Industrial News
-
Fialový čaj v Číne
Fialový čaj “Zijuan” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) je nový druh špeciálnej čajovej rastliny pochádzajúcej z Yunnanu. V roku 1954 Zhou Pengju, čajový výskumný ústav Akadémie poľnohospodárskych vied Yunnan, objavil čajovníky s fialovými púčikmi a listami v Nannuoshanskej gro...Prečítajte si viac -
„Šteniatko nie je len na Vianoce“, ani čaj! Záväzok na 365 dní.
Medzinárodný deň čaju úspešne a pôsobivo oslávili/uznali vlády, organizácie zaoberajúce sa čajom a spoločnosti na celom svete. Bolo potešujúce vidieť nárast nadšenia pri tomto prvom výročí pomazania z 21. mája na „deň čaju“, ale ako radosť z nového...Prečítajte si viac -
Analýza situácie výroby a marketingu indického čaju
Vysoké zrážky v kľúčovom indickom regióne produkujúcom čaj podporili veľkú produkciu počas začiatku zberovej sezóny 2021. Oblasť Assam v severnej Indii, ktorá je zodpovedná za približne polovicu ročnej produkcie indického čaju, vyprodukovala počas Q1 2021 20,27 milióna kg, podľa Indian Tea Board,...Prečítajte si viac -
Medzinárodný deň čaju
Medzinárodný deň čaju Čaj je nepostrádateľným pokladom, ktorý príroda udeľuje ľudstvu, bol božským mostom, ktorý spája civilizácie. Od roku 2019, keď Valné zhromaždenie Organizácie Spojených národov určilo 21. máj za Medzinárodný deň čaju, majú producenti čaju na celom svete svoje dedi...Prečítajte si viac -
4. medzinárodná výstava čaju v Číne
4. medzinárodná výstava čaju v Číne je spolusponzorovaná Ministerstvom poľnohospodárstva ČÍNY a vidieckych záležitostí a ľudovou vládou provincie Zhejiang. Bude sa konať v Hangzhou International Expo Center od 21. do 25. mája 2021. V súlade s témou „Čaj a svet, sha...Prečítajte si viac -
Čaj zo západného jazera Longjing
Sledovanie histórie – o pôvode Longjing Skutočná sláva Longjing sa datuje do obdobia Qianlong. Podľa legendy, keď Qianlong šiel na juh od rieky Jang-c'-ťiang, prechádzajúc okolo hory Hangzhou Shifeng, taoistický mních z chrámu mu ponúkol šálku „čaju z Dračej studne...Prečítajte si viac -
Staroveký čaj v provincii Yunnan
Xishuangbanna je známa oblasť na výrobu čaju v Yunnane v Číne. Nachádza sa južne od obratníka Raka a patrí do tropického a subtropického náhorného podnebia. Pestuje hlavne čajovníky typu altánok, z ktorých mnohé majú viac ako tisíc rokov. Priemerná ročná teplota v Y...Prečítajte si viac -
Nová sezóna zberu a spracovania jarného čaju zo západného jazera Longjing
Čajovníky začínajú trhať čaj zo západného jazera Longjing 12. marca 2021. 12. marca 2021 bola oficiálne vyťažená odroda čaju „Longjing 43″ zo západného jazera Longjing. Čajoví farmári v dedine Manjuelong, dedine Meijiawu, dedine Longjing, dedine Wengjiashan a ďalších čajových pr...Prečítajte si viac -
Korouhvička globálneho čajového priemyslu-2020 Globálny čajový veľtrh China(Shenzhen) Autumn sa slávnostne otvára 10. decembra, potrvá do 14. decembra.
Ako prvá na svete certifikovaná BPA a jediná profesionálna výstava čaju na úrovni 4A certifikovaná Ministerstvom poľnohospodárstva a vidieckych záležitostí a medzinárodná výstava značkového čaju certifikovaná Medzinárodnou asociáciou výstavného priemyslu (UFI) bola výstava Shenzhen Tea Expo úspešná. ..Prečítajte si viac -
Zrod čierneho čaju, od čerstvých listov po čierny čaj, cez vädnutie, skrúcanie, fermentáciu a sušenie.
Čierny čaj je plne fermentovaný čaj a jeho spracovanie prešlo zložitým chemickým reakčným procesom, ktorý je založený na vlastnom chemickom zložení čerstvých listov a jeho meniacich sa zákonitostiach, umelo meniacimi reakčné podmienky, aby sa vytvorila jedinečná farba, vôňa, chuť a tvar bl...Prečítajte si viac -
16. až 20. júla 2020, Global Tea China (Shenzhen)
Od 16. do 20. júla 2020 sa v kongresovom a výstavnom centre Shenzhen (Futian) veľkolepo koná Global Tea China (Shenzhen) Držte to! Dnes popoludní organizačný výbor 22. jarnej výstavy čaju Shenzhen usporiadal tlačovú konferenciu vo svete čítania čaju, aby informoval o prípravách na...Prečítajte si viac -
Prvý medzinárodný čajový deň
V novembri 2019 prešlo 74. zasadnutie Valného zhromaždenia Organizácie Spojených národov, ktoré každoročne určilo 21. máj za „Medzinárodný deň čaju“. Odvtedy má svet festival, ktorý patrí milovníkom čaju. Toto je malý list, ale nie len malý list. Čaj je uznávaný ako jeden...Prečítajte si viac -
Medzinárodný deň čaju
Čaj je jedným z troch hlavných nápojov na svete. Na svete je viac ako 60 krajín a regiónov produkujúcich čaj. Ročná produkcia čaju je takmer 6 miliónov ton, objem obchodu presahuje 2 milióny ton a populácia pitia čaju presahuje 2 miliardy. Hlavným zdrojom príjmu je...Prečítajte si viac -
Instantný čaj dnes a v budúcnosti
Instantný čaj je druh jemného prášku alebo granulovaného pevného čajového produktu, ktorý sa dá rýchlo rozpustiť vo vode, ktorá sa spracováva extrakciou (extrakcia šťavy), filtráciou, čírením, koncentráciou a sušením. . Po viac ako 60 rokoch vývoja tradičné instantné spracovanie čaju t...Prečítajte si viac -
Industrial News
China Tea Society usporiadala výročnú konferenciu China Tea Industry 2019 v meste Shenzhen od 10. do 13. decembra 2019, na ktorej pozvala známych čajových expertov, vedcov a podnikateľov, aby vybudovali komunikačnú platformu a platformu spolupráce v oblasti „výroby, vzdelávania, výskumu“ čajového priemyslu, zamerať sa...Prečítajte si viac
