật liệu không dệt,...Đọc thêm -
Cách chiên chè đơn giản
Với sự phát triển của khoa học và công nghệ hiện đại, nhiều Máy chế biến trà khác nhau cũng đã được sản xuất và các phương pháp pha trà công nghiệp khác nhau đã mang lại sức sống mới cho đồ uống trà truyền thống. Trà có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vào thời cổ đại xa xôi, tổ tiên Trung Quốc đã bắt đầu hái ...Đọc thêm -
Công nghệ chế biến trà sơ cấp Matcha (tencha)
Trong những năm gần đây, công nghệ máy xay trà Matcha tiếp tục phát triển. Khi đồ uống và thực phẩm matcha mới đầy màu sắc và vô tận đã trở nên phổ biến trên thị trường và được người tiêu dùng yêu thích và săn đón, sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp matcha ngày càng thu hút sự chú ý. Matcha ...Đọc thêm -
Kiểm tra định kỳ trước khi sử dụng máy đóng gói
Từ lâu, máy đóng gói dạng hạt có thể tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian một cách hiệu quả, đồng thời giúp việc vận chuyển và bảo quản hàng hóa trở nên thuận tiện hơn. Ngoài ra, máy móc đóng gói thực phẩm sử dụng công nghệ cao giúp cho các thông số kỹ thuật của sản phẩm trở nên an toàn hơn. Ngày nay, bao bì đa chức năng ...Đọc thêm -
Trà đen có cần sấy khô ngay sau khi lên men không?
Trà đen cần được sấy khô trong máy sấy trà đen ngay sau khi lên men. Lên men là một giai đoạn độc đáo của sản xuất trà đen. Sau khi lên men, màu sắc của lá chuyển từ xanh sang đỏ tạo thành đặc tính chất lượng của trà đen lá đỏ, chè đỏ. Sau khi lên men...Đọc thêm -
Ngành thực phẩm muôn màu vì máy đóng gói
Có một câu nói cổ ở Trung Quốc rằng mọi người phụ thuộc vào thực phẩm. Ngành thực phẩm đã trở thành một trong những ngành được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Đồng thời, máy đóng gói thực phẩm cũng đóng một vai trò không thể thay thế, khiến thị trường thực phẩm của chúng ta trở nên đa sắc màu hơn. Đầy màu sắc. Với sự phát triển...Đọc thêm -
Năm yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cán
Máy cuốn trà là một trong những kỹ thuật chế biến quan trọng để tạo hình đẹp cho trà và nâng cao chất lượng trà. Hiệu quả cuốn phụ thuộc vào tính chất vật lý của lá chè tươi và công nghệ cuốn. Trong sản xuất chè, những yếu tố nào ảnh hưởng đến q...Đọc thêm -
Các biện pháp cắt tỉa lá chè bằng máy móc
Đối với cây chè ở các độ tuổi khác nhau, phương pháp cắt tỉa bằng cơ giới đòi hỏi phải sử dụng các loại máy tỉa chè khác nhau. Đối với những cây chè non chủ yếu được cắt tỉa theo hình dáng nhất định; đối với cây chè trưởng thành chủ yếu là tỉa nông và tỉa sâu; đối với những cây chè già chủ yếu được cắt tỉa, cắt bỏ lại. Sửa chữa đèn...Đọc thêm -
Lên men trà là gì – máy lên men trà
Khi nói đến trà, chúng ta thường nói đến quá trình lên men hoàn toàn, lên men bán phần và lên men nhẹ. Máy lên men là loại máy chế biến được sử dụng phổ biến trong quá trình lên men trà. Hãy cùng tìm hiểu về quá trình lên men của trà. Lên men chè – oxy hóa sinh học Ch...Đọc thêm -
Máy phân loại màu trà hoạt động như thế nào? làm thế nào để lựa chọn?
Sự xuất hiện của máy phân loại màu trà đã giải quyết được vấn đề tốn nhiều công sức và thời gian trong việc hái và loại bỏ cuống trong chế biến chè. Hoạt động hái chè đã trở thành nút thắt cổ chai về chất lượng và kiểm soát chi phí trong quá trình tinh chế chè. Số lượng hái chè tươi bằng cơ giới...Đọc thêm -
Sự khéo léo và giá trị của túi trà
Sự tiến bộ của khoa học công nghệ đã thúc đẩy sự phát triển của máy đóng gói trà, các loại trà túi lọc ngày càng phong phú. Khi túi trà lần đầu tiên xuất hiện, chúng chỉ nhằm mục đích tiện lợi. Điều chúng ta không thể phủ nhận đó là túi trà tiện lợi và nhanh chóng là một lựa chọn uống...Đọc thêm -
Nhiệt độ xử lý trà Pu'er là bao nhiêu?
Khi pha trà Pu'er, Máy cố định trà là loại máy pha trà được sử dụng phổ biến. Màu xanh lá cây là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng của trà Pu'er. Ý nghĩa chính xác của việc “diệt” là phá hủy cấu trúc của lá trà tươi, khiến các chất trong ...Đọc thêm
