Өнөр жай жаңылыктары
-
Кытайдагы кызгылт көк чай
Кызгылт көк чай "Zijuan" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") - Юньнандан чыккан атайын чай өсүмдүктөрүнүн жаңы түрү. 1954-жылы Юньнань айыл чарба илимдер академиясынын Чай изилдөө институту Чжоу Пэнжу Наннуошань грузининен кызгылт көк бүчүрлөрү жана жалбырактары бар чай дарактарын ачкан...Кененирээк окуу -
"Күчүк Рождество үчүн эле эмес" же чай эмес! 365 күндүк милдеттенме.
Эл аралык чай күнү дүйнө жүзүндөгү өкмөттөр, чай ишканалары жана компаниялары тарабынан ийгиликтүү жана таасирдүү белгиленди/таанылды. 21-майдын “чай күнү” катары майланганынын биринчи жылдыгында энтузиазмдын көтөрүлгөнүн көрүү кубандырат, бирок жаңы күндөрдүн кубанычындай...Кененирээк окуу -
Индия чайынын өндүрүшүнүн жана маркетингинин абалын талдоо
Индиянын негизги чай өндүрүүчү чөлкөмүндө жаан-чачындын көп болушу 2021-жылдын оруп-жыюу мезгилинин башталышында күчтүү өндүрүштү колдоду. Индиянын Чай кеңешинин маалыматы боюнча, Индиянын жылдык чай өндүрүшүнүн болжол менен жарымына жооп берген Түндүк Индиянын Ассам аймагы 2021-жылдын I чейрегинде 20,27 миллион кг өндүрдү...Кененирээк окуу -
Эл аралык чай күнү
Эл аралык чай күнү Жаратылыш адамзатка тартуулаган алмаштыргыс байлык, чай цивилизацияларды байланыштырган кудайлык көпүрө болгон. Бириккен Улуттар Уюмунун Башкы Ассамблеясы 2019-жылы 21-майды Эл аралык чай күнү деп белгилегенден бери, дүйнө жүзү боюнча чай өндүрүүчүлөр өздөрүнүн...Кененирээк окуу -
4-Кытай эл аралык чай көргөзмөсү
4-Кытай эл аралык чай көргөзмөсү КЫТАЙ Айыл чарба жана айыл иштери министрлиги жана Чжэцзян провинциясынын элдик өкмөтү тарабынан каржыланат. 2021-жылдын 21-майынан 25-майына чейин Ханчжоу эл аралык ЭКСПО борборунда өтөт. “Чай жана дүйнө, ша...Кененирээк окуу -
Батыш көл Лонгжин чай
Тарыхты издөө-Лунцзиндин келип чыгышы жөнүндө Лонгзиндин чыныгы атагы Цянлун дооруна туура келет. Уламыш боюнча, Цянлун Янцзы дарыясынын түштүгүнө барганда, Ханчжоу Шифэн тоосунан өтүп бара жатып, храмдын даосист монахы ага бир чөйчөкчө «Ажыдаар кудуктары» чайын сунду.Кененирээк окуу -
Юньнань провинциясындагы байыркы чай
Сишуанбанна - Кытайдын Юньнань шаарындагы белгилүү чай өндүрүүчү аймак. Ал Рак тропикинин түштүгүндө жайгашкан жана тропикалык жана субтропикалык плато климатына кирет. Анда негизинен арбор тибиндеги чай дарактары өстүрүлөт, алардын көбү миң жылдан ашат. Жылдык орточо температура Ю...Кененирээк окуу -
Жаз батыш көлүнүн Лонгжин чайынын жаңы жулуп алуу жана кайра иштетүү мезгили
Чай фермерлери 2021-жылдын 12-мартында Батыш Лейк Лонгзин чайын терип башташат. 2021-жылдын 12-мартында Батыш Лейк Лонгжин чайынын “Лонцзин 43” сорту расмий түрдө казылып алынган. Манжуэлонг кыштагында, Мэйзяву кыштагында, Лонгжин айылында, Вэнцзяшан кыштагында жана башка чай-пр...Кененирээк окуу -
Дүйнөлүк чай индустриясынын аба ырайы-2020 глобалдык чай жарманкеси Кытай (Шенчжэнь) Autumn 10-декабрда салтанаттуу түрдө ачылып, 14-декабрга чейин уланат.
Дүйнөдөгү биринчи BPA сертификаты бар жана Айыл чарба жана айылдык иштер министрлиги тарабынан тастыкталган 4A деңгээлиндеги жалгыз кесиптик чай көргөзмөсү жана Эл аралык көргөзмө өнөр жай ассоциациясы (UFI) тарабынан тастыкталган эл аралык бренд чай көргөзмөсү катары, Шенжен чай ЭКСПОсу ийгиликтүү өттү. ..Кененирээк окуу -
Кара чайдын жаңы жалбырактарынан кара чайга чейин соолуп, буралып, ачытуу жана кургатуу аркылуу төрөлүшү.
Кара чай толугу менен ачытылган чай болуп саналат жана аны кайра иштетүү татаал химиялык реакция процессинен өткөн, ал жаңы жалбырактардын мүнөздүү химиялык курамына жана анын өзгөрүүчү мыйзамдарына негизделген, реакция шарттарын жасалма түрдө өзгөртүп, уникалдуу түсүн, жытын, даамын жана формасы б...Кененирээк окуу -
16-20-июль, 2020-жыл, Global Tea China (Шенчжэнь)
2020-жылдын 16-июлунан 20-июлуна чейин Global Tea China (Шенчжэнь) Шэньчжэнь Конвенция жана Көргөзмө Борборунда (Футянь) салтанаттуу түрдө өткөрүлөт. Бүгүн түштөн кийин, 22-Шенжен жазгы чай ЭКСПОнун уюштуруу комитети Tea Reading World маалымат жыйынын өткөрдү.Кененирээк окуу -
Биринчи эл аралык чай күнү
2019-жылы ноябрда Бириккен Улуттар Уюмунун Башкы Ассамблеясынын 74-сессиясы кабыл алынып, жыл сайын 21-май “Эл аралык чай күнү” деп белгиленген. Ошондон бери дүйнөдө чай сүйүүчүлөргө таандык фестиваль бар. Бул кичинекей жалбырак, бирок кичинекей жалбырак эмес. Чай бири катары таанылат ...Кененирээк окуу -
Эл аралык чай күнү
Чай дүйнөдөгү үч негизги суусундуктун бири болуп саналат. Дүйнөдө 60тан ашык чай өндүрүүчү өлкөлөр жана аймактар бар. Чайдын жылдык өндүрүшү 6 миллион тоннага жакын, соода көлөмү 2 миллион тоннадан, чай ичкен калктын саны 2 миллиарддан ашат. Негизги киреше булагы...Кененирээк окуу -
Тез чай бүгүн жана келечек
Ыкчам чай – бул сууда тез эрип кетүүчү майда порошок же гранулдуу катуу чай продуктунун бир түрү, ал экстракция (шире чыгаруу), чыпкалоо, тактоо, концентрациялоо жана кургатуу жолу менен иштетилет. . 60 жылдан ашуун өнүгүүдөн кийин, салттуу тез чай кайра иштетүү т...Кененирээк окуу -
Өнөр жай жаңылыктары
Кытай Чай Коому 2019-жылдын 10-13-декабрында Шэньчжэнь шаарында 2019-жылы Кытай чай өнөр жайынын жылдык конференциясын өткөрдү, ага чай өнөр жайын "өндүрүү, үйрөнүү, изилдөө" байланыш жана кызматташтык кызмат көрсөтүү платформасын куруу үчүн белгилүү чай эксперттерин, окумуштууларды жана ишкерлерди чакырды. фокус...Кененирээк окуу
