Nouvelles
-
Pourquoi le thé Pu'er doit-il être roulé par gravité ?
Différentes variétés de thé ont des caractéristiques et des techniques de transformation différentes. La machine à rouler le thé est un outil couramment utilisé pour rouler le thé. Le processus de roulage de nombreux thés est principalement destiné au façonnage. Généralement, la méthode du « pétrissage léger » est utilisée. Il est essentiellement terminé sans p...En savoir plus -
Pourquoi le Sri Lanka est le meilleur producteur de thé noir
Les plages, les mers et les fruits sont des étiquettes communes à tous les pays insulaires tropicaux. Pour le Sri Lanka, situé dans l'océan Indien, le thé noir est sans aucun doute l'une de ses étiquettes uniques. Les machines à cueillir le thé sont très demandées localement. A l'origine du thé noir de Ceylan, l'un des quatre principaux thés...En savoir plus -
Comment fonctionne le trieur de couleurs de thé ? Comment choisir entre trois, quatre et cinq étages ?
Le principe de fonctionnement du Tea Color Sorter est basé sur une technologie avancée de traitement optique et d'image, qui peut trier efficacement et précisément les feuilles de thé et améliorer la qualité des feuilles de thé. Dans le même temps, le trieur de couleurs de thé peut également réduire la charge de travail du tri manuel, améliorer la p...En savoir plus -
Transformation du thé noir•Séchage
Le séchage est la dernière étape de la transformation initiale du thé noir et une étape importante pour garantir la qualité du thé noir. Traduction des méthodes et techniques de séchage Le thé noir Gongfu est généralement séché à l'aide d'une machine à sécher le thé. Les séchoirs sont divisés en séchoirs manuels à persiennes et en séchoirs à chaîne, tous deux ...En savoir plus -
Pourquoi le thé a-t-il un arrière-goût sucré ? Quel est le principe scientifique ?
L'amertume est le goût originel du thé, mais le goût instinctif des gens est d'obtenir du plaisir par le sucré. Le secret de la popularité du thé, célèbre pour son amertume, réside dans sa douceur. La machine de traitement du thé modifie le goût original du thé pendant le traitement du thé...En savoir plus -
Problèmes résultant d'une mauvaise fixation du thé pu-erh
La maîtrise du processus de verdissement du thé Pu'er nécessite une expérience à long terme, la durée de la machine de fixation du thé doit également être ajustée en fonction des caractéristiques des différents degrés de matières premières anciennes et tendres, le sauté ne doit pas être trop rapide, sinon il est difficile d'atteindre un ce...En savoir plus -
Le sauté est la ligne de vie ou de mort pour le thé Pu'er
Lorsque les feuilles fraîches cueillies ont été disposées, les feuilles sont devenues molles et une certaine quantité d'eau a été perdue, elles peuvent alors entrer dans le processus de verdissement par les machines de fixation du thé. Le thé Pu'er met un accent très particulier sur le processus de verdissement, qui est également la clé de...En savoir plus -
Qu'entend-on par post-fermentation du thé
Les feuilles de thé sont souvent fermentées à l'aide d'une machine de fermentation du thé, mais le thé noir appartient à la fermentation microbienne exogène, en plus de la réaction enzymatique des feuilles elles-mêmes, des micro-organismes extérieurs contribuent également à sa fermentation. En anglais, le processus de production du thé noir est...En savoir plus -
Comment survivre à l’hiver en toute sécurité dans les jardins de thé ?
Affecté par l'événement El Niño d'intensité modérée et superposé au réchauffement climatique, l'air froid périodique est actif, les précipitations sont excessives et le risque de catastrophes météorologiques composites augmente. Face à des changements climatiques complexes, la machine à thé peut aider le thé...En savoir plus -
La théière en argile violette n'est-elle vraiment pas chaude au toucher ?
Beaucoup de gens se demandent si faire du thé dans une théière Zisha est chaud au toucher et pensent qu'il ne fait pas chaud pour faire du thé dans une théière Zisha. Certaines personnes pensent même que si une théière Zisha est chaude pour faire du thé, il s’agit peut-être d’une fausse théière Zisha. Il est vrai que la théière en argile violette transf...En savoir plus -
Pourquoi la machine de conditionnement de thé utilise-t-elle une balance d'ingrédients ?
Le développement rapide de l’industrie de l’emballage mécanique a rendu la vie des gens plus pratique. Afin de mieux conserver les feuilles de thé et de rendre l'apparence des feuilles de thé plus exquise, l'application de la machine d'emballage de thé est née. La conception de la machine de conditionnement de thé est équivalente...En savoir plus -
Les machines de conditionnement du thé ajoutent une nouvelle vitalité à l'industrie du thé
Au cours du développement de ces dernières années, les machines de conditionnement du thé ont aidé les producteurs de thé à éliminer les goulots d'étranglement de la production et constituent les principales machines de production pour le conditionnement du thé. Cela vient principalement du mode de fonctionnement haute performance des machines de conditionnement de thé. Par conséquent, à une époque où la technologie est relative...En savoir plus -
Culture du matcha
La matière première du matcha est une sorte de petits morceaux de thé qui n’ont pas été roulés par une machine à rouler le thé. Il y a deux maîtres mots dans sa fabrication : la couverture et la cuisson à la vapeur. Pour produire un matcha savoureux, il faut recouvrir le thé de printemps de rideaux de roseau et de rideaux de paille 20 jours avant la cueillette...En savoir plus -
Les machines d'emballage aident l'industrie agricole à éliminer les goulots d'étranglement de la production
Au cours du développement de ces dernières années, les machines d'emballage alimentaire ont aidé l'agriculture à éliminer les goulots d'étranglement de la production et sont devenues les principales machines de production d'emballages alimentaires modernes. Cela est principalement dû au mode de fonctionnement performant des machines de conditionnement, qui occupent une position dominante...En savoir plus -
Quel mal une friture prolongée à basse température fera-t-elle au thé Pu'er ?
La principale raison pour laquelle le thé Pu'er doit être séché par une machine de fixation du thé est d'inhiber l'activité des enzymes dans les feuilles fraîches jusqu'à une certaine température, évitant ainsi l'apparition de réactions chimiques catalysées par les enzymes. Après de longues recherches, il a été constaté que le...En savoir plus -
Le papier filtre pour sachets de thé est composé de matériaux très différents. Avez-vous choisi le bon ?
La plupart des sachets de thé actuellement sur le marché sont constitués de plusieurs matériaux différents tels que des tissus non tissés, du nylon et des fibres de maïs. Sachets de thé non tissés : Les tissus non tissés utilisent généralement des granulés de polypropylène (matériau PP) comme matières premières. De nombreux sachets de thé traditionnels utilisent des matériaux non tissés, qui...En savoir plus -
Comment faire frire du thé en quelques étapes simples
Avec le développement de la science et de la technologie modernes, diverses machines de traitement du thé ont également été produites et diverses méthodes industrielles de préparation du thé ont donné une nouvelle vitalité à la boisson traditionnelle qu'est le thé. Le thé est originaire de Chine. Dans les temps anciens, les ancêtres chinois ont commencé à cueillir...En savoir plus -
Technologie de transformation du thé primaire Matcha (tencha)
Ces dernières années, la technologie des machines à thé Matcha a continué à mûrir. Alors que de nouvelles boissons et aliments à base de matcha, colorés et sans fin, sont devenus populaires sur le marché et sont appréciés et recherchés par les consommateurs, le développement rapide de l'industrie du matcha a attiré une attention croissante. Matcha...En savoir plus -
Inspection de routine avant utilisation de la machine d'emballage
Pendant longtemps, la machine d'emballage de granulés peut réduire efficacement les coûts de main-d'œuvre et de temps, et également rendre le transport et le stockage des marchandises plus pratiques. De plus, les machines d’emballage alimentaire utilisent la haute technologie pour rendre les spécifications des produits plus sûres. De nos jours, les emballages multifonctionnels...En savoir plus -
Le thé noir doit-il être séché immédiatement après la fermentation ?
Le thé noir doit être séché dans un séchoir à thé noir immédiatement après la fermentation. La fermentation est une étape unique dans la production du thé noir. Après fermentation, la couleur des feuilles passe du vert au rouge, formant les caractéristiques de qualité du thé noir aux feuilles rouges et de la soupe rouge. Après la ferme...En savoir plus
