ಐದು ವಿಧದ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ: ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, ಬಿಸಿ ಉಗಿ, ಹುರಿಯುವುದು, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ಹುರಿಯುವುದು. ಗ್ರೀನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿಯಲು, ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ...
ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ