ชาโบราณในมณฑลยูนนาน

ซีฉวงป้าnนาเป็นพื้นที่ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในยูนนาน,จีน- ตั้งอยู่ทางใต้ของเขตร้อนของโรคมะเร็งและเป็นสภาพภูมิอากาศที่ราบสูงเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน โดยส่วนใหญ่จะปลูกต้นชาประเภทอาร์เบอร์ ซึ่งหลายต้นมีอายุมากกว่าหนึ่งพันปี อุณหภูมิเฉลี่ยรายปีใน มณฑลยูนนาน คือ 17°ซี-22°C ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปีอยู่ระหว่าง 1200 มม. - 2,000 มม. และความชื้นสัมพัทธ์คือ 80% ดินส่วนใหญ่เป็นดินลาโตซอลและลาโตโซลิก โดยมีค่า pH 4.5-5.5 ดินเน่าหลวม ดินอยู่ลึกและมีอินทรียวัตถุสูง สภาพแวดล้อมดังกล่าวได้ก่อให้เกิดคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมหลายประการของชาผู่เอ๋อแห่งยูนนาน

1

Banshan Tea Garden เป็นสวนชาที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่ต้นราชวงศ์ชิง ตั้งอยู่ในเทศมณฑล Ning'er (คฤหาสน์ Pu'er โบราณ) ล้อมรอบด้วยเมฆและหมอก และมีต้นชาขนาดใหญ่อยู่มากมาย เป็นไม้ประดับที่มีมูลค่าสูง มีต้นชาผู่เอ๋อร์ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือซึ่งมีประวัติยาวนานกว่าพันปี ยังคงมีชุมชนต้นชาโบราณที่ได้รับการปลูกฝังอยู่จำนวนมาก ป่าชาดั้งเดิมและสวนชาสมัยใหม่อยู่ร่วมกันจนกลายเป็นพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติต้นชา ชาบันชานเป็นฐานวัตถุดิบที่ใหญ่ที่สุดของกลุ่มและเป็นแห่งแรกในบรรดาพื้นที่ชาหลักแปดแห่งในผู่เอ๋อร์ โดยชาบันชานได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันตามเทคโนโลยีชาบรรณาการโบราณ ชาดิบมีกลิ่นหอมยาวนาน สีซุปมีสีเหลืองสดใส และสีเขียว และมีรสชาติกลมกล่อม ชาผูเอ่อร์เป็นชาโบราณที่มีความยาวและมีก้นใบที่นุ่มและสม่ำเสมอ ซึ่งสามารถดื่มได้ และกลิ่นหอมก็จะยิ่งมีอายุมากขึ้น

 


เวลาโพสต์: Apr-10-2021