വാർത്ത
-
ബ്ലാക്ക് ടീ യൂറോപ്പിൽ ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്
ബ്രിട്ടീഷ് തേയില ലേല വിപണിയുടെ ആധിപത്യത്തിൻ കീഴിൽ, പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ കയറ്റുമതി നാണ്യവിളയായി വളരുന്ന ബ്ലാക്ക് ടീ ബാഗ് വിപണിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. യൂറോപ്യൻ തേയില വിപണിയിൽ തുടക്കം മുതൽ തന്നെ ബ്ലാക്ക് ടീ ആധിപത്യം പുലർത്തിയിരുന്നു. ഇതിൻ്റെ ബ്രൂവിംഗ് രീതി ലളിതമാണ്. വേവിക്കാൻ പുതുതായി തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ആഗോള ബ്ലാക്ക് ടീ ഉത്പാദനവും ഉപഭോഗവും നേരിടുന്ന വെല്ലുവിളികൾ
മുൻകാലങ്ങളിൽ, ലോക തേയിലയുടെ (ഹെർബൽ ടീ ഒഴികെയുള്ള) ഉൽപ്പാദനം ഇരട്ടിയിലധികം വർധിച്ചു, ഇത് തേയിലത്തോട്ട യന്ത്രങ്ങളുടെയും ടീ ബാഗ് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെയും വളർച്ചാ നിരക്കിലേക്ക് നയിച്ചു. കട്ടൻ ചായ ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ വളർച്ചാ നിരക്ക് ഗ്രീൻ ടീയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഈ വളർച്ചയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക, വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുക
തേയിലത്തോട്ട പരിപാലനത്തിന്, ശൈത്യകാലമാണ് വർഷത്തിൻ്റെ പദ്ധതി. ശീതകാല തേയിലത്തോട്ടം നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്താൽ, വരും വർഷത്തിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും ഉയർന്ന വിളവും വർധിച്ച വരുമാനവും കൈവരിക്കാൻ കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത് തേയിലത്തോട്ടങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തിന് ഇന്ന് ഒരു നിർണായക കാലഘട്ടമാണ്. ചായക്കാർ സജീവമായി te സംഘടിപ്പിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
തേയില വ്യവസായത്തിൻ്റെ കാര്യക്ഷമമായ വികസനത്തിന് തേയില കൊയ്ത്തു യന്ത്രം സഹായിക്കുന്നു
ടീ പ്ലക്കറിന് ഡീപ് കൺവ്യൂഷൻ ന്യൂറൽ നെറ്റ്‌വർക്ക് എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു തിരിച്ചറിയൽ മോഡൽ ഉണ്ട്, ടീ ട്രീ ബഡ്, ലീഫ് ഇമേജ് ഡാറ്റ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടീ ട്രീ മുകുളങ്ങളെയും ഇലകളെയും സ്വയം തിരിച്ചറിയാൻ ഇതിന് കഴിയും. ഗവേഷകൻ ടീ ബഡുകളുടെയും ഇലകളുടെയും ധാരാളം ഫോട്ടോകൾ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് ഇൻപുട്ട് ചെയ്യും. ത്രോ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഇൻ്റലിജൻ്റ് ടീ പിക്കിംഗ് മെഷീന് തേയില എടുക്കൽ കാര്യക്ഷമത 6 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും
കത്തുന്ന വെയിലിന് കീഴിലുള്ള യന്ത്രവത്കൃത വിളവെടുപ്പ് പരീക്ഷണ പ്രദർശന അടിത്തറയിൽ, തേയില കർഷകർ തേയില വരമ്പുകളുടെ നിരകളിൽ സ്വയം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന ബുദ്ധിമാനായ തേയില പറിക്കുന്ന യന്ത്രം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു. യന്ത്രം തേയിലച്ചെടിയുടെ മുകൾഭാഗം തൂത്തുവാരിയപ്പോൾ ഇല സഞ്ചിയിലേക്ക് പുതിയ ഇളം ഇലകൾ പറന്നു. "ട്രഡിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഗ്രീൻ ടീ യൂറോപ്പിൽ പ്രചാരം നേടുന്നു
യൂറോപ്പിലെ മുഖ്യധാരാ ചായ പാനീയമായി ടീ ക്യാനുകളിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി വിൽക്കുന്ന കട്ടൻ ചായയ്ക്ക് ശേഷം, ഗ്രീൻ ടീയുടെ സമർത്ഥമായ വിപണനം തുടർന്നു. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് ഫിക്സിംഗ് വഴി എൻസൈമാറ്റിക് പ്രതിപ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്ന ഗ്രീൻ ടീ വ്യക്തമായ സൂപ്പിലെ പച്ച ഇലകളുടെ ഗുണപരമായ സവിശേഷതകൾ രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പലരും പച്ചയായി കുടിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കെനിയൻ ലേല വിപണിയിൽ തേയിലയുടെ വില സ്ഥിരമാണ്
കഴിഞ്ഞയാഴ്ച കെനിയയിലെ മൊംബാസയിൽ നടന്ന ലേലത്തിൽ തേയില വില നേരിയ തോതിൽ ഉയർന്നു, പ്രധാന കയറ്റുമതി വിപണികളിലെ ശക്തമായ ഡിമാൻഡ്, തേയിലത്തോട്ട യന്ത്രങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം എന്നിവ കാരണം, കെനിയൻ ഷില്ലിംഗിനെതിരെ യുഎസ് ഡോളർ കൂടുതൽ ശക്തിപ്പെട്ടു, ഇത് കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച 120 ഷില്ലിംഗായി കുറഞ്ഞു. $1 നെ അപേക്ഷിച്ച് താഴ്ന്നത്. ഡാറ്റ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ലോകത്തിലെ മൂന്നാമത്തെ വലിയ തേയില ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യം, കെനിയൻ കട്ടൻ ചായയുടെ രുചി എത്രമാത്രം അദ്വിതീയമാണ്?
കെനിയയിലെ കട്ടൻ ചായയ്ക്ക് സവിശേഷമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, അതിലെ ബ്ലാക്ക് ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീനുകളും താരതമ്യേന ശക്തമാണ്. കെനിയൻ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിൽ തേയില വ്യവസായം ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. കാപ്പി, പൂക്കൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം, കെനിയയിൽ വിദേശനാണ്യം നേടുന്ന മൂന്ന് പ്രധാന വ്യവസായമായി ഇത് മാറിയിരിക്കുന്നു. ഓൺ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ശ്രീലങ്കയിലെ പ്രതിസന്ധി ഇന്ത്യൻ തേയിലയുടെയും തേയില യന്ത്രത്തിൻ്റെയും കയറ്റുമതി കുതിച്ചുയരാൻ കാരണമാകുന്നു
ബിസിനസ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ടീ ബോർഡ് ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലഭ്യമായ ഏറ്റവും പുതിയ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2022 ൽ, ഇന്ത്യയുടെ തേയില കയറ്റുമതി 96.89 ദശലക്ഷം കിലോഗ്രാം ആയിരിക്കും, ഇത് തേയിലത്തോട്ട യന്ത്രങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലും വർദ്ധനവിന് കാരണമായി. മൊത്തം 1043%...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വിദേശ മെക്കാനിക്കൽ ടീ പിക്കിംഗ് മെഷീൻ എവിടെ പോകും?
നൂറ്റാണ്ടുകളായി, തേയില വ്യവസായത്തിൽ "ഒരു മുകുളം, രണ്ട് ഇലകൾ" എന്ന മാനദണ്ഡമനുസരിച്ച് തേയില എടുക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്താലും ഇല്ലെങ്കിലും രുചിയുടെ അവതരണത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു, ഒരു നല്ല കപ്പ് ചായ അത് പൈ ആയ നിമിഷം തന്നെ അതിൻ്റെ അടിത്തറ പാകുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഒരു ചായ സെറ്റിൽ നിന്ന് ചായ കുടിക്കുന്നത് ചായ കുടിക്കുന്നയാൾക്ക് പൂർണ്ണ രക്തത്തോടെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും
UKTIA യുടെ ടീ സെൻസസ് റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ബ്രിട്ടീഷുകാർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചായ കട്ടൻ ചായയാണ്, ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് (22%) ടീ ബാഗുകളും ചൂടുവെള്ളവും ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാലോ പഞ്ചസാരയോ ചേർക്കുന്നു. 75% ബ്രിട്ടീഷുകാരും പാലിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അല്ലാതെയും കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ട് വെളിപ്പെടുത്തി, എന്നാൽ 1% പേർ മാത്രമാണ് ക്ലാസിക് സ്ട്രോ കുടിക്കുന്നത്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
റഷ്യയുടെ തേയില ഇറക്കുമതിയിൽ ഇന്ത്യ വിടവ് നികത്തുന്നു
ശ്രീലങ്കൻ പ്രതിസന്ധിയും റഷ്യ-ഉക്രെയ്ൻ സംഘർഷവും സൃഷ്ടിച്ച ആഭ്യന്തര വിതരണ വിടവ് നികത്താൻ റഷ്യൻ ഇറക്കുമതിക്കാർ പാടുപെടുന്നതിനാൽ റഷ്യയിലേക്കുള്ള ചായയുടെയും മറ്റ് ടീ പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകളുടെയും ഇന്ത്യൻ കയറ്റുമതി കുതിച്ചുയർന്നു. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിലേക്കുള്ള ഇന്ത്യയുടെ തേയില കയറ്റുമതി ഏപ്രിലിൽ 3 ദശലക്ഷം കിലോഗ്രാമായി ഉയർന്നു, 2...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കാപ്പിയുടെയും ചായയുടെയും വിൽപനയിൽ റഷ്യ ക്ഷാമം നേരിടുന്നു
റഷ്യൻ-ഉക്രേനിയൻ സംഘർഷത്തിൻ്റെ ഫലമായി റഷ്യയിൽ ഏർപ്പെടുത്തിയ ഉപരോധത്തിൽ ഭക്ഷ്യ ഇറക്കുമതി ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ടീ ബാഗ് ഫിൽട്ടർ റോളുകളുടെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഇറക്കുമതിക്കാരിൽ ഒരാളെന്ന നിലയിൽ, ലോജിസ്റ്റിക് തടസ്സങ്ങൾ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ കാരണം റഷ്യയും ടീ ബാഗ് ഫിൽട്ടർ റോൾ വിൽപ്പനയുടെ കുറവ് നേരിടുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
റഷ്യൻ-ഉക്രേനിയൻ സംഘർഷത്തിൽ റഷ്യൻ ചായയിലും അതിൻ്റെ ടീ മെഷീൻ വിപണിയിലും മാറ്റങ്ങൾ
റഷ്യൻ തേയില ഉപഭോക്താക്കൾ വിവേചനബുദ്ധിയുള്ളവരാണ്, കരിങ്കടൽ തീരത്ത് വളരുന്ന തേയിലയേക്കാൾ ശ്രീലങ്കയിൽ നിന്നും ഇന്ത്യയിൽ നിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന കറുത്ത ചായയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. 1991-ൽ സോവിയറ്റ് യൂണിയന് തേയിലയുടെ 95 ശതമാനവും വിതരണം ചെയ്തിരുന്ന അയൽരാജ്യമായ ജോർജിയ, 2020-ൽ വെറും 5,000 ടൺ തേയിലത്തോട്ട യന്ത്രങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചത്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഹുവാങ്ഷാൻ നഗരത്തിലെ പരമ്പരാഗത തേയിലത്തോട്ടങ്ങളുടെ ഒരു പുതിയ യാത്ര
അൻഹുയി പ്രവിശ്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ തേയില ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന നഗരമാണ് ഹുവാങ്ഷാൻ സിറ്റി, കൂടാതെ രാജ്യത്തെ പ്രമുഖ തേയില ഉൽപ്പാദക മേഖലയും കയറ്റുമതി തേയില വിതരണ കേന്ദ്രവുമാണ്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, തേയിലത്തോട്ട യന്ത്രങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യണമെന്ന് ഹുവാങ്ഷാൻ സിറ്റി നിർബന്ധിച്ചു, തേയിലയും യന്ത്രങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്,...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീയുടെ പോഷക മൂല്യം എത്ര ഉയർന്നതാണെന്ന് ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം തെളിയിക്കുന്നു!
ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ പ്രഖ്യാപിച്ച ആറ് ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങളിൽ ആദ്യത്തേതാണ് ഗ്രീൻ ടീ, കൂടാതെ ഇത് ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. സൂപ്പിലെ വ്യക്തവും പച്ചയുമായ ഇലകളാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത. ടീ പ്രോസസിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് തേയില ഇലകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതിനാൽ, എഫിലെ ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ പദാർത്ഥങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഇൻ്റലിജൻ്റ് തേയില പറിക്കുന്ന യന്ത്രത്തിൻ്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകുക
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, കാർഷിക തൊഴിലാളികളുടെ വാർദ്ധക്യ പ്രവണത ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, റിക്രൂട്ട്‌മെൻ്റിലെ ബുദ്ധിമുട്ടും ചെലവേറിയ തൊഴിലാളികളും തേയില വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു തടസ്സമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പ്രശസ്തമായ തേയിലയുടെ സ്വമേധയാ എടുക്കുന്ന ഉപഭോഗം ടീയുടെ 60% വരും.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഇലക്‌ട്രിക് റോസ്റ്റിംഗിൻ്റെയും കരി വറുത്തതിൻ്റെയും തേയിലയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ഉണക്കുന്നതിൻ്റെയും ഫലങ്ങൾ
ഫ്യൂഡിംഗ് വൈറ്റ് ടീ, ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയിലെ ഫ്യൂഡിംഗ് സിറ്റിയിലാണ്, ഒരു നീണ്ട ചരിത്രവും ഉയർന്ന നിലവാരവുമുള്ള ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: വാടിപ്പോകുന്നതും ഉണങ്ങുന്നതും, സാധാരണയായി ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീനുകളാണ് ഇത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത്. ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഇലകളിലെ അധിക ജലം നീക്കം ചെയ്യാനും ആക്റ്റി നശിപ്പിക്കാനും ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിലെ മുത്തും കണ്ണീരും - ശ്രീലങ്കയിൽ നിന്നുള്ള കറുത്ത ചായ
പുരാതന കാലത്ത് "സിലോൺ" എന്നറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ശ്രീലങ്ക, ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിലെ ഒരു കണ്ണീർ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ദ്വീപാണ്. ദക്ഷിണേഷ്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിൽ നിന്നുള്ള കണ്ണുനീർ തുള്ളി പോലെയുള്ള ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിൻ്റെ തെക്കേ മൂലയിലുള്ള ഒരു ദ്വീപാണ് രാജ്യത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗം. ദൈവം തന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വേനൽക്കാലത്ത് തേയിലത്തോട്ടം ചൂടും വരണ്ടതുമാണെങ്കിൽ ഞാൻ എന്തുചെയ്യണം?
ഈ വർഷം വേനൽക്കാലത്തിൻ്റെ ആരംഭം മുതൽ, രാജ്യത്തിൻ്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ഉയർന്ന താപനില "സ്റ്റൗ" മോഡ് ഓണാക്കി, തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾ ചൂടും വരൾച്ചയും പോലുള്ള കടുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഇരയാകുന്നു, ഇത് തേയില മരങ്ങളുടെ സാധാരണ വളർച്ചയെ ബാധിക്കും. വിളവും ഗുണനിലവാരവും...കൂടുതൽ വായിക്കുക
