차는 세계 3대 음료 중 하나이다. 세계에는 60개가 넘는 차 생산 국가와 지역이 있습니다. 연간 차 생산량은 거의 600만 톤에 달하고, 무역량은 200만 톤을 초과하며, 차를 마시는 인구는 20억을 초과합니다. 최빈국의 주요 소득원과 외환소득은 많은 국가, 특히 개발도상국에서 농업기둥산업과 농민소득의 중요한 원천이다.

중국은 차의 고향이자 차 재배 규모가 가장 크고, 제품 다양성이 가장 완벽하며, 차 문화가 가장 깊은 나라이다. 전 세계 차 산업의 발전을 도모하고 중국 전통 차 문화를 장려하기 위해 전 농업부에서는 중국 정부를 대표하여 2016년 5월에 처음으로 국제 차 기념일 제정을 제안한 후 점차 국제 차 기념 행사를 추진했습니다. 국제 차의 날을 제정하려는 중국의 계획에 대해 커뮤니티가 합의에 도달했습니다. 관련 제안은 2018년 12월, 2019년 6월 유엔식량농업기구(FAO) 이사회와 총회에서 각각 승인되었으며, 2019년 11월 27일 제74차 유엔총회에서 최종 승인되었습니다. . 이날은 국제 차의 날로 결정되었습니다.

국제 차의 날은 중국이 농업 분야에서 국제 축제 설립을 성공적으로 추진한 첫 번째 행사로, 전 세계 모든 국가에서 중국 차 문화에 대한 인정을 입증했습니다. 매년 5월 21일 전 세계에서 교육 및 홍보 활동을 개최하면 중국의 차 문화와 다른 나라의 차 문화의 융합을 촉진하고 차 산업의 조화로운 발전을 촉진하며 수많은 차 농가의 이익을 공동으로 보호할 것입니다.