Існує п'ять типів машин для обробки чаю: нагрівання, гаряча пара, смаження, сушка та смаження на сонці. Зеленіння в основному поділяють на нагрівання і гаряче пропарювання. Після сушіння його також потрібно висушити, що поділяється на три способи: обсмажування, обсмажування та висушування на сонці. Процес виробництва...
Читати далі