Новини
-
Зміни на ринку російського чаю та його чайних автоматів в умовах російсько-українського конфлікту
Російські споживачі чаю вимогливі, віддають перевагу пакетованому чорному чаю, імпортованому з Шрі-Ланки та Індії, чаю, вирощеному на узбережжі Чорного моря. Сусідня Грузія, яка в 1991 році постачала 95 відсотків свого чаю в Радянський Союз, у 2020 році виробила лише 5000 тонн обладнання для чайних садів, і тільки...Читати далі -
Нова подорож традиційними чайними садами в місті Хуаншань
Місто Хуаншань є найбільшим містом-виробником чаю в провінції Аньхой, а також важливим відомим районом виробництва чаю та центром експорту чаю в країні. В останні роки місто Хуаншань наполягає на оптимізації техніки для чайного саду, використовуючи технологію зміцнення чаю та обладнання,...Читати далі -
Наукові дослідження доводять, наскільки висока поживна цінність чашки зеленого чаю!
Зелений чай є першим із шести оздоровчих напоїв, оголошених Організацією Об’єднаних Націй, а також одним із найбільш споживаних. Характеризується прозорими та зеленими листками в супі. Оскільки чайне листя не обробляється машиною для обробки чаю, найоригінальніші речовини в...Читати далі -
Допоможе вам зрозуміти технологію інтелектуальної машини для збору чаю
В останні роки тенденція до старіння сільськогосподарської робочої сили значно посилилася, а труднощі з наймом і дорога робоча сила стали вузьким місцем, що обмежує розвиток чайної промисловості. Споживання ручного збору відомого чаю становить близько 60% т...Читати далі -
Вплив електричного смаження, смаження та сушіння на вугіллі на якість чаю
Білий чай Fuding виробляється в місті Fuding, провінція Фуцзянь, з довгою історією та високою якістю. Він поділяється на два етапи: в'ялення та сушіння, і, як правило, працює на машинах для обробки чаю. Процес сушіння використовується для видалення надлишку води з листя після в'янення, знищення актив...Читати далі -
Перлина і сльози Індійського океану – чорний чай зі Шрі-Ланки
Шрі-Ланка, відома як «Цейлон» у давнину, відома як сльоза в Індійському океані та є найкрасивішим островом у світі. Основною частиною країни є острів у південній частині Індійського океану, що має форму сльозинки південноазіатського субконтиненту. Бог дав...Читати далі -
Що робити, якщо влітку в чайному саду жарко і сухо?
З початку літа цього року високі температури в багатьох частинах країни ввімкнули режим «печі», і чайні сади вразливі до екстремальних погодних умов, таких як спека та посуха, які можуть вплинути на нормальний ріст чайних дерев і врожайність і якість о...Читати далі -
Ефект від переробки запашного чаю
ароматний чай, також відомий як ароматні скибочки, в основному виготовляється із зеленого чаю як чайної основи, з квітами, які можуть виділяти аромат як сировину, і виготовляється за допомогою машини для відвіювання та сортування чаю. Історія виробництва ароматного чаю нараховує щонайменше 700 років. Китайський ароматний чай в основному виробляють...Читати далі -
Прогноз обладнання для обробки чаю в чайній промисловості США на 2022 рік
♦ Усі сегменти чаю продовжуватимуть зростати ♦ Цільнолистові розсипні чаї/спеціальні чаї – Цільнолистові розсипні чаї та чаї з натуральними ароматизаторами популярні серед усіх вікових груп. ♦ COVID-19 продовжує підкреслювати «Силу чаю» для здоров’я серцево-судинної системи, властивостей для підвищення імунітету та...Читати далі -
Розповідаючи історії Юханга світові
Я народився в провінції Тайвань у батьків Хакка. Місто мого батька — Мяолі, а мама виросла в Сіньчжу. Моя мати розповідала мені, коли я був дитиною, що предки мого дідуся походили з округу Мейсянь провінції Гуандун. Коли мені було 11 років, наша сім'я переїхала на острів дуже близько до Фу...Читати далі -
Забруднення 9,10-антрахіноном під час обробки чаю з використанням вугілля як джерела тепла
Анотація 9,10-антрахінон (AQ) є забруднювачем з потенційним канцерогенним ризиком і зустрічається в чаї по всьому світу. Максимальний рівень залишків (MRL) AQ в чайному наборі, встановлений Європейським Союзом (ЄС), становить 0,02 мг/кг. Виявлено можливі джерела АКВ при переробці чаю та основні етапи його виникнення...Читати далі -
Обрізка чайного дерева
Весняний збір чаю добігає кінця, а після збору не уникнути проблеми з обрізкою чайного дерева. Сьогодні давайте розберемося, навіщо потрібна обрізка чайного дерева і як її обрізати? 1. Фізіологічні основи обрізки чайного дерева Чайне дерево має характеристику верхівкового домінування росту. Т...Читати далі -
Охоронна функція чаю
Протизапальну та детоксикаційну дію чаю було зафіксовано ще в трав’яній класиці Shennong. З розвитком науки і техніки люди все більше уваги приділяють оздоровчій функції чаю. Чай багатий чайними поліфенолами, чайними полісахаридами, теаніном, кофе...Читати далі -
Технологічне обладнання|Технологія виробництва та переробки та вимоги до органічного чаю пуер
Органічний чай дотримується природних законів і екологічних принципів у процесі виробництва, застосовує стійкі сільськогосподарські технології, які є корисними для екології та навколишнього середовища, не використовує синтетичних пестицидів, добрив, регуляторів росту та інших речовин, а також не використовує синтетичних...Читати далі -
Розвиток і перспективи досліджень чайної техніки в Китаї
Ще за часів династії Тан Лу Юй систематично представив 19 видів інструментів для збирання чаю з тортів у «Чайній класиці» та створив прототип чайної машини. З моменту заснування Китайської Народної Республіки розвиток чайного обладнання в Китаї має багаторічну історію...Читати далі -
Ринок чаю все ще має великий ринок під час коронавірусної хвороби
У 2021 році COVID-19 продовжить домінувати протягом усього року, включаючи політику щодо масок, вакцинацію, ревакцинацію, мутацію Дельта, мутацію Омікрон, сертифікат вакцинації, обмеження на подорожі… . У 2021 році від COVID-19 не втекти. 2021: З точки зору чаю Вплив COVID-19 має б...Читати далі -
Вступна інформація про assocham та ICRA
Нью-Делі: згідно зі звітом Assocham та ICRA, 2022 рік буде складним для індійської чайної промисловості, оскільки вартість виробництва чаю вища за фактичну ціну на аукціоні. 2021 фінансовий рік виявився одним із найкращих років для індустрії розсипного чаю в Індії за останні роки, але...Читати далі -
Finlays – міжнародний постачальник чаю, кави та рослинних екстрактів для світових брендів напоїв
Finlays, міжнародний постачальник чаю, кави та рослинних екстрактів, продасть свій бізнес на чайних плантаціях у Шрі-Ланці компанії Browns Investments PLC, зокрема Hapugastenne Plantations PLC і Udapussellawa Plantations PLC. Заснована в 1750 році, Finley Group є міжнародним постачальником чаю, кави та...Читати далі -
Статус дослідження теенолів у мікробному ферментованому чаї
Чай є одним із трьох основних напоїв у світі, багатих поліфенолами, які мають антиоксидантну, протиракову, антивірусну, гіпоглікемічну, гіполіпідемічну та інші біологічні властивості та функції охорони здоров’я. Чай можна розділити на неферментований чай, ферментований чай і чай після ферментації відповідно до ...Читати далі -
Досягнення якісної хімії та оздоровчої функції чорного чаю
Чорний чай, який повністю ферментований, є найбільш споживаним чаєм у світі. Під час обробки він проходить в’ялення, скручування та ферментацію, що викликає складні біохімічні реакції речовин, що містяться в чайному листі, і в кінцевому підсумку народжує його неповторний смак і здоров’я...Читати далі
