ਉਦਯੋਗਿਕ ਖਬਰ
-
ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ
ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ “ਜ਼ੀਜੁਆਨ” (ਕੈਮਲੀਆ ਸਿਨੇਨਸਿਸ ਵਰ. ਅਸਾਮਿਕਾ “ਜ਼ੀਜੁਆਨ”) ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਹੈ। 1954 ਵਿੱਚ, ਯੁਨਾਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਚਾਹ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾਨ, ਝੂ ਪੇਂਗਜੂ ਨੇ ਨਨੂਓਸ਼ਾਨ ਗਰੋਹ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
"ਇੱਕ ਕਤੂਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ" ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਚਾਹ ਹੈ! ਇੱਕ 365 ਦਿਨ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਸਰਕਾਰਾਂ, ਚਾਹ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ/ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ। 21 ਮਈ ਦੇ ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਦੀ ਇਸ ਪਹਿਲੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ 'ਤੇ "ਚਾਹ ਦੇ ਦਿਨ" ਵਜੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਧਦਾ ਦੇਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਂਗ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਭਾਰਤੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
2021 ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੌਰਾਨ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਬਾਰਸ਼ ਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ। ਭਾਰਤੀ ਚਾਹ ਬੋਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਆਸਾਮ ਖੇਤਰ, ਜੋ ਸਾਲਾਨਾ ਭਾਰਤੀ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਨੇ Q1 2021 ਦੌਰਾਨ 20.27 ਮਿਲੀਅਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ, ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਬਖਸ਼ਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਪੁਲ ਹੈ ਜੋ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। 2019 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਜਨਰਲ ਅਸੈਂਬਲੀ ਨੇ 21 ਮਈ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਵਜੋਂ ਮਨੋਨੀਤ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੌਥਾ ਚੀਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਐਕਸਪੋ
ਚੌਥਾ ਚੀਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਐਕਸਪੋ ਚੀਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਝੇਜਿਆਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੀ ਪੀਪਲਜ਼ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿ-ਪ੍ਰਯੋਜਿਤ ਹੈ। 21 ਮਈ ਤੋਂ 25 ਮਈ 2021 ਤੱਕ ਹਾਂਗਜ਼ੂ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਐਕਸਪੋ ਸੈਂਟਰ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। “ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ, ਸ਼ਾ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪੱਛਮੀ ਝੀਲ ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ
ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ-ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਦੀ ਅਸਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਿਆਨਲੋਂਗ ਕਾਲ ਤੋਂ ਹੈ। ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਕਿਆਨਲੋਂਗ ਯਾਂਗਜ਼ੂ ਨਦੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਗਿਆ, ਹਾਂਗਜ਼ੂ ਸ਼ਿਫੇਂਗ ਪਹਾੜ ਤੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੋਇਆ, ਤਾਂ ਮੰਦਰ ਦੇ ਤਾਓਵਾਦੀ ਭਿਕਸ਼ੂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ "ਡ੍ਰੈਗਨ ਵੈੱਲ ਚਾਹ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਯੂਨਾਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚਾਹ
Xishuangbanna ਯੂਨਾਨ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਪਠਾਰ ਜਲਵਾਯੂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਬਰ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ। Y ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਸੰਤ ਪੱਛਮੀ ਝੀਲ ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ ਦਾ ਨਵਾਂ ਪਲਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ
ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਾਨ 12 ਮਾਰਚ, 2021 ਨੂੰ ਵੈਸਟ ਲੇਕ ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। 12 ਮਾਰਚ, 2021 ਨੂੰ, ਵੈਸਟ ਲੇਕ ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ ਦੀ "ਲੋਂਗਜਿੰਗ 43″ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਦਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੰਜੂਏਲੋਂਗ ਪਿੰਡ, ਮੇਜੀਆਵੂ ਪਿੰਡ, ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਪਿੰਡ, ਵੇਂਗਜੀਆਸ਼ਾਨ ਪਿੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਾਹ-ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਾਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਗਲੋਬਲ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ-2020 ਗਲੋਬਲ ਚਾਹ ਮੇਲਾ ਚੀਨ (ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ) ਪਤਝੜ ਦਾ ਮੌਸਮ ਵੈਨ 10 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, 14 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪਹਿਲੀ BPA-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 4A-ਪੱਧਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਚਾਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਉਦਯੋਗ ਸੰਘ (UFI) ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚਾਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਟੀ ਐਕਸਪੋ ਸਫਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ..ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਜਨਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੱਕ, ਮੁਰਝਾਉਣ, ਮਰੋੜਣ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ।
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਦਲਦੇ ਨਿਯਮਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲ ਕੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ, ਸੁਗੰਧ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ bl ਦੀ ਸ਼ਕਲ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਜੁਲਾਈ 16 ਤੋਂ 20, 2020, ਗਲੋਬਲ ਟੀ ਚਾਈਨਾ (ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ)
16 ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ 20, 2020 ਤੱਕ, ਗਲੋਬਲ ਟੀ ਚਾਈਨਾ (ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ) ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਕਨਵੈਨਸ਼ਨ ਐਂਡ ਐਗਜ਼ੀਬਿਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ (ਫੂਟੀਅਨ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਹੋਲਡ ਇਸਨੂੰ! ਅੱਜ ਦੁਪਹਿਰ, 22ਵੇਂ ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਸਪਰਿੰਗ ਟੀ ਐਕਸਪੋ ਦੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਟੀ ਰੀਡਿੰਗ ਵਰਲਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈੱਸ ਕਾਨਫਰੰਸ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪਹਿਲਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ
ਨਵੰਬਰ 2019 ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਜਨਰਲ ਅਸੈਂਬਲੀ ਦੇ 74ਵੇਂ ਸੈਸ਼ਨ ਨੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ 21 ਮਈ ਨੂੰ "ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ" ਵਜੋਂ ਮਨੋਨੀਤ ਕੀਤਾ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੱਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ
ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ 60 ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਹਨ। ਚਾਹ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ, ਵਪਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਆਬਾਦੀ 2 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਆਮਦਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਇੱਕ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਅੱਜ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਚਾਹ
ਤਤਕਾਲ ਚਾਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਠੋਸ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣ (ਜੂਸ ਕੱਢਣ), ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ, ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। . 60 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰਵਾਇਤੀ ਤਤਕਾਲ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਟੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਉਦਯੋਗਿਕ ਖਬਰ
ਚਾਈਨਾ ਟੀ ਸੋਸਾਇਟੀ ਨੇ 10-13 ਦਸੰਬਰ, 2019 ਤੱਕ ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ 2019 ਚਾਈਨਾ ਟੀ ਇੰਡਸਟਰੀ ਸਲਾਨਾ ਕਾਨਫਰੰਸ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਾਹ ਮਾਹਿਰਾਂ, ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ "ਉਤਪਾਦਨ, ਸਿੱਖਣ, ਖੋਜ" ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਸੇਵਾ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਫੋਕਸ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
