Pod dominacijom britanskog aukcijskog tržišta čaja, tržište je puno vrećica crnog čaja , koji se u zapadnim zemljama uzgaja kao izvozni usjev. Crni čaj je od samog početka dominirao europskim tržištem čaja. Njegova metoda kuhanja je jednostavna. Koristite svježe prokuhanu vodu za kuhanje nekoliko minuta, jednu žlicu po posudi, jednu žlicu po osobi i uživajte u čaju na jednostavan i jasan način.

U kasnom 19. stoljeću čaj je također bio važno sredstvo društvenih i obiteljskih okupljanja, poput zajedničkog sjedenja za popodnevnim čajem, okupljanja u čajnom vrtu ili pozivanja prijatelja i slavnih na čajanku. Industrijalizacija i globalizacija koja je uslijedila omogućile su velikim korporacijama da donesu crni čaj tisućama kućanstava u Europi, što je najprikladnije izumom vrećice čaja, zatim gotove čajeve (RTD), a sve su to crni čajevi.

Crni čaj koji ulazi u Europu iz Indije, Šri Lanke (bivši Cejlon) i istočne Afrike uspostavio je tržišne segmente. Prema utvrđenim karakteristikama okusa, kao što je jaki čaj za doručak, blagi popodnevni čaj, mješavina s mlijekom; crni čaj na masovnom tržištu je uglavnompakirani crni čaj. Ovi visokokvalitetni crni čajevi pažljivo su obrađeni, a većina njih su proizvodi od čajnog vrta s jednim čajem. Nakon oštre konkurencije na domaćem i inozemnom tržištu, privukli su veliku pozornost kao proizvod koji se ističe. Iznimno su privlačni potrošačima koji traže nešto novo, a da ne izgube karakter dobrog čaja.