Новини
-
Най-голямата тенденция от всички тях: четене на чаените листа за 2022 г. и след това
Ново поколение любители на чай води до промяна към по-добро във вкуса и етиката. Това означава справедливи цени и следователно надежда за производителите на чай и по-добро качество за клиентите. Тенденцията, която те развиват, е свързана с вкуса и здравето, но и много повече. Докато по-младите клиенти се обръщат към чая,...Прочетете повече -
Преглед на Непал
Непал, пълно име Федерална демократична република Непал, столицата се намира в Катманду, е държава без излаз на море в Южна Азия, в южното подножие на Хималаите, в съседство с Китай на север, останалите три страни и границите с Индия. Непал е многоетнически, многорелигиозен, м...Прочетете повече -
Сезонът на прибиране на чаените семена идва
Yuan Xiang Yuan цвят вчера Годишен сезон за бране на семена за чай, щастливо настроение на фермерите, бране на богати плодове. Дълбокото масло от камелия е известно още като „масло от камелия“ или „масло от чаено семе“, а дърветата му се наричат „дърво на камелия“ или „дърво на камелия“. Камелия ой...Прочетете повече -
Разликата между чай от цветя и билков чай
„Травиата“ се нарича „Травиата“, защото героиня Маргарет естествено предразположена към камелия, всеки път, когато излиза, трябва да носи камелия, освен камелия навън, никой никога не я е виждал да взема и други цветя. В книгата има и подробно д...Прочетете повече -
Как чаят стана част от културата на пътуване в Австралия
Днес крайпътните щандове предлагат на пътниците безплатна чаша, но връзката на страната с чая датира от хилядолетия По протежение на австралийската магистрала 1, дълга 9 000 мили - лента от асфалт, която свързва всички големи градове в страната и е най-дългата национална магистрала в свят - там...Прочетете повече -
Специалните опаковки за чай карат младите хора да обичат да пият чай
Чаят е традиционна напитка в Китай. За големите марки чай, как да посрещнат „хардкор здравето“ на младите хора е необходимост да играят на добра карта за иновации. Как да комбинирате марката, IP, дизайна на опаковката, културата и сценариите за приложение е един от ключовите фактори за навлизането на марката...Прочетете повече -
Представяне на 9 специални тайвански чая
Ферментация, от светла до пълна: зелено > жълто = бяло > оолонг > черен > тъмен чай Тайвански чай: 3 вида оолонг + 2 вида черни чайове зелен оолонг / препечен оолонг / меден оолонг рубинен черен чай / кехлибарен черен чай The Dew of Име на Mountain Ali: The Dew of Mountain Ali (Студен/Горещ бр...Прочетете повече -
10 тенденции в чаената индустрия през 2021 г
10 тенденции в чаената индустрия през 2021 г. Някои може да кажат, че 2021 г. е странно време за правене на прогнози и коментиране на текущите тенденции във всяка категория. Въпреки това, някои промени, настъпили през 2020 г., могат да дадат представа за нововъзникващите тенденции в чая в света на COVID-19. Като все по-индивидуален...Прочетете повече -
Нов напредък е постигнат в защитния механизъм на вредителите по чая
Наскоро изследователската група на професор Song Chuankui от Държавната ключова лаборатория по биология на чая и използване на ресурсите на Анхуейския селскостопански университет и изследователската група на изследователя Sun Xiaoling от Института за изследване на чая към Китайската академия на селскостопанските науки публикуваха съвместно...Прочетете повече -
Пазар на чайни напитки в Китай
Пазар на чайни напитки в Китай Според данни на iResearch Media, мащабът на новите чаени напитки на китайския пазар е достигнал 280 милиарда, а марки с мащаб от 1000 магазина се появяват в голям брой. Успоредно с това наскоро бяха извършени големи инциденти с безопасността на чай, храни и напитки...Прочетете повече -
Представяне на 7 специални тайвански чая в TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Име: The Dew of Mountain Ali (пакет чай със студено/горещо варене) Аромати: Черен чай, зелен чай Oolong Произход: Планински Али, Тайван Надморска височина: 1600 м. Ферментация: Пълна / Леко препечена: Лека процедура: Произведено от специален “ cold brew” техника, чаят може да се приготви лесно и бързо в ...Прочетете повече -
Цените на чая на търг в Момбаса, Кения достигнаха рекордно ниско ниво
Въпреки че правителството на Кения продължава да насърчава реформата на чаената индустрия, седмичната цена на чая, продаден на търг в Момбаса, все още достига нов кръг от рекордно ниски нива. Миналата седмица средната цена на килограм чай в Кения беше 1,55 щатски долара (167,73 кенийски шилинга), най-ниската цена през последното десетилетие...Прочетете повече -
Зелен чай Liu An Gua Pian
Зелен чай Liu An Gua Pian: Един от десетте най-добри китайски чая, прилича на семена от пъпеш, има изумрудено зелен цвят, силен аромат, прекрасен вкус и устойчивост на варене. Piancha се отнася до разнообразие от чай, направен изцяло от листа без пъпки и стъбла. Когато се прави чай, мъглата се изпарява и...Прочетете повече -
Лилав чай в Китай
Лилавият чай „Зиюан“ (Camellia sinensis var.assamica „Zijuan“) е нов вид специално чаено растение, произхождащо от Юнан. През 1954 г. Zhou Pengju, Институтът за изследване на чая към Академията на селскостопанските науки в Юнан, открива чаени дървета с лилави пъпки и листа в гората Наннуошан...Прочетете повече -
„Кученцето не е само за Коледа“, нито пък чаят! Ангажимент за 365 дни.
Международният ден на чая беше успешно и впечатляващо отбелязан/признат от правителства, органи за чай и компании по целия свят. Беше приятно да се види как ентусиазмът се повишава на тази първа годишнина от помазването на 21 май като „ден на чая“, но като радостта от нов...Прочетете повече -
Анализ на ситуацията на производство и маркетинг на индийски чай
Обилните валежи в ключовия регион на Индия за производство на чай подкрепиха стабилното производство по време на началото на сезона на реколтата през 2021 г. Регионът Асам в Северна Индия, отговорен за приблизително половината от годишното производство на индийски чай, е произвел 20,27 милиона кг през първото тримесечие на 2021 г., според Индийския съвет за чай,...Прочетете повече -
Международен ден на чая
Международен ден на чая Незаменимо съкровище, което природата дарява на човечеството, чаят е божествен мост, който свързва цивилизациите. Още от 2019 г., когато Общото събрание на ООН определи 21 май за Международен ден на чая, производителите на чай по целия свят имат своите...Прочетете повече -
Четвъртото международно изложение за чай в Китай
Четвъртото международно изложение за чай в Китай е съ-спонсорирано от Министерството на земеделието на КИТАЙ и селските въпроси и Народното правителство на провинция Zhejiang. Ще се проведе в Hangzhou International Expo Center от 21 до 25 май 2021 г. Придържайки се към темата „Чаят и светът, ша...Прочетете повече -
Чай Longjing от западното езеро
Проследяване на историята – за произхода на Longjing Истинската слава на Longjing датира от периода Qianlong. Според легендата, когато Qianlong отишъл на юг от река Яндзъ, минавайки покрай планината Hangzhou Shifeng, даоисткият монах от храма му предложил чаша чай от „Драконов кладенец”...Прочетете повече -
Древен чай в провинция Юнан
Xishuangbanna е известен район за производство на чай в Юнан, Китай. Намира се на юг от Тропика на Рака и принадлежи към тропическия и субтропичен платовиден климат. В него се отглеждат чаени дървета тип беседка, много от които са на повече от хиляда години. Средната годишна температура в Y...Прочетете повече
