♦ Всі сегменти чаю будуть розвиватися
♦ Цільнолистові розсипні чаї/спеціальні чаї – Цільнолистові розсипні чаї та чаї з натуральними ароматами популярні серед усіх вікових груп.
♦ COVID-19 продовжує підкреслювати «силу чаю»

Відповідно до якісного опитування Університету Сетона, здоров’я серцево-судинної системи, зміцнення імунітету та покращення настрою є найпоширенішими причинами, чому люди п’ють чай. Нове дослідження буде проведено у 2022 році, але ми все ще можемо дізнатися, наскільки мілленіали та представники покоління Z сприймають чай.

♦ Чорний чай – чорний чай виробництвасушарка для чаюпочинаючи втрачати ореол здоров’я зеленого чаю, дедалі більше виявляючи його корисні властивості, такі як:
Здоров'я серцево-судинної системи
фізичне здоров'я
підвищення імунної системи
втамувати спрагу
освіжаючий

♦ Зелений чай – зелений чай виробництвамашина для закатки чаюпродовжує привертати інтерес споживачів. Американці цінують користь, яку цей напій приносить їх організму, а саме:

Емоційне/психічне здоров'я
підвищення імунної системи
Протизапальну та бактерицидну (біль у горлі/шлунку)
Зняти стрес

♦ Споживачі продовжуватимуть насолоджуватися чаєм, і чай виведе новий рівень споживання, допомагаючи компаніям витримати падіння доходів, спричинене новою кроною.
♦ Ринок RTD чаю продовжуватиме зростати, хоча й меншими темпами.
♦ Ціни та продажі фірмових чаїв продовжуватимуть зростати, оскільки унікальна продукція чайних «регіонів» стане більш відомою.

Пітер Ф. Гоггі є президентом Американської чайної асоціації, Американської чайної ради та Спеціального інституту дослідження чаю. Гоггі розпочав свою кар’єру в Unilever і працював з Lipton понад 30 років у складі Royal Estates Tea Co. Він був першим американським критиком чаю в історії Lipton/Unilever. Його кар’єра в Unilever включала дослідження, планування, виробництво та закупівлю, а його остання посада – директор із закупівлі товарів, постачаючи сировину на суму понад 1,3 мільярда доларів США для всіх діючих компаній в Америці. В Американській чайній асоціації Гоггі реалізує та оновлює стратегічний план Асоціації, продовжує просувати інформацію Чайної ради про чай і здоров’я та допомагає спрямувати чайну промисловість США на шлях зростання. Гоггі також є представником США в Продовольчій і сільськогосподарській організації Міжурядової робочої групи ООН з чаю.

Американська чайна асоціація була заснована в 1899 році для просування та захисту інтересів чайної торгівлі США і є визнаною та авторитетною незалежною чайною організацією.