ข่าวอุตสาหกรรม
-
ฤดูกาลถอนและแปรรูปใหม่ของชาหลงจิ่งในทะเลสาบตะวันตกของฤดูใบไม้ผลิ
เกษตรกรผู้ปลูกชาเริ่มเก็บชา West Lake Longjing ในวันที่ 12 มีนาคม 2021 และในวันที่ 12 มีนาคม 2021 ชา West Lake Longjing พันธุ์ “Longjing 43″ ได้ถูกขุดอย่างเป็นทางการ เกษตรกรผู้ปลูกชาในหมู่บ้าน Manjuelong, หมู่บ้าน Meijiawu, หมู่บ้าน Longjing, หมู่บ้าน Wengjiashan และโรงงานผลิตชาอื่นๆอ่านเพิ่มเติม -
ใบพัดสภาพอากาศของอุตสาหกรรมชาทั่วโลก-2020 Global Tea Fair ประเทศจีน (เซินเจิ้น) ฤดูใบไม้ร่วงจะเปิดอย่างยิ่งใหญ่ในวันที่ 10 ธันวาคม ไปจนถึงวันที่ 14 ธันวาคม
ในฐานะนิทรรศการชามืออาชีพระดับ 4A แห่งแรกของโลกที่ได้รับการรับรอง BPA และเป็นนิทรรศการชามืออาชีพระดับ 4A เพียงแห่งเดียวที่ได้รับการรับรองจากกระทรวงเกษตรและกิจการชนบท รวมถึงนิทรรศการชาแบรนด์ระดับนานาชาติที่ได้รับการรับรองโดยสมาคมอุตสาหกรรมนิทรรศการนานาชาติ (UFI) งานแสดงชาเซินเจิ้นจึงประสบความสำเร็จ ..อ่านเพิ่มเติม -
การกำเนิดชาดำ จากใบสดสู่ชาดำ ผ่านการเหี่ยว การบิด การหมัก และการทำให้แห้ง
ชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างเต็มที่ และการแปรรูปได้ผ่านกระบวนการปฏิกิริยาทางเคมีที่ซับซ้อน ซึ่งขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีโดยธรรมชาติของใบสดและกฎที่เปลี่ยนแปลง ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขของปฏิกิริยาโดยไม่ได้ตั้งใจเพื่อสร้างสี กลิ่น รสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว รูปร่างสีดำ...อ่านเพิ่มเติม -
วันที่ 16 ถึง 20 กรกฎาคม 2020 Global Tea China (เซินเจิ้น)
ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 20 กรกฎาคม 2020 Global Tea China (เซินเจิ้น) จะจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ในศูนย์การประชุมและนิทรรศการเซินเจิ้น (Futian) เดี๋ยวก่อน! บ่ายวันนี้ คณะกรรมการจัดงาน Shenzhen Spring Tea Expo ครั้งที่ 22 ได้จัดงานแถลงข่าวที่ Tea Reading World เพื่อรายงานการเตรียมการที่จะเป...อ่านเพิ่มเติม -
วันชาสากลครั้งแรก
ในเดือนพฤศจิกายน 2562 การประชุมสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติสมัยที่ 74 ได้ผ่านมติและกำหนดให้วันที่ 21 พฤษภาคมเป็น “วันชาสากล” ของทุกปี ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา โลกก็มีเทศกาลสำหรับคนรักชา นี่เป็นใบเล็ก ๆ ไม่ใช่แค่ใบเล็ก ๆ ชาได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่ง ...อ่านเพิ่มเติม -
วันชาสากล
ชาเป็นหนึ่งในสามเครื่องดื่มหลักของโลก มีประเทศและภูมิภาคที่ผลิตชามากกว่า 60 ประเทศทั่วโลก ผลผลิตชาต่อปีเกือบ 6 ล้านตัน ปริมาณการค้าเกิน 2 ล้านตัน และประชากรผู้ดื่มชาเกิน 2 พันล้านตัน แหล่งรายได้หลัก...อ่านเพิ่มเติม -
ชาสำเร็จรูปสำหรับวันนี้และอนาคต
ชาสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชาชนิดผงละเอียดหรือเม็ดแข็งที่สามารถละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งผ่านกระบวนการสกัด (การสกัดน้ำผลไม้) การกรอง การชี้แจง การทำให้เข้มข้น และการทำให้แห้ง - หลังจากพัฒนามานานกว่า 60 ปี การแปรรูปชาสำเร็จรูปแบบดั้งเดิมได้...อ่านเพิ่มเติม -
ข่าวอุตสาหกรรม
China Tea Society จัดการประชุมประจำปี China Tea Industry ประจำปี 2019 ในเมืองเซินเจิ้น ระหว่างวันที่ 10-13 ธันวาคม 2019 โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านชา นักวิชาการ และผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียง มาสร้างแพลตฟอร์มการสื่อสารและความร่วมมือด้าน "การผลิต การเรียนรู้ การวิจัย" ของอุตสาหกรรมชา เน้น...อ่านเพิ่มเติม
