ເປັນຫຍັງສີລັງກາຈຶ່ງເປັນຜູ້ຜະລິດຊາດຳທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຫາດຊາຍ, ທະເລ, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນປ້າຍທົ່ວໄປສໍາລັບປະເທດເກາະເຂດຮ້ອນທັງຫມົດ. ສໍາລັບສີລັງກາ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ, ຊາສີດໍາແມ່ນແນ່ນອນວ່າຫນຶ່ງໃນປ້າຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ.ເຄື່ອງເກັບຊາແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການສູງຫຼາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນຖານະເປັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊາດໍາ Ceylon, ຫນຶ່ງໃນສີ່ຊາດໍາທີ່ສໍາຄັນໃນໂລກ, ເປັນຫຍັງສີລັງກາເປັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊາດໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເນື່ອງມາຈາກສະຖານທີ່ຕັ້ງພູມສາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະລັກສະນະດິນຟ້າອາກາດ.

ພື້ນຖານການປູກຊາ Ceylon ແມ່ນຈໍາກັດຢູ່ໃນເຂດເນີນສູງພາກກາງແລະເຂດທົ່ງພຽງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດເກາະ. ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ 7 ຂົງ​ເຂດ​ການ​ຜະ​ລິດ​ໃຫຍ່​ຕາມ​ພູມ​ສາດ​ກະ​ສິ​ກຳ, ສະ​ພາບ​ອາ​ກາດ ແລະ ພູມ​ສັນ​ຖານ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ. ຕາມ​ລະດັບ​ຄວາມ​ສູງ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, ​ໄດ້​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ 3 ປະ​ເພດ​ຄື: ຊາ​ພູ​ສູງ, ຊາ​ກາງ ​ແລະ ຊາ​ພູດອຍ. ​ເຖິງ​ວ່າ​ຊາ​ທຸກ​ຊະນິດ​ຈະ​ມີ​ລັກສະນະ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, ​ແຕ່​ດ້ານ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ, ຊາ​ພູ​ສູງ​ຍັງ​ຄົງ​ດີ​ທີ່​ສຸດ.

ຊາພູດອຍຂອງສີລັງກາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສາມພາກພື້ນຂອງ Uva, Dimbula ແລະ Nuwara Eliya. ໃນດ້ານທີ່ຕັ້ງພູມສາດ, ອູໂວ ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງເຂດພູສູງພາກກາງ, ມີຄວາມສູງແຕ່ 900 ຫາ 1.600 ແມັດ; Dimbula ຕັ້ງຢູ່ເທິງເປີ້ນພູທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງເຂດເນີນສູງພາກກາງ, ແລະສວນຊາໃນເຂດການຜະລິດໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢູ່ລະດັບຄວາມສູງ 1,100 ຫາ 1,600 ແມັດຈາກລະດັບນ້ໍາທະເລ; ແລະ Nuwara Eli ມັນຕັ້ງຢູ່ໃນພູເຂົາຂອງພາກກາງຂອງສີລັງກາ, ມີຄວາມສູງສະເລ່ຍຂອງ 1868 ແມັດ.

ພື້ນທີ່ປູກຊາສ່ວນຫຼາຍຂອງສີລັງກາແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບສູງ, ແລະເຄື່ອງເກັບກ່ຽວຊາແກ້​ໄຂ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ໃນ​ການ​ເກັບ​ໃບ​ຊາ​ທັນ​ທີ​. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນເນື່ອງຈາກວ່າ microclimate alpine ພິເສດໃນເຂດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຊາດໍາຂອງ Lanka ແມ່ນຜະລິດ. ພູມີໝອກ ແລະ ໝອກໜາ, ອາກາດ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດິນກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ທາດປະສົມນ້ຳຕານທີ່ເກີດຈາກການສັງເຄາະແສງຂອງຕົ້ນຊາ ແລະ ໃບມີຄວາມໜາແໜ້ນ, ເຊວລູໂລສບໍ່ເກີດໄດ້ງ່າຍ ແລະ ໜໍ່ຕົ້ນຊາສາມາດຍັງສົດ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ. ສໍາລັບເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີການງ່າຍທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່; ນອກຈາກນັ້ນ, ພູເຂົາສູງ, ປ່າໄມ້ແມ່ນສີຂຽວ, ແລະຕົ້ນຊາໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ໍາ, ແລະແສງສະຫວ່າງກະຈາຍ. ອັນນີ້ແມ່ນເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການເພີ່ມທາດປະສົມທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນໃນຊາເຊັ່ນ: chlorophyll, ໄນໂຕຣເຈນທັງຫມົດ, ແລະເນື້ອໃນອາຊິດ amino, ແລະເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບສີ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊາ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະເພີ່ມອຸນຫະພູມ; ອຸນຫະພູມປະມານ 20 ອົງສາເຊນຊຽດໃນເຂດເນີນສູງຂອງສີລັງກາແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊາ; ຕົ້ນໄມ້ alpine ມີຄວາມຟຸ່ມເຟືອຍແລະມີກິ່ງງ່າແລະໃບທີ່ຕາຍແລ້ວຫຼາຍ, ປະກອບເປັນຊັ້ນຫນາຂອງພື້ນທີ່ປົກຄຸມ. ດ້ວຍ​ວິທີ​ນີ້, ດິນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ມີ​ຄວາມ​ວ່າງ​ເປົ່າ​ແລະ​ມີ​ໂຄງສ້າງ​ທີ່​ດີ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ມີ​ດິນ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ໄປ​ດ້ວຍ​ທາດ​ຊີວະ​ພາບ, ​ໃຫ້​ສານ​ອາຫານ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ໃຫ້​ແກ່​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ຕົ້ນ​ຊາ. ແນ່ນອນ, ຜົນປະໂຫຍດທາງພູມສັນຖານຂອງດິນທີ່ມີຄວາມຄ້ອຍຊັນທີ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການລະບາຍນ້ໍາບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ.

ເຄື່ອງເກັບກ່ຽວຊາ

ນອກຈາກນັ້ນ, ລັກສະນະສະພາບອາກາດຂອງລົມມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນຂອງ Lanka ມີບົດບາດຕັດສິນໃນການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.ເຄື່ອງ roasting ຊາເພື່ອປີ້ງຊາທີ່ດີ.ເພາະວ່າແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນເຂດຜະລິດຊາໃນເຂດເນີນສູງ, ຊາທັງໝົດບໍ່ແມ່ນຄຸນນະພາບດຽວກັນໃນທຸກລະດູການ. ​ເຖິງ​ວ່າ​ຕົ້ນຊາ​ຕ້ອງການ​ນ້ຳ​ຝົນ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ໃນ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ, ​ແຕ່​ການ​ປູກ​ຕົ້ນ​ຊາ​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ​ກໍ​ບໍ່​ພຽງພໍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອລົມມໍລະສຸມຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ໃນລະດູຮ້ອນຈະນຳເອົາອາຍນ້ຳຈາກມະຫາສະໝຸດອິນເດຍມາສູ່ເຂດທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງເຂດເນີນສູງ, ແມ່ນເວລາທີ່ອຸວາ, ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງເຂດເນີນສູງ, ຜະລິດຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ (ເດືອນ ກໍລະກົດ-ກັນຍາ); ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອລະດູຫນາວມາຮອດ, ນ້ໍາອຸ່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນຂອງອ່າວ Bengal ໃນເວລາທີ່ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດມັກຈະໄປຢ້ຽມຢາມເຂດຕາເວັນອອກຂອງເຂດເນີນສູງໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງລົມມໍລະສຸມຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ, ມັນເປັນໄລຍະເວລາທີ່ Dimbula ແລະ Nuwara Eliya ຜະລິດ. ຊາຄຸນນະພາບສູງ (ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນມີນາ).

ເຄື່ອງ roasting ຊາ

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊາທີ່ດີຍັງມາຈາກເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດທີ່ລະມັດລະວັງ. ຈາກ​ການ​ເກັບ​, ການ​ຄັດ​ເລືອກ​, ການ​ຫມັກ​ດ້ວຍ​ເຄື່ອງໝັກຊາໃນການອົບ, ທຸກໆຂະບວນການກໍານົດຄຸນນະພາບສຸດທ້າຍຂອງຊາດໍາ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຊາສີດໍາ Ceylon ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຕ້ອງການເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, ສະຖານທີ່, ແລະຄົນທີ່ຈະຜະລິດ. ທັງສາມແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.

ເຄື່ອງໝັກຊາ


ເວລາປະກາດ: 11-01-2024