Industrial News
-
Ljubičasti čaj u Kini
Ljubičasti čaj “Zijuan” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) je nova vrsta specijalne biljke čaja porijeklom iz Junana. Godine 1954, Zhou Pengju, Institut za istraživanje čaja na Yunnan akademiji poljoprivrednih nauka, otkrio je stabla čaja sa ljubičastim pupoljcima i listovima u Nannuoshan gro...Pročitajte više -
“Štene nije samo za Božić” niti čaj! Obaveza od 365 dana.
Međunarodni dan čaja uspješno je i impresivno obilježen/priznat od strane vlada, čajnih tijela i kompanija širom svijeta. Bilo je drago vidjeti kako raste entuzijazam, na ovu prvu godišnjicu miropomazanja 21. maja kao „dana čaja“, ali poput radosti novog...Pročitajte više -
Analiza stanja proizvodnje i marketinga indijskog čaja
Velike količine padavina u ključnoj indijskoj regiji za proizvodnju čaja podržale su snažnu proizvodnju tokom početka sezone berbe 2021. Regija Assam u Sjevernoj Indiji, odgovorna za otprilike polovinu godišnje proizvodnje indijskog čaja, proizvela je 20,27 miliona kg tokom prvog kvartala 2021, prema Indian Tea Boardu,...Pročitajte više -
Međunarodni dan čaja
Međunarodni dan čaja Neizostavno blago koje priroda daruje čovječanstvu, čaj je bio božanski most koji povezuje civilizacije. Još od 2019. godine, kada je Generalna skupština Ujedinjenih nacija proglasila 21. maj za Međunarodni dan čaja, proizvođači čaja širom svijeta su se posvetili...Pročitajte više -
4. kineska međunarodna izložba čaja
Četvrtu kinesku međunarodnu izložbu čaja zajedno sponzoriraju Ministarstvo poljoprivrede KINE i ruralnih pitanja i Narodna vlada provincije Zhejiang. Održaće se u Međunarodnom izložbenom centru Hangzhou od 21. do 25. maja 2021. godine. Pridržavajući se teme „Čaj i svijet, sha...Pročitajte više -
Čaj od Zapadnog jezera Longjing
Praćenje istorije – o poreklu Longjinga Prava slava Longjinga datira iz Qianlong perioda. Prema legendi, kada je Qianlong otišao na jug reke Jangce, prolazeći pored planine Hangdžou Šifeng, taoistički monah hrama ponudio mu je šoljicu „Čaja zmajevog bunara“...Pročitajte više -
Drevni čaj u provinciji Yunnan
Xishuangbanna je poznato područje za proizvodnju čaja u Yunnan-u, Kina. Nalazi se južno od Tropika Raka i pripada tropskoj i suptropskoj visoravni. Uglavnom raste stabla čaja tipa sjenica, od kojih su mnoga stara više od hiljadu godina. Srednja godišnja temperatura u Y...Pročitajte više -
Nova sezona čupanja i prerade proljetnog čaja od zapadnog jezera Longjing
Uzgajivači čaja počinju da čupaju čaj od Zapadnog jezera Longjing 12. marta 2021. 12. marta 2021. zvanično je iskopana sorta “Longjing 43″” čaja od Zapadnog jezera Longjing. Uzgajivači čaja u selu Manjuelong, selu Meijiawu, selu Longjing, selu Wengjiashan i drugim proizvođačima čaja...Pročitajte više -
Vremenska lopatica globalne industrije čaja-2020 Globalni sajam čaja China(Shenzhen) Autumn svečano je otvoren 10. decembra i traje do 14. decembra.
Kao prva svjetska BPA certificirana i jedina profesionalna izložba čaja na nivou 4A certificirana od strane Ministarstva poljoprivrede i ruralnih poslova i međunarodna izložba čajeva brendova certificirana od strane Međunarodnog udruženja izložbene industrije (UFI), Shenzhen Tea Expo je bio uspješan. ..Pročitajte više -
Rođenje crnog čaja, od svježih listova do crnog čaja, kroz sušenje, uvijanje, fermentaciju i sušenje.
Crni čaj je potpuno fermentirani čaj, a njegova prerada je podvrgnuta složenom procesu hemijske reakcije, koji se zasniva na inherentnom hemijskom sastavu svježeg lišća i njegovim promjenjivim zakonima, umjetno mijenjajući uslove reakcije kako bi se formirala jedinstvena boja, miris, okus i oblik bl...Pročitajte više -
16. do 20. jula 2020. Global Tea China (Shenzhen)
Od 16. do 20. jula 2020. Global Tea China (Shenzhen) se svečano održava u Shenzhen Convention and Exhibition Centru (Futian) Hold it! Danas popodne, Organizacioni odbor 22. Shenzhen Spring Tea Expo održao je konferenciju za novinare u Tea Reading World-u na kojoj je izvještavao o pripremama za pe...Pročitajte više -
Prvi Međunarodni dan čaja
U novembru 2019. godine usvojeno je 74. zasjedanje Generalne skupštine Ujedinjenih naroda i 21. maj je proglašeno za „Međunarodni dan čaja“ svake godine. Od tada u svijetu postoji festival koji pripada ljubiteljima čaja. Ovo je mali list, ali ne samo mali list. Čaj je prepoznat kao jedan...Pročitajte više -
Međunarodni dan čaja
Čaj je jedno od tri glavna pića na svijetu. U svijetu postoji više od 60 zemalja i regija koje proizvode čaj. Godišnja proizvodnja čaja je skoro 6 miliona tona, obim trgovine prelazi 2 miliona tona, a populacija koja pije čaj prelazi 2 milijarde. Glavni izvor prihoda je...Pročitajte više -
Instant čaj danas i budućnost
Instant čaj je vrsta finog praškastog ili granuliranog čvrstog čajnog proizvoda koji se može brzo otopiti u vodi, koji se prerađuje ekstrakcijom (ekstrakcijom soka), filtracijom, bistrenjem, koncentracijom i sušenjem. . Nakon više od 60 godina razvoja, tradicionalna prerada instant čaja t...Pročitajte više -
Industrial News
China Tea Society održalo je godišnju konferenciju China Tea Industry 2019 u gradu Shenzhen od 10. do 13. decembra 2019. godine, pozivajući poznate stručnjake za čaj, naučnike i poduzetnike da izgrade platformu za komunikaciju i saradnju za industriju čaja „proizvodnju, učenje, istraživanje“, fokusi...Pročitajte više
