Funkce:

Díky tomu je čajový list úplný, konzistentní v rovnoměrnosti a bez červeného stonku, červeného listu, spáleného listu nebo bodu prasknutí.

Je také vhodný pro pražení kroucených čajových lístků ve druhém kroku.

Specifikace:

Zelený čaj dostal svůj název podle přirozené zelené barvy listů, které rostlina roste, a zeleného odstínu nálevu.

Hlavní definující rozdíly mezi druhy zeleného čaje pramení z místa, kde se pěstuje, ze způsobu sklizně a ze způsobu zpracování.
Přestože je Camellia Sinensis rostlinou, ze které pocházejí všechny druhy čaje, proces, při jehož sklizni a zpracování se sbírá, určuje, jaký druh čaje se bude vyrábět.
Zelený čaj má tendenci pocházet z prvního splachování (první sklizeň) a má tendenci přicházet brzy až do poloviny jara.
Předpokládá se, že první sklizeň produkuje nejkvalitnější a nejdražší listy, takže ty jsou nejžádanější pro zpracování a sklizeň.

Zelený čaj se liší od černého čaje a čaje oolong, protože listy zeleného čaje jsou sbírány a vařeny v páře nebo pražené syrové, čímž nedochází k oxidačnímu procesu, který vede k oolongům a černým čajům.

Japonský a čínský zelený čaj se liší procesem napařování.
Čínští pěstitelé zeleného čaje místo vaření čerstvě natrhaných lístků smaží na pánvi, což listy zploští a vysuší, ale také způsobí, že listy budou tužší než u japonského zeleného čaje.

Bylo prokázáno, že denní konzumace zeleného čaje má mnoho zdravotních účinků, včetně snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, snížení tělesné hmotnosti a anti-aging.

1. Fixace – někdy se tomu říká „kill-green“ a během tohoto procesu je enzymatické hnědnutí zavadlých listů řízeno působením tepla napařováním, pálením na pánvi, pečením nebo pomocí vyhřívaných sklenic. Pomalejší fixace vytváří aromatičtější čaj.
2. Válcování – listy jsou jemně srolovány a tvarovány v závislosti na požadovaném stylu, aby vypadaly jako drátěné, hnětené nebo jako pevně srolované pelety. Oleje vytékají a chuť zesílí.
3. Sušení – udržuje čaj bez vlhkosti, zvýrazňuje chuť a prodlužuje trvanlivost. Proces je třeba pečlivě kontrolovat, aby čaj nechutnal drsně.

Obal

Profesionální exportní standardní balení. dřevěné palety, dřevěné bedny s fumigační kontrolou. Spolehlivě zajišťuje bezpečnost při přepravě.

Certifikát produktu

Certifikát původu, certifikát COC Inspect, certifikát kvality ISO, související certifikáty CE.

Naše továrna

Profesionální výrobce strojů pro čajový průmysl s více než 20 lety výrobních zkušeností, s použitím vysoce kvalitního příslušenství, dostatečnou zásobou příslušenství.

Návštěva a výstava

Naše výhoda, kontrola kvality, následný servis

1.Professional přizpůsobené služby. 

2. Více než 10 let zkušeností s exportem čajových strojů.

3. Více než 20 let zkušeností s výrobou čajových strojů

4. Kompletní dodavatelský řetězec strojů pro čajový průmysl.

5. Všechny stroje budou před opuštěním továrny provádět průběžné testování a ladění.

6.Strojová přeprava je ve standardním exportním dřevěném boxu / paletovém balení.

7. Pokud během používání narazíte na problémy se strojem, mohou inženýři na dálku instruovat, jak problém ovládat a řešit.

8. Budování místní servisní sítě v hlavních světových oblastech produkujících čaj. Můžeme také poskytnout místní instalační služby, je třeba účtovat nezbytné náklady.

9. Celý stroj je s jednoletou zárukou.

Zpracování zeleného čaje:

Čerstvé čajové lístky → Roztírání a vadnutí → Deenzymování → Chlazení → Znovuzískání vlhkosti → První válení → Lámání kuličky → Druhé válení → Lámání kuličky → První sušení → Chlazení → Druhé sušení → Třídění a třídění → Balení

Zpracování černého čaje:

Čerstvé čajové lístky → Vadnutí → Válcování → Lámání kuliček → Fermentace → První sušení → Chlazení → Druhé sušení → Třídění a třídění → Balení

Zpracování čaje oolong:

Čerstvé čajové lístky → Poličky pro nakládání vadnoucích táců → Mechanické protřepávání → Rýžování → Válcování čajového typu Oolong → Stlačování a modelování čaje → Stroj na válení kuliček pod dvěma ocelovými pláty → Stroj na drcení (nebo dezintegraci) hmoty → Stroj na válení kuliček do plátna (nebo stroj na navíjení plátna) → Velkoplošná automatická sušička čaje → Elektrický pečicí stroj → Čaj Třídění listů & Čajová stopka Třídění→balení

Balení čaje:

Velikost obalového materiálu stroje na balení čajových sáčků

vnitřní filtrační papír:

šířka 125mm→vnější obal: šířka:160mm

145mm→šířka:160mm/170mm

Velikost obalového materiálu pyramidového balicího stroje na čajové sáčky

vnitřní nylonový filtr: šířka: 120 mm/140 mm→vnější obal: 160 mm