Fixační stroj na zelený čaj (stroj na inaktivaci enzymů) JY-6CST50
Vlastnosti:
Díky tomu je čajový list úplný, konzistentní v rovnoměrnosti a bez červeného stonku, červeného listu, spáleného listu nebo bodu prasknutí.
Je také vhodný pro pražení kroucených čajových lístků ve druhém kroku.
Specifikace:
Modelka | JY-6CST50 |
Rozměry stroje (D*Š*V) | Rozměry 310*95*165 cm |
Výkon za hodinu | 110-150 kg/h |
Výkon motoru | 0,75 kW |
Průměr bubnu | 50 cm |
Délka bubnu | 250 cm |
Otáčky za minutu (ot./min) | 26~28 |
Hmotnost stroje | 600 kg |
Zelený čaj dostal svůj název podle přirozené zelené barvy listů, které rostlina roste, a zeleného odstínu nálevu.
Hlavní definující rozdíly mezi druhy zeleného čaje pramení z místa, kde se pěstuje, ze způsobu sklizně a ze způsobu zpracování.
Přestože je Camellia Sinensis rostlinou, ze které pocházejí všechny druhy čaje, proces, při jehož sklizni a zpracování se sbírá, určuje, jaký druh čaje se bude vyrábět.
Zelený čaj má tendenci pocházet z prvního splachování (první sklizeň) a má tendenci přicházet brzy až do poloviny jara.
Předpokládá se, že první sklizeň produkuje nejkvalitnější a nejdražší listy, takže ty jsou nejžádanější pro zpracování a sklizeň.
Zelený čaj se liší od černého čaje a čaje oolong, protože listy zeleného čaje jsou sbírány a vařeny v páře nebo pražené syrové, čímž nedochází k oxidačnímu procesu, který vede k oolongům a černým čajům.
Japonský a čínský zelený čaj se liší procesem napařování.
Čínští pěstitelé zeleného čaje místo vaření čerstvě natrhaných lístků smaží na pánvi, což listy zploští a vysuší, ale také způsobí, že listy budou tužší než u japonského zeleného čaje.
Bylo prokázáno, že denní konzumace zeleného čaje má mnoho zdravotních účinků, včetně snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, snížení tělesné hmotnosti a anti-aging.
1. Fixace – někdy se tomu říká „kill-green“ a během tohoto procesu je enzymatické hnědnutí zavadlých listů řízeno působením tepla napařováním, pálením na pánvi, pečením nebo pomocí vyhřívaných sklenic.Pomalejší fixace vytváří aromatičtější čaj.
2. Válcování – listy jsou jemně srolovány a tvarovány v závislosti na požadovaném stylu, aby vypadaly jako drátěné, hnětené nebo jako pevně srolované pelety.Oleje vytékají a chuť zesílí.
3. Sušení – udržuje čaj bez vlhkosti, zvýrazňuje chuť a prodlužuje trvanlivost.Proces je třeba pečlivě kontrolovat, aby čaj nechutnal drsně.
Obal
Profesionální exportní standardní balení. dřevěné palety, dřevěné bedny s fumigační kontrolou.Spolehlivě zajišťuje bezpečnost při přepravě.
Certifikát produktu
Certifikát původu, certifikát COC Inspect, certifikát kvality ISO, související certifikáty CE.
Naše továrna
Profesionální výrobce strojů pro čajový průmysl s více než 20 lety výrobních zkušeností, s použitím vysoce kvalitního příslušenství, dostatečnou zásobou příslušenství.
Návštěva a výstava
Naše výhoda, kontrola kvality, následný servis
1.Professional přizpůsobené služby.
2. Více než 10 let zkušeností s exportem čajových strojů.
3. Více než 20 let zkušeností s výrobou čajových strojů
4. Kompletní dodavatelský řetězec strojů pro čajový průmysl.
5. Všechny stroje budou před opuštěním továrny provádět průběžné testování a ladění.
6.Strojová doprava je ve standardním exportním dřevěném boxu / paletovém balení.
7. Pokud během používání narazíte na problémy se strojem, mohou inženýři na dálku instruovat, jak problém ovládat a řešit.
8. Budování místní servisní sítě v hlavních světových oblastech produkujících čaj.Můžeme také poskytnout místní instalační služby, je třeba účtovat nezbytné náklady.
9. Celý stroj je s jednoletou zárukou.
Zpracování zeleného čaje:
Čerstvé čajové lístky → Roztírání a vadnutí → Deenzymování → Chlazení → Znovuzískání vlhkosti → První válení → Lámání kuličky → Druhé válení → Lámání kuličky → První sušení → Chlazení → Druhé sušení → Třídění a třídění → Balení
Zpracování černého čaje:
Čerstvé čajové lístky → Vadnutí → Válcování → Lámání kuliček → Fermentace → První sušení → Chlazení → Druhé sušení → Třídění a třídění → Balení
Zpracování čaje oolong:
Čerstvé čajové lístky → Poličky pro nakládání vadnoucích táců → Mechanické protřepávání → Rýžování → Válcování čajového typu Oolong → Stlačování a modelování čaje → Stroj na válení kuliček pod dvěma ocelovými pláty → Stroj na drcení (nebo dezintegraci) hmoty → Stroj na válení kuliček do plátna (nebo stroj na navíjení plátna) → Automatická sušička čaje velkého typu → Elektrický pražící stroj → Třídění čajových lístků a stonky čaje Třídění→balení
Balení čaje:
Velikost obalového materiálu stroje na balení čajových sáčků
vnitřní filtrační papír:
šířka 125mm→vnější obal: šířka:160mm
145mm→šířka:160mm/170mm
Velikost obalového materiálu pyramidového balicího stroje na čajové sáčky
vnitřní nylonový filtr: šířka: 120 mm/140 mm→vnější obal: 160 mm