Vijesti
-
Promjene na tržištu ruskog čaja i aparata za čaj tijekom rusko-ukrajinskog sukoba
Ruski potrošači čaja su pronicljivi i preferiraju pakirani crni čaj uvezen iz Šri Lanke i Indije nego čaj koji se uzgaja na obali Crnog mora. Susjedna Gruzija, koja je 1991. opskrbljivala 95 posto svog čaja u Sovjetski Savez, 2020. proizvela je samo 5000 tona strojeva za čajne vrtove, a samo...Pročitaj više -
Novo putovanje tradicionalnim vrtovima čaja u gradu Huangshan
Grad Huangshan je najveći grad za proizvodnju čaja u provinciji Anhui, a također je i važno poznato područje za proizvodnju čaja i centar za distribuciju izvoznog čaja u zemlji. Posljednjih godina, grad Huangshan inzistirao je na optimizaciji strojeva za čajne vrtove, koristeći tehnologiju za jačanje čaja i strojeva,...Pročitaj više -
Znanstvena istraživanja dokazuju kolika je nutritivna vrijednost šalice zelenog čaja!
Zeleni čaj prvi je od šest zdravstvenih napitaka koje su proglasili Ujedinjeni narodi, a ujedno je i jedan od najkonzumiranijih. Karakterizira ga bistro i zeleno lišće u juhi. Budući da se listovi čaja ne obrađuju u stroju za obradu čaja, najoriginalnije tvari u f...Pročitaj više -
Vodi vas da razumijete tehnologiju inteligentnog stroja za čupanje čaja
Posljednjih godina značajno se pojačao trend starenja poljoprivredne radne snage, a teškoće u zapošljavanju i skupa radna snaga postali su usko grlo koje ograničava razvoj industrije čaja. Potrošnja ručnog branja poznatog čaja čini oko 60% t...Pročitaj više -
Učinci električnog prženja i sušenja na drveni ugljen na kvalitetu čaja
Bijeli čaj Fuding proizvodi se u gradu Fuding, u provinciji Fujian, s dugom poviješću i visokom kvalitetom. Podijeljen je u dva koraka: sušenje i sušenje, a općenito se njime upravljaju strojevi za obradu čaja. Proces sušenja koristi se za uklanjanje viška vode u lišću nakon uvenuća, uništavanje ak...Pročitaj više -
Biser i suze Indijskog oceana – crni čaj iz Šri Lanke
Šri Lanka, poznata kao "Cejlon" u antičko doba, poznata je kao suza u Indijskom oceanu i najljepši je otok na svijetu. Glavni dio države je otok u južnom kutu Indijskog oceana, u obliku suze s južnoazijskog potkontinenta. Bog dao...Pročitaj više -
Što trebam učiniti ako je ljeti u čajnom vrtu vruće i suho?
Od početka ljeta ove godine, visoke temperature u mnogim dijelovima zemlje uključile su način "štednjaka", a vrtovi čaja su osjetljivi na ekstremne vremenske uvjete, poput vrućine i suše, što može utjecati na normalan rast stabala čaja i prinos i kvaliteta o...Pročitaj više -
Učinak ponovne obrade mirisnog čaja
centirani čaj, poznat i kao mirisne kriške, uglavnom se pravi od zelenog čaja kao baze za čaj, sa cvjetovima koji mogu mirisati kao sirovinom, a proizvodi se strojem za previjanje i sortiranje čaja. Proizvodnja mirisnog čaja ima dugu povijest od najmanje 700 godina. Kineski mirisni čaj se uglavnom proizvodi u...Pročitaj više -
Prognoza strojeva za preradu čaja američke industrije čaja za 2022
♦ Svi segmenti čaja nastavit će rasti ♦ Čajevi u prahu s cijelim listovima/Specijalni čajevi – Čajevi u prahu s cijelim listovima i čajevi s prirodnim okusom popularni su među svim dobnim skupinama. ♦ COVID-19 nastavlja isticati "Moć čaja" Kardiovaskularno zdravlje, svojstva za jačanje imuniteta i im...Pročitaj više -
Pričanje Yuhangovih priča svijetu
Rođen sam u tajvanskoj provinciji od roditelja Hakka. Rodni grad mog oca je Miaoli, a majka je odrasla u Xinzhu. Majka mi je govorila kad sam bio dijete da su preci mog djeda došli iz okruga Meixian, provincije Guangdong. Kad sam imao 11 godina, naša se obitelj preselila na otok vrlo blizu Fu...Pročitaj više -
Kontaminacija 9,10-antrakinonom u preradi čaja uz korištenje ugljena kao izvora topline
Sažetak 9,10-antrakinon (AQ) je kontaminant s potencijalnim kancerogenim rizikom i pojavljuje se u čaju diljem svijeta. Maksimalna granica rezidua (MRL) AQ u čajnom setu koju je odredila Europska unija (EU) je 0,02 mg/kg. Istraženi su mogući izvori AQ u preradi čaja i glavne faze njegovog nastanka...Pročitaj više -
Obrezivanje čajevca
Proljetna berba čaja je pri kraju, a nakon branja ne može se izbjeći problem rezidbe čajevca. Danas ćemo shvatiti zašto je potrebno obrezivanje čajevca i kako ga orezati? 1. Fiziološke osnove rezidbe čajevca Čajevac ima karakteristiku vršne dominacije rasta. T...Pročitaj više -
Zdravstvena funkcija čaja
Protuupalni i detoksikacijski učinci čaja zabilježeni su već u Shennong biljnom klasiku. S razvojem znanosti i tehnologije ljudi sve više pozornosti posvećuju zdravstvenoj funkciji čaja. Čaj je bogat polifenolima čaja, polisaharidima čaja, teaninom, kavom...Pročitaj više -
Tehnološka oprema | Tehnologija proizvodnje i prerade i zahtjevi organskog Pu-erh čaja
Organski čaj slijedi prirodne zakone i ekološka načela u procesu proizvodnje, usvaja održive poljoprivredne tehnologije koje su korisne za ekologiju i okoliš, ne koristi sintetske pesticide, gnojiva, regulatore rasta i druge tvari, ne koristi sintetičke...Pročitaj više -
Napredak i perspektiva istraživanja strojeva za čaj u Kini
Još za vrijeme dinastije Tang, Lu Yu je sustavno uveo 19 vrsta alata za branje kolača u "Tea Classic" i uspostavio prototip strojeva za čaj. Od osnutka Narodne Republike Kine, kineski razvoj strojeva za čaj ima povijest dugu...Pročitaj više -
Tržište čaja i dalje ima veliko tržište tijekom bolesti koronavirusa
U 2021. godini, COVID-19 će nastaviti dominirati cijelu godinu, uključujući politiku maski, cijepljenje, docjepljenja, Delta mutaciju, Omicron mutaciju, potvrdu o cijepljenju, ograničenja putovanja…. U 2021. godini neće biti spasa od COVID-19. 2021.: Što se tiče čaja, utjecaj COVID-19 ima b...Pročitaj više -
Uvod o assochamu i ICRA-i
New Delhi: 2022. bit će godina izazova za indijsku industriju čaja jer su troškovi proizvodnje čaja viši od stvarne cijene na aukciji, prema izvješću Assochama i ICRA-e. Fiskalna 2021. pokazala se kao jedna od najboljih godina za indijsku industriju čaja u rasutom stanju u posljednjih nekoliko godina, ali nastavite...Pročitaj više -
Finlays – međunarodni dobavljač čaja, kave i biljnih ekstrakata za globalne brendove pića
Finlays, globalni dobavljač čaja, kave i biljnih ekstrakata, prodat će svoj posao s plantažama čaja u Šri Lanki tvrtki Browns Investments PLC, što uključuje Hapugastenne Plantations PLC i Udapussellawa Plantations PLC. Osnovana 1750. godine, Finley Group je međunarodni dobavljač čaja, kave i pi...Pročitaj više -
Status istraživanja teaenola u mikrobno fermentiranom čaju
Čaj je jedan od tri najveća svjetska napitka, bogat polifenolima, s antioksidativnim, antikancerogenim, antivirusnim, hipoglikemijskim, hipolipidemijskim i drugim biološkim djelovanjem te zdravstvenim funkcijama. Čaj se može podijeliti na nefermentirani čaj, fermentirani čaj i postfermentirani čaj prema ...Pročitaj više -
Napredak u kvalitetnoj kemiji i zdravstvenoj učinku crnog čaja
Crni čaj, koji je potpuno fermentiran, je čaj koji se najviše konzumira na svijetu. Tijekom obrade mora proći sušenje, valjanje i fermentaciju, što uzrokuje složene biokemijske reakcije tvari sadržanih u listovima čaja i u konačnici rađa njegov jedinstveni okus i zdravlje...Pročitaj više
