أخبار
-
لماذا ارتفع سعر الشاي الأبيض؟
في السنوات الأخيرة، أولى الناس المزيد والمزيد من الاهتمام لشرب أكياس الشاي للحفاظ على الصحة، وسرعان ما استحوذ الشاي الأبيض، الذي له قيمة طبية وقيمة تحصيلية، على حصته في السوق. ينتشر اتجاه استهلاكي جديد بقيادة الشاي الأبيض. وكما يقول المثل: "شرب الماء...اقرأ المزيد -
مبادئ علوم حصاد حديقة الشاي
ومع تطور المجتمع، وبعد أن حل الناس تدريجيا مشكلة الغذاء والملابس، بدأوا في متابعة العناصر الصحية. الشاي هو أحد العناصر الصحية. يمكن سحق الشاي كدواء، كما يمكن تخميره وشربه مباشرة. شرب الشاي لمدة طويلة يفيد الصحةاقرأ المزيد -
أسعار الشاي ترتفع في سريلانكا
وتشتهر سريلانكا بآلات زراعة الشاي، ويعتبر العراق سوق التصدير الرئيسي للشاي السيلاني، حيث يبلغ حجم الصادرات 41 مليون كيلوغرام، وهو ما يمثل 18% من إجمالي حجم الصادرات. نظراً للانخفاض الواضح في العرض بسبب نقص الإنتاج، المصحوب بالانخفاض الحاد في الأسعار...اقرأ المزيد -
بعد الوباء، تواجه صناعة الشاي تحديات متعددة
لم تكن صناعة الشاي الهندية وصناعة آلات حدائق الشاي استثناءً من الدمار الذي أحدثه الوباء على مدى العامين الماضيين، حيث تكافح من أجل التكيف مع الأسعار المنخفضة وارتفاع تكاليف المدخلات. ودعا أصحاب المصلحة في الصناعة إلى مزيد من التركيز على جودة الشاي وتعزيز الصادرات. . ...اقرأ المزيد -
وصل أول مستودع للشاي في الخارج إلى أوزبكستان
تم مؤخرًا افتتاح أول مستودع خارجي لشركة Sichuan Huayi لصناعة الشاي في فرغانة، أوزبكستان. هذا هو أول مستودع شاي خارجي أنشأته شركات شاي جياجيانغ في تجارة التصدير في آسيا الوسطى، وهو أيضًا توسيع لمتجر جياجيانغ الإلكتروني...اقرأ المزيد -
الشاي يساعد على التعليم والتدريب في مجال الزراعة وتنشيط الريف
يقع مجمع الزراعة الحديثة لصناعة الشاي Tianzhen في مقاطعة Pingli في قرية Zhongba في مدينة Chang'an. فهو يدمج آلات حديقة الشاي، وإنتاج وتشغيل الشاي، وعرض البحث العلمي، والتدريب الفني، واستشارات ريادة الأعمال، وتوظيف العمالة، والبصر الرعوي...اقرأ المزيد -
إنتاج الشاي في بنجلاديش يصل إلى مستوى قياسي
وفقا للبيانات الصادرة عن مكتب الشاي البنجلاديشي (وحدة تديرها الدولة)، ارتفع إنتاج الشاي ومواد تعبئة الشاي في بنجلاديش إلى مستوى قياسي في سبتمبر من هذا العام، ليصل إلى 14.74 مليون كيلوغرام، بزيادة سنوية قدرها 17. % مسجلا رقما قياسيا جديدا. البا ...اقرأ المزيد -
الشاي الأسود لا يزال يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا
في ظل هيمنة سوق مزادات تجارة الشاي البريطاني، يمتلئ السوق بأكياس الشاي الأسود، التي تتم زراعتها كمحصول نقدي للتصدير في الدول الغربية. سيطر الشاي الأسود على سوق الشاي الأوروبي منذ البداية. طريقة تخميرها بسيطة. استخدمي الماء المغلي الطازج لتحضير...اقرأ المزيد -
التحديات التي تواجه إنتاج واستهلاك الشاي الأسود على مستوى العالم
في الماضي، زاد إنتاج الشاي العالمي (باستثناء شاي الأعشاب) بأكثر من الضعف، مما أدى أيضًا إلى معدل نمو آلات حدائق الشاي وإنتاج أكياس الشاي. معدل نمو إنتاج الشاي الأسود أعلى من معدل نمو الشاي الأخضر. معظم هذا النمو جاء من الدول الآسيوية..اقرأ المزيد -
حماية حدائق الشاي في الخريف والشتاء للمساعدة في زيادة الدخل
بالنسبة لإدارة حديقة الشاي، فإن فصل الشتاء هو خطة العام. إذا تمت إدارة حديقة الشاي الشتوية بشكل جيد، فستكون قادرة على تحقيق دخل عالي الجودة وعالي الإنتاجية ومتزايد في العام المقبل. اليوم فترة حرجة لإدارة حدائق الشاي في الشتاء. يقوم أهل الشاي بتنظيم...اقرأ المزيد -
تساعد حصادة الشاي على التطوير الفعال لصناعة الشاي
يحتوي ناتف الشاي على نموذج تعرف يسمى الشبكة العصبية التلافيفية العميقة، والذي يمكنه التعرف تلقائيًا على براعم شجرة الشاي وأوراقها من خلال تعلم كمية كبيرة من بيانات صورة برعم شجرة الشاي وأوراقها. سيقوم الباحث بإدخال عدد كبير من صور براعم وأوراق الشاي في النظام. من خلال...اقرأ المزيد -
يمكن لآلة قطف الشاي الذكية تحسين كفاءة قطف الشاي بمقدار 6 مرات
في قاعدة عرض اختبار الحصاد الآلي تحت أشعة الشمس الحارقة، يقوم مزارعو الشاي بتشغيل آلة قطف الشاي الذكية ذاتية الدفع في صفوف حواف الشاي. عندما اجتاحت الآلة الجزء العلوي من شجرة الشاي، طارت الأوراق الصغيرة الطازجة إلى كيس الأوراق. "مقارنة بالتقليد..اقرأ المزيد -
الشاي الأخضر يكتسب شعبية في أوروبا
بعد قرون من بيع الشاي الأسود في علب الشاي باعتباره مشروب الشاي السائد في أوروبا، تبع ذلك تسويق ذكي للشاي الأخضر. الشاي الأخضر الذي يثبط التفاعل الأنزيمي عن طريق تثبيت درجة الحرارة المرتفعة قد شكل خصائص جودة الأوراق الخضراء في الحساء الصافي. كثير من الناس يشربون اللون الأخضر...اقرأ المزيد -
أسعار الشاي مستقرة في سوق المزادات الكينية
ارتفعت أسعار الشاي في مزادات مومباسا بكينيا بشكل طفيف الأسبوع الماضي بسبب الطلب القوي في أسواق التصدير الرئيسية، مما أدى أيضًا إلى زيادة استهلاك آلات زراعة الشاي، حيث ارتفع الدولار الأمريكي بشكل أكبر مقابل الشلن الكيني، الذي انخفض إلى 120 شلن الأسبوع الماضي على الإطلاق منخفضة مقابل 1 دولار. بيانات ...اقرأ المزيد -
ثالث أكبر دولة منتجة للشاي في العالم، ما مدى تميز طعم الشاي الأسود الكيني؟
ويحتل الشاي الأسود في كينيا مذاقاً فريداً، كما أن آلات معالجة الشاي الأسود لديها قوية نسبياً أيضاً. تحتل صناعة الشاي مكانة مهمة في الاقتصاد الكيني. وإلى جانب القهوة والزهور، أصبحت الصناعات الثلاث الرئيسية التي تدر العملات الأجنبية في كينيا. على...اقرأ المزيد -
أزمة سريلانكا تتسبب في ارتفاع صادرات الشاي الهندي وآلات الشاي
وفقًا لتقرير نشرته Business Standard، وفقًا لأحدث البيانات المتاحة على الموقع الإلكتروني لمجلس الشاي الهندي، في عام 2022، ستبلغ صادرات الهند من الشاي 96.89 مليون كيلوغرام، وهو ما دفع أيضًا إنتاج آلات حدائق الشاي إلى زيادة بنسبة 1043% خلال العام...اقرأ المزيد -
أين ستذهب آلة قطف الشاي الميكانيكية الأجنبية؟
على مدى قرون، كانت آلات قطف الشاي هي المعيار السائد في صناعة الشاي، حيث يتم قطف الشاي وفقًا للمعيار الشهير "برعم واحد، ورقتان". سواء تم اختياره بشكل صحيح أم لا يؤثر بشكل مباشر على عرض المذاق، فإن كوب الشاي الجيد يضع أساسه في اللحظة التي يتم فيها طحنه.اقرأ المزيد -
إن شرب الشاي من طقم الشاي يمكن أن يساعد شاربي الشاي على الانتعاش بالدم الكامل
وفقًا لتقرير إحصاء الشاي الذي أجرته UKTIA، فإن الشاي المفضل لدى البريطانيين هو الشاي الأسود، حيث يضيف ما يقرب من ربعهم (22٪) الحليب أو السكر قبل إضافة أكياس الشاي والماء الساخن. وكشف التقرير أن 75% من البريطانيين يشربون الشاي الأسود، مع الحليب أو بدونه، لكن 1% فقط يشربون الشاي الأسود الكلاسيكي.اقرأ المزيد -
الهند تسد الفجوة في واردات الشاي الروسي
ارتفعت الصادرات الهندية من الشاي وآلات تعبئة الشاي الأخرى إلى روسيا، حيث يكافح المستوردون الروس لسد فجوة العرض المحلي الناجمة عن أزمة سريلانكا والصراع الروسي الأوكراني. ارتفعت صادرات الهند من الشاي إلى روسيا الاتحادية إلى 3 ملايين كيلوغرام في أبريل، بزيادة 2...اقرأ المزيد -
تواجه روسيا نقصا في مبيعات القهوة والشاي
ولا تشمل العقوبات المفروضة على روسيا نتيجة الصراع الروسي الأوكراني واردات الغذاء. ومع ذلك، باعتبارها واحدة من أكبر مستوردي لفات مرشحات أكياس الشاي في العالم، تواجه روسيا أيضًا نقصًا في مبيعات لفات مرشحات أكياس الشاي بسبب عوامل مثل الاختناقات اللوجستية،...اقرأ المزيد
