किण्वनानंतर, काळ्या चहाला टी लीफ ड्रायरची आवश्यकता असते. किण्वन हा काळ्या चहाच्या उत्पादनाचा एक अनोखा टप्पा आहे. किण्वनानंतर, पानांचा रंग हिरव्या ते लाल रंगात बदलतो, ज्यामुळे काळा चहा, लाल पाने आणि लाल सूपची गुणवत्ता वैशिष्ट्ये तयार होतात. आंबवल्यानंतर, काळा चहा डी ...
अधिक वाचा