산업뉴스
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중국의 보라색 차
보라색 차 "Zijuan"(Camellia sinensis var.assamica "Zijuan")은 운남성에서 유래한 특수 차 식물의 새로운 종입니다. 1954년 운남농업과학원 차연구소 주펑거(周峰居)가 난누오산(南nuoshan) 숲에서 보라색 꽃봉오리와 잎이 달린 차나무를 발견했다.더 읽어보세요 -
“강아지는 크리스마스에만 있는 것이 아닙니다.” 차도 마찬가지입니다! 365일 약속.
국제 차의 날(International Tea Day)은 전 세계의 정부, 차 기관 및 회사에서 성공적이고 인상적으로 기념/인정되었습니다. 5월 21일을 “차의 날”로 축성한 첫 번째 기념일에 열정이 고조되는 것을 보는 것은 기뻤지만, 마치 새로운 날의 기쁨처럼...더 읽어보세요 -
인도 차의 생산 및 판매 상황 분석
인도의 주요 차 생산 지역에 걸쳐 높은 강우량으로 인해 2021년 수확 시즌이 시작되는 동안 강력한 생산량이 뒷받침되었습니다. 인도 차위원회(Indian Tea Board)에 따르면, 연간 인도 차 생산량의 약 절반을 담당하는 북인도 아삼 지역은 2021년 1분기 동안 2,027만kg을 생산했습니다.더 읽어보세요 -
국제 차의 날
국제 차의 날 자연이 인류에게 선사한 빼놓을 수 없는 보물, 차는 문명을 연결하는 신성한 다리였습니다. 2019년 유엔 총회가 5월 21일을 세계 차의 날로 지정한 이후 전 세계 차 생산자들은 자신들의 헌신을 다해 왔습니다.더 읽어보세요 -
제4회 중국국제차박람회
제4회 중국국제차박람회는 중국 농업농촌부와 저장성 인민정부가 공동 주최합니다. 2021년 5월 21일부터 25일까지 항저우 국제 엑스포 센터에서 개최됩니다. "차와 세계, 샤...더 읽어보세요 -
서호 용정차
역사 추적 - 용정의 유래 용정의 진정한 명성은 건륭제 시대로 거슬러 올라갑니다. 전설에 따르면, 건륭이 장강 남쪽으로 가서 항저우 시펑산(杭州 Shifeng)을 지나갈 때, 사찰의 도승이 그에게 “용샘차(龍密樹)” 한 잔을 바쳤다고 합니다.더 읽어보세요 -
운남성의 고대 차
시솽반나(Xishuangbanna)는 중국 운남성의 유명한 차 생산지입니다. 북회귀선 남쪽에 위치하며 열대 및 아열대 고원 기후에 속합니다. 주로 정자형 차나무를 재배하고 있으며 그 중 수령이 천년 이상인 경우가 많습니다. Y의 연평균 기온은...더 읽어보세요 -
봄 서호 용정차의 새로운 수확 및 가공 시즌
차 농부들은 2021년 3월 12일에 서호 용정 차를 따기 시작합니다. 2021년 3월 12일에 서호 용정 차의 "용정 43" 품종이 공식적으로 채굴되었습니다. Manjuelong Village, Meijiawu Village, Longjing Village, Wengjiashan Village 및 기타 차 재배지의 차 농부들...더 읽어보세요 -
세계 차산업의 풍향계 - 2020 세계차박람회 중국(심천) 가을이 12월 10일 성대하게 개막해 12월 14일까지 이어진다.
심천차박람회는 세계 최초 BPA 인증, 농림축산부가 인증한 유일한 4A급 전문 차 전시회, 국제전시산업협회(UFI)가 인증한 국제 브랜드 차 전시회로 성황을 이뤘다. ..더 읽어보세요 -
생잎부터 홍차까지 시들고, 비틀고, 발효하고, 건조하는 과정을 거쳐 홍차가 탄생합니다.
홍차는 완전히 발효된 차이며, 그 가공은 신선한 잎의 고유한 화학적 조성과 그 변화하는 법칙에 기초하여 반응 조건을 인위적으로 변화시켜 독특한 색, 향, 맛 및 맛을 형성하는 복잡한 화학 반응 과정을 거쳤습니다. 블의 모양...더 읽어보세요 -
2020년 7월 16일~20일 글로벌차차이나(심천)
2020년 7월 16일부터 20일까지 Global Tea China(심천)가 심천컨벤션전시센터(푸텐)에서 성대하게 개최됩니다! 오늘 오후, 제22회 심천 봄 차 박람회 조직위원회는 차 독서 세계에서 기자회견을 열고 전시회 준비 상황을 보고했습니다.더 읽어보세요 -
첫 번째 국제 티데이
2019년 11월, 제74차 유엔 총회가 통과되어 매년 5월 21일을 '세계 차의 날'로 지정했습니다. 그 이후로 세계에는 차를 사랑하는 사람들의 축제가 열렸습니다. 이것은 작은 잎이지만 단순한 잎이 아닙니다. 차는 하나로 인식됩니다 ...더 읽어보세요 -
국제 티데이
차는 세계 3대 음료 중 하나이다. 세계에는 60개가 넘는 차 생산 국가와 지역이 있습니다. 연간 차 생산량은 거의 600만 톤에 달하고, 무역량은 200만 톤을 초과하며, 차를 마시는 인구는 20억을 초과합니다. 주요 수입원은 ...더 읽어보세요 -
인스턴트 차의 현재와 미래
인스턴트차는 물에 빠르게 용해될 수 있는 미세한 분말 또는 입상 고체 차 제품의 일종으로 추출(즙 추출), 여과, 정화, 농축 및 건조 과정을 거쳐 가공됩니다. . 60년 이상의 개발 끝에 전통적인 인스턴트 차 가공 기술이 탄생했습니다.더 읽어보세요 -
산업뉴스
중국 차 학회(China Tea Society)는 2019년 12월 10일부터 13일까지 선전시에서 2019 중국 차 산업 연례 회의를 개최하여 유명한 차 전문가, 학자 및 기업가를 초대하여 차 산업의 "생산, 학습, 연구" 커뮤니케이션 및 협력 서비스 플랫폼을 구축했습니다. 집중...더 읽어보세요
