चाय बनाने, स्वाद को मधुर बनाने के लिए मुरझाने, गूंथने, किण्वन, सुखाने और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से युन्नान काली चाय प्रसंस्करण तकनीक। उपरोक्त प्रक्रियाएं, लंबे समय से, हाथ से संचालित होती हैं, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के विकास के साथ चाय प्रसंस्करण मशीन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पहली प्रक्रिया: पी...
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