Để thu hoạch số lượng lớn trà xuân, mỗi vùng chè cần thực hiện 4 bước chuẩn bị trước khi sản xuất sau đây.

1. Chuẩn bị cho việc bảo trì và sản xuất sạch sẽmáy chế biến chètrong các nhà máy chè trước

Làm tốt công việc chuẩn bị bảo trì và chế biến thiết bị của nhà máy chè, tổ chức vệ sinh nhà máy chè, bảo trì và gỡ lỗi thiết bị trước khi khởi động, làm cho nhà máy chè thông thoáng, sạch sẽ và ngăn nắp, đồng thời đảm bảo rằng các cơ sở chế biến khởi động và hoạt động bình thường Tốt. Đồng thời, chuẩn bị cho sản xuất chè sạch, thực hiện nghiêm ngặt các yêu cầu về giấy phép sản xuất thực phẩm. Toàn bộ quá trình xử lý phải tiêu chuẩn hóa quy trình vận hành.

2. Sẵn sàng dự đoán và phân tích trong thời gian khai thác

Để dự đoán thời kỳ khai thác của các giống chè khác nhau trong vườn chè, nông dân trồng chè và các công ty chè có thể kết hợp dữ liệu dự báo khí tượng và nhiệt độ địa phương để tăng cường quan sát tại chỗ về sự nảy mầm của các giống cây chè khác nhau trong vườn chè. Làm tốt công việc dự đoán thời kỳ khai thác của các giống vườn trà khác nhau, đặc biệt là một số giống phát triển sớm với tiêu chuẩn hái khác nhau để nắm rõ về chúng.

3. Chuẩn bị dụng cụ hái chè vàmáy thu hoạch chèđúng lúc

Trên cơ sở ước tính nhu cầu lao động hái chè, chúng tôi sẽ bố trí bố trí công nhân hái chè để đảm bảo công nhân hái chè có mặt đúng giờ, đồng thời tập trung khai thác tiềm năng chè địa phương. - tuyển chọn nhân sự. Nông dân trồng chè và các công ty chè phải làm tốt công việc đăng ký tình trạng sức khỏe và các thông tin liên quan của từng người lao động, đồng thời tiến hành huấn luyện bảo vệ an toàn trước khi đảm nhận công việc.

4. Chuẩn bị kịp thời để phòng tránh “cảm lạnh cuối xuân”

Chú ý và nắm bắt toàn diện dự báo thời tiết trong thời kỳ thu hoạch chè xuân, đồng thời chú ý đến quá trình nảy mầm của búp chè và thông tin động thái khí tượng. Các sở ngành liên quan ở địa phương cần kịp thời công bố điều kiện khí tượng, tập trung công tác bảo vệ vườn chè. Ngoài ra, khi có dự báo lạnh cuối xuân sau khi khai thác, các biện pháp như sử dụngmáy hái chèkhi thu hoạch nên tiến hành xông khói hoặc phun thuốc để giảm tổn thất đông lạnh trước khi đợt rét mùa xuân và đợt rét cuối xuân kéo đến.