ຂ່າວ
-
ເປັນຫຍັງຊາ Pu'er ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກມ້ວນດ້ວຍແຮງໂນ້ມຖ່ວງ?
ແນວພັນຊາທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງ. ເຄື່ອງມ້ວນຊາເປັນເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການມ້ວນຊາ. ຂະບວນການມ້ວນຂອງຊາຫຼາຍແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສໍາລັບການສ້າງຮູບຮ່າງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ວິທີການ "ນວດເບົາ" ແມ່ນໃຊ້. ມັນສໍາເລັດໂດຍພື້ນຖານໂດຍບໍ່ມີການ p ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງສີລັງກາຈຶ່ງເປັນຜູ້ຜະລິດຊາດຳທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຫາດຊາຍ, ທະເລ, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນປ້າຍທົ່ວໄປສໍາລັບປະເທດເກາະເຂດຮ້ອນທັງຫມົດ. ສໍາລັບສີລັງກາ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ, ຊາສີດໍາແມ່ນແນ່ນອນວ່າຫນຶ່ງໃນປ້າຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ເຄື່ອງຈັກເກັບຊາແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການສູງຫຼາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນຖານະເປັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊາດໍາ Ceylon, ຫນຶ່ງໃນສີ່ blade ທີ່ສໍາຄັນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຄື່ອງຮຽງລໍາດັບສີຊາເຮັດວຽກແນວໃດ? ວິທີການເລືອກລະຫວ່າງສາມ, ສີ່ແລະຫ້າຊັ້ນ?
ຫຼັກການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຈັດຮຽງສີຊາແມ່ນອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຊີການປະມວນຜົນແສງ ແລະຮູບພາບທີ່ກ້າວໜ້າ, ເຊິ່ງສາມາດຈັດຮຽງໃບຊາໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຖືກຕ້ອງ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງໃບຊາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຄື່ອງຈັດລຽງສີຊາຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກຂອງການຈັດລຽງດ້ວຍມື, ປັບປຸງການປະຕິບັດ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການປຸງແຕ່ງຊາດຳ•ການອົບແຫ້ງ
ການອົບແຫ້ງແມ່ນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງຊາດຳໃນເບື້ອງຕົ້ນ ແລະເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຊາດຳ. ການແປວິທີການ ແລະເຕັກນິກການອົບແຫ້ງ Gongfu black tea is generally dryed using a Tea Dryer Machine. ເຄື່ອງອົບແຫ້ງໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນປະເພດ louver ຄູ່ມືແລະເຄື່ອງອົບແຫ້ງລະບົບຕ່ອງໂສ້, ທັງສອງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງຊາຈຶ່ງຫວານຫຼັງຈາກລົດຊາດ? ຫຼັກການວິທະຍາສາດແມ່ນຫຍັງ?
ຄວາມຂົມຂື່ນແມ່ນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງຊາ, ແຕ່ລົດຊາດ instinctive ຂອງປະຊາຊົນແມ່ນເພື່ອໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໂດຍຜ່ານຄວາມຫວານ. ຄວາມລັບທີ່ວ່າເປັນຫຍັງຊາ, ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມຂົມຂື່ນ, ຄວາມນິຍົມຫຼາຍແມ່ນຄວາມຫວານ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊາປ່ຽນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງຊາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ t ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ບັນຫາທີ່ເກີດຂື້ນຈາກການແກ້ໄຂທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຂອງຊາ pu-erh
ຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງຂະບວນການປູກຊາຂຽວ Pu'er ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະສົບການໃນໄລຍະຍາວ, ໄລຍະເວລາຂອງເຄື່ອງ Fixation ຊາຍັງຄວນໄດ້ຮັບການປັບຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງວັດຖຸດິບທີ່ເກົ່າແກ່ແລະອ່ອນໂຍນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, stir-frying ບໍ່ຄວນໄວເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນ. ຍາກທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງ ce ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການຂົ້ວແມ່ນສາຍຊີວິດແລະຄວາມຕາຍຂອງຊາ Pu'er
ເມື່ອໃບສົດທີ່ເກັບໄດ້ມາວາງອອກແລ້ວ, ໃບກໍ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຂາດນ້ຳຈໍານວນໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງສາມາດເຂົ້າສູ່ຂະບວນການຟອກສີຂຽວດ້ວຍເຄື່ອງຈັກສ້ອມແຊມຊາ. ຊາ Pu'er ເນັ້ນຫນັກໃສ່ເປັນພິເສດກ່ຽວກັບຂະບວນການສີຂຽວ, ຍັງເປັນກະແຈຂອງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄວາມໝາຍຂອງການໝັກຫຼັງຊາ
ໃບຊາມັກຈະໝັກດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງໝັກຊາ, ແຕ່ຊາເຂັ້ມແມ່ນມາຈາກການໝັກເຊື້ອຈຸລິນຊີພາຍນອກ, ນອກເໜືອໄປຈາກປະຕິກິລິຍາ enzymatic ຂອງໃບແລ້ວ, ຈຸລິນຊີພາຍນອກຍັງຊ່ວຍໃນການໝັກຂອງມັນ. ໃນພາສາອັງກິດ, ຂະບວນການຜະລິດຊາດໍາແມ່ນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ວິທີການຢູ່ລອດລະດູຫນາວຢ່າງປອດໄພໃນສວນຊາ?
ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກເຫດການ El Niño ທີ່ມີຄວາມແຮງປານກາງ ແລະ ກວມເອົາພື້ນຖານຂອງພາວະໂລກຮ້ອນ, ອາກາດໜາວເຢັນເປັນໄລຍະ, ຝົນມີຝົນຕົກຫຼາຍ, ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ໄພພິບັດທາງອຸຕຸນິຍົມວິທະຍາແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນການປະເຊີນຫນ້າກັບການປ່ຽນແປງສະພາບອາກາດສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຄື່ອງສວນຊາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຊາ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ໝໍ້ດິນເຜົາສີມ່ວງບໍ່ຮ້ອນແທ້ໆບໍ?
ຫຼາຍຄົນຄົງຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບການເຮັດຊາໃນຖ້ວຍຊາ Zisha ແມ່ນຮ້ອນທີ່ຈະສໍາຜັດ, ແລະຄິດວ່າມັນບໍ່ຮ້ອນທີ່ຈະເຮັດຊາໃນຊາ Zisha. ບາງຄົນກໍ່ຄິດວ່າຖ້າຊາ Zisha ຮ້ອນເພື່ອເຮັດຊາ, ມັນອາດຈະເປັນຊາ Zisha ປອມ. ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ຊາດິນເຜົາສີມ່ວງໂອນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາຈຶ່ງໃຊ້ຂະໜາດສ່ວນປະກອບ?
ການພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວຂອງອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ກົນຈັກໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນສະດວກສະບາຍ. ເພື່ອຮັກສາໃບຊາໃຫ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງໃບຊາງາມກວ່າເກົ່າ, ການນຳໃຊ້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ. ການອອກແບບຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາແມ່ນ equi ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງໃຫມ່ໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກໍາຊາ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສີກອນແກ້ໄຂຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜະລິດ ແລະ ແມ່ນເຄື່ອງຜະລິດຕົ້ນຕໍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຊາ. ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກຮູບແບບການດໍາເນີນງານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາ. ສະນັ້ນ, ໃນຍຸກທີ່ເຕັກໂນໂລຊີເປັນການເຊື່ອມຕໍ່ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການປູກຝັງ Matcha
ວັດຖຸດິບຂອງ matcha ແມ່ນປະເພດຂອງຊາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ມ້ວນດ້ວຍເຄື່ອງມ້ວນຊາ. ມີສອງຄໍາສໍາຄັນໃນການຜະລິດຂອງມັນ: ການປົກຫຸ້ມແລະການອົບ. ເພື່ອຜະລິດ matcha ທີ່ມີລົດຊາດດີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາຊາພາກຮຽນ spring ດ້ວຍ curtains reed ແລະ curtains ເຟືອງ 20 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກເອົາ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊ່ວຍອຸດສາຫະ ກຳ ການກະເສດຕັດຄໍຂອດການຜະລິດ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສະບຽງອາຫານໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ກະສິກຳຕັດຄໍຂອດການຜະລິດ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງຜະລິດຕົ້ນຕໍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຮູບແບບການເຮັດວຽກທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ເຊິ່ງຄອບຄອງຕໍາແຫນ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການຈືນໃນໄລຍະຍາວໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊາ Pu'er?
ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ຊາ Pu'er ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍເຄື່ອງ Fixation ຊາແມ່ນເພື່ອຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງ enzymes ໃນໃບສົດໂດຍຜ່ານອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼີກເວັ້ນການປະກົດຕົວຂອງປະຕິກິລິຍາເຄມີ catalyzed ໂດຍ enzymes ໄດ້. ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄ້ວາເປັນເວລາດົນນານໄດ້ພົບເຫັນວ່າ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຈ້ຍການກັ່ນຕອງຖົງຊາແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ເຈົ້າເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແລ້ວບໍ?
ຖົງຊາສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ຜ້າບໍ່ທໍ, ໄນລອນ, ແລະເສັ້ນໄຍສາລີ. ຖົງຊາທີ່ບໍ່ແມ່ນທໍ: ຜ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນທໍໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໃຊ້ເມັດໂພລີໂພລີນ (ວັດສະດຸ PP) ເປັນວັດຖຸດິບ. ຖົງຊາພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ບໍ່ແມ່ນທໍ, ເຊິ່ງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ວິທີການຈືນຊາໃນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ
ດ້ວຍການພັດທະນາວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊາຕ່າງໆກໍ່ໄດ້ຮັບການຜະລິດ, ແລະ ວິທີຜະລິດຊາແບບອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆໄດ້ສ້າງຄວາມສຳຄັນໃໝ່ໃຫ້ແກ່ເຄື່ອງດື່ມດັ້ງເດີມ. ຊາມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນປະເທດຈີນ. ໃນສະໄໝບູຮານທີ່ຫ່າງໄກ, ບັນພະບຸລຸດຈີນໄດ້ເລີ່ມເລືອກ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຕັກໂນໂລຍີການປຸງແຕ່ງຊາປະຖົມ Matcha (tencha).
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຕັກໂນໂລຢີເຄື່ອງຈັກເຄື່ອງຈັກຊາ Matcha ໄດ້ສືບຕໍ່ເຕີບໃຫຍ່. ຍ້ອນວ່າເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານ matcha ທີ່ມີສີສັນແລະບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດ, ແລະໄດ້ຮັບການຮັກແພງແລະສະແຫວງຫາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກໍາ matcha ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັດຊາ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການກວດກາເປັນປົກກະຕິກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່
ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ Granule ສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານແລະເວລາ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາສິນຄ້າສະດວກສະບາຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໄດ້ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນປອດໄພກວ່າ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍຫນ້າທີ່ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຊາດຳຈໍາເປັນຕ້ອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງທັນທີຫຼັງຈາກການຫມັກບໍ?
ຊາດຳຈະຕ້ອງຕາກແຫ້ງໃນເຄື່ອງເປົ່າຊາດຳທັນທີຫຼັງຈາກໝັກ. ການຫມັກແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງການຜະລິດຊາດໍາ. ຫຼັງຈາກການຫມັກ, ສີຂອງໃບປ່ຽນຈາກສີຂຽວໄປເປັນສີແດງ, ສ້າງເປັນຄຸນນະສົມບັດຄຸນນະສົມບັດຂອງຊາດໍາທີ່ມີໃບແດງແລະແກງສີແດງ. ຫຼັງຈາກ ferm ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ
