Industrienachrichten
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Lila Tee in China
Lila Tee „Zijuan“ (Camellia sinensis var.assamica „Zijuan“) ist eine neue Art einer speziellen Teepflanze mit Ursprung in Yunnan. Im Jahr 1954 entdeckte Zhou Pengju, das Teeforschungsinstitut der Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Teebäume mit violetten Knospen und Blättern im Nannuoshan-Anbaugebiet...Mehr lesen -
„Ein Welpe gibt es nicht nur zu Weihnachten“ und auch kein Tee! Eine Verpflichtung für 365 Tage.
Der Internationale Teetag wurde von Regierungen, Teeorganisationen und Unternehmen auf der ganzen Welt erfolgreich und eindrucksvoll gefeiert/anerkannt. Es war erfreulich zu sehen, wie die Begeisterung an diesem ersten Jahrestag der Ernennung des 21. Mai zum „Tag des Tees“ zunahm, aber wie die Freude über ein neues ...Mehr lesen -
Analyse der Situation der Produktion und Vermarktung von indischem Tee
Starke Niederschläge in der wichtigsten Teeanbauregion Indiens unterstützten die robuste Produktion zu Beginn der Erntesaison 2021. Die Assam-Region in Nordindien, die für etwa die Hälfte der jährlichen indischen Teeproduktion verantwortlich ist, produzierte im ersten Quartal 2021 nach Angaben des Indian Tea Board 20,27 Millionen kg...Mehr lesen -
Internationaler Teetag
Internationaler Tag des Tees Als unverzichtbarer Schatz, den die Natur der Menschheit schenkt, ist Tee eine göttliche Brücke, die Zivilisationen verbindet. Seit 2019, als die Generalversammlung der Vereinten Nationen den 21. Mai zum Internationalen Tag des Tees erklärte, haben Teeproduzenten auf der ganzen Welt ihre ...Mehr lesen -
Die 4. Internationale Teemesse in China
Die 4. Internationale Teemesse Chinas wird gemeinsam vom Ministerium für Landwirtschaft CHINA und ländliche Angelegenheiten und der Volksregierung der Provinz Zhejiang gesponsert. Findet vom 21. bis 25. Mai 2021 im Hangzhou International Expo Center statt. Unter dem Motto „Tee und die Welt, sha...“Mehr lesen -
Westsee-Longjing-Tee
Auf den Spuren der Geschichte – über den Ursprung von Longjing Der wahre Ruhm von Longjing geht auf die Qianlong-Zeit zurück. Der Legende nach bot ihm der taoistische Mönch des Tempels, als Qianlong südlich des Jangtsekiang am Berg Hangzhou Shifeng vorbeikam, eine Tasse „Drachenbrunnen-Tee“ an.Mehr lesen -
Alter Tee in der Provinz Yunnan
Xishuangbanna ist ein berühmtes Teeanbaugebiet in Yunnan, China. Es liegt südlich des Wendekreises des Krebses und gehört zum tropischen und subtropischen Plateauklima. Hier wachsen hauptsächlich Laubteebäume, von denen viele mehr als tausend Jahre alt sind. Die jährliche Durchschnittstemperatur in Y...Mehr lesen -
Neue Ernte- und Verarbeitungssaison für Frühlings-Westsee-Longjing-Tee
Teebauern beginnen am 12. März 2021 mit dem Pflücken von West Lake Longjing-Tee. Am 12. März 2021 wurde die Sorte „Longjing 43“ des West Lake Longjing-Tees offiziell abgebaut. Teebauern in den Dörfern Manjuelong, Meijiawu, Longjing, Wengjiashan und anderen Teeanbaugebieten.Mehr lesen -
Die Wetterfahne der globalen Teeindustrie – Die globale Teemesse China (Shenzhen) Autumn 2020 wird am 10. Dezember feierlich eröffnet und dauert bis zum 14. Dezember.
Als weltweit erste BPA-zertifizierte und einzige professionelle Teemesse der Stufe 4A, die vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten zertifiziert wurde, sowie als internationale Markenteemesse, die von der International Exhibition Industry Association (UFI) zertifiziert wurde, war die Shenzhen Tea Expo erfolgreich. ..Mehr lesen -
Die Geburt des schwarzen Tees, von frischen Blättern bis zum schwarzen Tee, durch Welken, Drehen, Fermentieren und Trocknen.
Schwarzer Tee ist ein vollständig fermentierter Tee, und bei seiner Verarbeitung wurde ein komplexer chemischer Reaktionsprozess durchlaufen, der auf der inhärenten chemischen Zusammensetzung frischer Blätter und ihren sich ändernden Gesetzen basiert und die Reaktionsbedingungen künstlich verändert, um die einzigartige Farbe, das Aroma, den Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften zu erzeugen Form von Bl...Mehr lesen -
16. bis 20. Juli 2020, Global Tea China (Shenzhen)
Vom 16. bis 20. Juli 2020 findet die Global Tea China (Shenzhen) im großen Stil im Shenzhen Convention and Exhibition Centre (Futian) statt. Heute Nachmittag hielt das Organisationskomitee der 22. Shenzhen Spring Tea Expo eine Pressekonferenz in der Tea Reading World ab, um über die Vorbereitungen für die Durchführung zu berichten.Mehr lesen -
Erster Internationaler Teetag
Im November 2019 wurde die 74. Sitzung der Generalversammlung der Vereinten Nationen verabschiedet und jedes Jahr der 21. Mai zum „Internationalen Tag des Tees“ erklärt. Seitdem gibt es auf der Welt ein Festival, das den Teeliebhabern gehört. Dies ist ein kleines Blatt, aber nicht nur ein kleines Blatt. Tee gilt als einer ...Mehr lesen -
Internationaler Teetag
Tee ist eines der drei wichtigsten Getränke der Welt. Es gibt mehr als 60 Tee produzierende Länder und Regionen auf der Welt. Die jährliche Teeproduktion beträgt fast 6 Millionen Tonnen, das Handelsvolumen übersteigt 2 Millionen Tonnen und die Bevölkerung, die Tee trinkt, übersteigt 2 Milliarden. Die Haupteinnahmequelle ist...Mehr lesen -
Instanttee heute und in Zukunft
Instanttee ist eine Art feines Pulver oder körniges festes Teeprodukt, das sich schnell in Wasser auflösen lässt und durch Extraktion (Saftextraktion), Filtration, Klärung, Konzentration und Trocknung verarbeitet wird. . Nach mehr als 60 Jahren Entwicklungszeit ist die traditionelle Instant-Tee-Verarbeitung ...Mehr lesen -
Industrienachrichten
Die China Tea Society veranstaltete vom 10. bis 13. Dezember 2019 die Jahreskonferenz der chinesischen Teeindustrie 2019 in der Stadt Shenzhen und lud bekannte Teeexperten, Wissenschaftler und Unternehmer ein, eine Kommunikations- und Kooperationsplattform für die Teeindustrie „Produktion, Lernen, Forschung“ aufzubauen. Fokussierung...Mehr lesen
