Lajme Industriale
-
Çaji vjollcë në Kinë
Çaji i purpurt "Zijuan" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") është një specie e re e bimës speciale të çajit me origjinë nga Yunnan. Në vitin 1954, Zhou Pengju, Instituti i Kërkimeve të Çajit i Akademisë së Shkencave Bujqësore të Yunnanit, zbuloi pemë çaji me sytha dhe gjethe vjollce në Nannuoshan gro...Lexo më shumë -
“Një qenush nuk është vetëm për Krishtlindje” as çaji! Një angazhim 365 ditësh.
Dita Ndërkombëtare e Çajit u festua/njoh me sukses dhe në mënyrë mbresëlënëse nga qeveritë, organizmat e çajit dhe kompanitë në mbarë botën. Ishte kënaqësi të shihje ngritjen e entuziazmit, në këtë përvjetor të parë të vajosjes së 21 majit si “dita e çajit”, por si gëzimi i një të re…Lexo më shumë -
Analiza e Situatës së Prodhimit dhe Tregtimit të Çajit Indian
Reshjet e larta në rajonin kryesor të prodhimit të çajit të Indisë mbështetën prodhimtari të fuqishme gjatë fillimit të sezonit të korrjes 2021. Rajoni Assam i Indisë së Veriut, përgjegjës për afërsisht gjysmën e prodhimit vjetor të çajit indian, prodhoi 20.27 milionë kg gjatë tremujorit të parë të 2021, sipas Bordit Indian të Çajit,...Lexo më shumë -
Dita Ndërkombëtare e Çajit
Dita Ndërkombëtare e Çajit Një thesar i domosdoshëm që Natyra i dhuron njerëzimit, çaji ka qenë një urë hyjnore që lidh qytetërimet. Që nga viti 2019, kur Asambleja e Përgjithshme e Kombeve të Bashkuara caktoi 21 majin si Ditën Ndërkombëtare të Çajit, prodhuesit e çajit në mbarë globin kanë pasur dedi...Lexo më shumë -
Ekspozita e 4-të ndërkombëtare e çajit në Kinë
Ekspozita e 4-të ndërkombëtare e çajit në Kinë është bashkë-sponsorizuar nga Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale të Kinës dhe Qeveria Popullore e Provincës Zhejiang. Do të mbahet në Hangzhou International Expo Center nga 21 deri më 25 maj 2021. Duke iu përmbajtur temës “Çaji dhe bota, sha...Lexo më shumë -
Çaji i liqenit perëndimor Longjing
Gjurmimi i historisë-rreth origjinës së Longjing Fama e vërtetë e Longjing daton në periudhën Qianlong. Sipas legjendës, kur Qianlong shkoi në jug të lumit Yangtze, duke kaluar nga mali Hangzhou Shifeng, murgu taoist i tempullit i ofroi atij një filxhan çaj "Dragon Well".Lexo më shumë -
Çaji i lashtë në provincën Yunnan
Xishuangbanna është një zonë e famshme e prodhimit të çajit në Yunnan, Kinë. Ndodhet në jug të Tropikut të Kancerit dhe i përket klimës tropikale dhe subtropikale të rrafshnaltës. Kryesisht rrit pemë çaji të tipit arbor, shumë prej të cilave janë më shumë se një mijë vjet të vjetra. Temperatura mesatare vjetore në Y...Lexo më shumë -
Sezoni i ri i shkuljes dhe përpunimit të çajit të liqenit të pranverës perëndimore Longjing
Fermerët e çajit fillojnë të këpusin çajin e West Lake Longjing më 12 mars 2021. Më 12 mars 2021, varieteti "Longjing 43" i çajit të West Lake Longjing u minua zyrtarisht. Fermerët e çajit në fshatin Manjuelong, fshatin Meijiawu, fshatin Longjing, fshatin Wengjiashan dhe pije të tjera çaji...Lexo më shumë -
Korsi i motit të industrisë globale të çajit-2020 Panairi global i çajit në Kinë (Shenzhen) Vjeshta hapet madhështore më 10 dhjetor, zgjat deri më 14 dhjetor.
Si ekspozita e parë në botë e çertifikuar nga BPA dhe e vetmja ekspozitë profesionale e çajit në nivel 4A e çertifikuar nga Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale dhe një ekspozitë ndërkombëtare e çajit e markës e certifikuar nga Shoqata Ndërkombëtare e Industrisë së Ekspozitave (UFI), Ekspozita e Çajit Shenzhen ka qenë e suksesshme. ..Lexo më shumë -
Lindja e çajit të zi, nga gjethet e freskëta te çaji i zi, përmes tharjes, përdredhjes, fermentimit dhe tharjes.
Çaji i zi është një çaj plotësisht i fermentuar dhe përpunimi i tij i është nënshtruar një procesi kompleks reaksioni kimik, i cili bazohet në përbërjen e natyrshme kimike të gjetheve të freskëta dhe ligjet e tij në ndryshim, duke ndryshuar artificialisht kushtet e reagimit për të formuar ngjyrën, aromën, shijen unike dhe forma e bl...Lexo më shumë -
16 deri më 20 korrik 2020, Global Tea China (Shenzhen)
Nga data 16 deri më 20 korrik 2020, Global Tea China (Shenzhen) mbahet me madhështi në Qendrën e Konventave dhe Ekspozitave Shenzhen (Futian) Hold it! Sot pasdite, Komiteti Organizativ i Ekspozitës së 22-të të Çajit të Pranverës në Shenzhen mbajti një konferencë shtypi në Tea Reading World për të raportuar mbi përgatitjet për...Lexo më shumë -
Dita e Parë Ndërkombëtare e Çajit
Në nëntor 2019, Sesioni i 74-të i Asamblesë së Përgjithshme të Kombeve të Bashkuara kaloi dhe caktoi 21 majin si “Ditën Ndërkombëtare të Çajit” çdo vit. Që atëherë, bota ka një festival që u përket adhuruesve të çajit. Kjo është një gjethe e vogël, por jo vetëm një gjethe e vogël. Çaji njihet si një...Lexo më shumë -
Dita ndërkombëtare e çajit
Çaji është një nga tre pijet kryesore në botë. Ka më shumë se 60 vende dhe rajone prodhuese të çajit në botë. Prodhimi vjetor i çajit është afro 6 milionë tonë, vëllimi tregtar i kalon 2 milionë tonë dhe popullsia që pi çaj i kalon 2 miliardë. Burimi kryesor i të ardhurave është...Lexo më shumë -
Çaji i menjëhershëm sot dhe në të ardhmen
Çaji i çastit është një lloj pluhuri i imët ose produkti çaji i ngurtë me kokrriza që mund të tretet shpejt në ujë, i cili përpunohet përmes ekstraktimit (ekstraktimit të lëngut), filtrimit, pastrimit, përqendrimit dhe tharjes. . Pas më shumë se 60 vjet zhvillimi, përpunimi tradicional i çajit të menjëhershëm t...Lexo më shumë -
Lajme Industriale
China Tea Society mbajti Konferencën Vjetore të Industrisë së Çajit të Kinës 2019 në qytetin Shenzhen nga 10-13 dhjetor 2019, duke ftuar ekspertë të njohur të çajit, studiues dhe sipërmarrës për të ndërtuar një platformë shërbimi komunikimi dhe bashkëpunimi "prodhimi, mësimi, kërkimi" në industrinë e çajit. fokusi...Lexo më shumë
