Makinë për fiksimin e çajit jeshil (makinë për inaktivizimin e enzimës) JY-6CST50
Veçori:
e bën gjethen e çajit të plotë, të qëndrueshme në njëtrajtshmëri dhe pa kërcell të kuq, gjethe të kuqe, gjethe të djegura ose pikë plasjeje.
Është gjithashtu i përshtatshëm për pjekjen në fazën e dytë të gjetheve të çajit të përdredhur.
Specifikim:
Model | JY-6CST50 |
Dimensioni i makinës (L*W*H) | 310*95*165cm |
Prodhimi në orë | 110-150 kg/h |
Fuqia e motorit | 0.75 kW |
Diametri i daulles | 50 cm |
Gjatësia e daulles | 250 cm |
Rrotullimet në minutë (rpm) | 26-28 |
Pesha e makinës | 600 kg |
Çaji jeshil e ka marrë emrin e tij nga ngjyra natyrale e gjelbër e gjetheve që rrit bima dhe ngjyra jeshile e pijes.
Dallimet kryesore përcaktuese midis llojeve të çajit jeshil burojnë nga vendi ku rritet, mënyra e vjeljes dhe metoda e përpunimit.
Edhe pse Camellia Sinensis është bima nga e cila kanë origjinën të gjitha llojet e çajit, procesi i të cilit mblidhet dhe përpunohet përcakton se çfarë lloj çaji do të prodhohet.
Çaji jeshil ka tendencë të vijë nga fillimi i parë (korrja e parë), duke u prirur të vijë nga fillimi deri në mes të pranverës.
Korrja e parë besohet se prodhon gjethet më cilësore dhe më të shtrenjta, duke lënë kështu ato më të dëshiruarat për përpunim dhe korrje.
Çaji jeshil është i ndryshëm nga çaji i zi dhe oolong, sepse gjethet e çajit jeshil mblidhen dhe zihen në avull ose piqen të papërpunuara, duke shmangur procesin e oksidimit që çon në çaj oolong dhe të zi.
Çaji jeshil japonez dhe kinez ndryshojnë në procesin e avullimit.
Në vend që të avullojnë gjethet e sapo zgjedhura, fermerët kinezë të çajit jeshil i skuqin gjethet, gjë që i rrafshon dhe i than gjethet, por gjithashtu i bën gjethet më të ngurtë se çaji jeshil japonez.
Është vërtetuar se supozimi i ditës së çajit jeshil ka shumë efekte shëndetësore, duke përfshirë zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare, peshën e lirshme dhe kundër plakjes.
1. Fiksim – kjo nganjëherë quhet “vrasës-gjelbër” dhe gjatë këtij procesi nxirrja enzimatike e gjetheve të vyshkura kontrollohet nëpërmjet aplikimit të nxehtësisë me avull, pjekje në tigan, pjekje, ose me kapakë të nxehtë.Një fiksim më i ngadalshëm prodhon një çaj më aromatik.
2. Rrotullimi - gjethet rrotullohen butësisht dhe formohen, në varësi të stilit të kërkuar, për t'u dukur me tela, të brumosura ose si fishekë të mbështjellë fort.Vajrat rrjedhin dhe shija intensifikohet.
3. Tharja – kjo e mban çajin pa lagështi, përmirëson shijet dhe përmirëson jetëgjatësinë.Procesi duhet të kontrollohet me kujdes në mënyrë që çaji të mos ketë shije të ashpër.
Paketimi
Paketim standard i eksportit profesional.paleta druri, kuti druri me inspektim tymosjeje.Është i besueshëm për të garantuar sigurinë gjatë transportit.
Certifikata e produktit
Certifikata e origjinës, certifikata e inspektimit COC, certifikata e cilësisë ISO, certifikatat e lidhura me CE.
Fabrika jonë
Prodhues profesionist i makinerive të industrisë së çajit me më shumë se 20 vjet përvojë në prodhim, duke përdorur pajisje me cilësi të lartë, furnizim të mjaftueshëm të aksesorëve.
Vizitë & Ekspozitë
Avantazhi ynë, inspektimi i cilësisë, pas shërbimit
1.Shërbimet e personalizuara profesionale.
2.Më shumë se 10 vjet përvojë eksportuese në industrinë e makinerive të çajit.
3.Më shumë se 20 vjet përvojë në prodhimin e makinerive të çajit
4.Zinxhiri i plotë i furnizimit të makinerive të industrisë së çajit.
5. Të gjitha makinat do të bëjnë testime dhe korrigjime të vazhdueshme përpara se të largohen nga fabrika.
6. Transporti i makinerive është në paketim standard prej druri për eksport/palete.
7. Nëse hasni probleme të makinës gjatë përdorimit, inxhinierët mund të udhëzojnë nga distanca se si të operojnë dhe zgjidhin problemin.
8. Ndërtimi i rrjetit lokal të shërbimit në zonat kryesore të prodhimit të çajit në botë.Ne gjithashtu mund të ofrojmë shërbime lokale instalimi, duhet të paguajmë koston e nevojshme.
9.E gjithë makina është me një vit garanci.
Përpunimi i çajit jeshil:
Gjethet e freskëta të çajit → Përhapja dhe tharja → De-enzimimi → Ftohja → Rifitimi i lagështirës→ Rrotullimi i parë → Thyerja e topit → Rrotullimi i dytë→ Thyerja e topit → Tharja e parë → Ftohja → tharja e dytë → Klasifikimi dhe renditja → Paketimi
Përpunimi i çajit të zi:
Gjethet e freskëta të çajit → Thyerje → Rrotullim → Thyerja e topit → Fermentimi → Tharja e parë → Ftohja → Tharja e dytë → Klasifikimi dhe Renditja → Paketimi
Përpunimi i çajit Oolong:
Gjethet e freskëta të çajit → Rafte për ngarkimin e tabakave të tharjes→Shkundje mekanike → Panting →Rrotullim i tipit Oolong → Kompresim dhe modelim çaji → Makinë e rrotullimit të topit nën dy pllaka çeliku→ Makinë për thyerje (ose shpërbërje) në masë → Makinë e rrokullisje me top (ose Makinë e rrotullimit të mbështjelljes së kanavacës) → Tharëse çaji automatike e tipit të madh → Makinë elektrike për pjekje→ Klasifikimi i gjetheve të çajit dhe Kërcelli i çajit Renditja→ paketim
Paketimi i çajit:
Madhësia e materialit paketues të makinës së paketimit të qeseve të çajit
letër filtri e brendshme:
gjerësia 125mm→mbështjellësi i jashtëm: gjerësia :160mm
145mm→gjerësia:160mm/170mm
Madhësia e materialit ambalazhues të makinës së paketimit të qeseve piramidale të çajit
filtri i brendshëm najloni: gjerësia: 120 mm/140 mm→ mbështjellësi i jashtëm: 160 mm