Fixační stroj na zelený čaj (stroj na inaktivaci enzymů) JY-6CST100
Vlastnosti:
1. Díky tomu je čajový list úplný, konzistentní v rovnoměrnosti a bez červeného stonku, červeného listu, spáleného listu nebo bodu prasknutí.
2.je dodatečně upevněna konstrukcí přívodu horkého vzduchu.pro zajištění včasného úniku vlhkého vzduchu, vyhněte se dušení listů vodní párou, udržujte čajový list v zelené barvě.a zlepšit vůni.
3.Je také vhodný pro pražení zkroucených čajových lístků ve druhém kroku
Technické parametry.
Modelka | JY-6CST100 |
Výstup
| 500-600 kg/h |
Výkon motoru | 380V/3,7KW |
Otáčky za minutu | 20-23 ot./min |
Vnitřní průměr*délka válce | 1200*5000 mm |
Velikost stroje (D*Š*V) | 6000*1600*2500mm |
Zelený čaj dostal svůj název podle přirozené zelené barvy listů, které rostlina roste, a zeleného odstínu nálevu.
Hlavní definující rozdíly mezi druhy zeleného čaje pramení z místa, kde se pěstuje, ze způsobu sklizně a ze způsobu zpracování.
Přestože je Camellia Sinensis rostlinou, ze které pocházejí všechny druhy čaje, proces, při jehož sklizni a zpracování se sbírá, určuje, jaký druh čaje se bude vyrábět.
Zelený čaj má tendenci pocházet z prvního splachování (první sklizeň) a má tendenci přicházet brzy až do poloviny jara.
Předpokládá se, že první sklizeň produkuje nejkvalitnější a nejdražší listy, takže ty jsou nejžádanější pro zpracování a sklizeň.
Zelený čaj se liší od černého čaje a čaje oolong, protože listy zeleného čaje jsou sbírány a vařeny v páře nebo pražené syrové, čímž nedochází k oxidačnímu procesu, který vede k oolongům a černým čajům.
Japonský a čínský zelený čaj se liší procesem napařování.
Čínští pěstitelé zeleného čaje místo vaření čerstvě natrhaných lístků smaží na pánvi, což listy zploští a vysuší, ale také způsobí, že listy budou tužší než u japonského zeleného čaje.
Bylo prokázáno, že denní konzumace zeleného čaje má mnoho zdravotních účinků, včetně snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, snížení tělesné hmotnosti a anti-aging.
1. Fixace – někdy se tomu říká „kill-green“ a během tohoto procesu je enzymatické hnědnutí zavadlých listů řízeno působením tepla napařováním, pálením na pánvi, pečením nebo pomocí vyhřívaných sklenic.Pomalejší fixace vytváří aromatičtější čaj.
2. Válcování – listy jsou jemně srolovány a tvarovány v závislosti na požadovaném stylu, aby vypadaly jako drátěné, hnětené nebo jako pevně srolované pelety.Oleje vytékají a chuť zesílí.
3. Sušení – udržuje čaj bez vlhkosti, zvýrazňuje chuť a prodlužuje trvanlivost.Proces je třeba pečlivě kontrolovat, aby čaj nechutnal drsně.
Obal
Profesionální exportní standardní balení. dřevěné palety, dřevěné bedny s fumigační kontrolou.Spolehlivě zajišťuje bezpečnost při přepravě.
Certifikát produktu
Certifikát původu, certifikát COC Inspect, certifikát kvality ISO, související certifikáty CE.
Naše továrna
Profesionální výrobce strojů pro čajový průmysl s více než 20 lety výrobních zkušeností, s použitím vysoce kvalitního příslušenství, dostatečnou zásobou příslušenství.
Návštěva a výstava
2. Více než 10 let zkušeností s exportem čajových strojů.
3. Více než 20 let zkušeností s výrobou čajových strojů
4. Kompletní dodavatelský řetězec strojů pro čajový průmysl.
5. Všechny stroje budou před opuštěním továrny provádět průběžné testování a ladění.
6.Strojová doprava je ve standardním exportním dřevěném boxu / paletovém balení.
7. Pokud během používání narazíte na problémy se strojem, mohou inženýři na dálku instruovat, jak problém ovládat a řešit.
8. Budování místní servisní sítě v hlavních světových oblastech produkujících čaj.Můžeme také poskytnout místní instalační služby, je třeba účtovat nezbytné náklady.
9. Celý stroj je s jednoletou zárukou.
Zpracování zeleného čaje:
Čerstvé čajové lístky→Šíření a chřadnutí→Deenzymování→Chlazení→Obnovení vlhkosti→První válcování→Rozbití míče→Druhé válcování→Rozbití míče→První sušení→Chlazení→Druhé sušení→Klasifikace a třídění→Obal
Zpracování černého čaje:
Čerstvé čajové lístky→Vadnoucí→Válcování→Rozbití míče→Kvasící→První sušení→Chlazení→Druhé sušení→Klasifikace a třídění→Obal
Zpracování čaje oolong:
Čerstvé čajové lístky→Police pro nakládání chřadnoucích táců→Mechanické třepání→Rýžování→Válcování čajového typu oolong→Lisování a modelování čaje→Stroj na válení kuliček pod dvěma ocelovými pláty→Stroj na hromadné lámání (nebo dezintegraci).→Stroj na válcování kuliček do látky (nebo stroj na válcování plátna)→Automatická sušička čaje velkého typu→Elektrický pečicí stroj→Třídění čajových lístků & Třídění čajových stonků→obal
Balení čaje:
Velikost obalového materiálu stroje na balení čajových sáčků
vnitřní filtrační papír:
šířka 125 mm→vnější obal: šířka: 160 mm
145 mm→šířka: 160mm/170mm
Velikost obalového materiálu pyramidového balicího stroje na čajové sáčky
vnitřní filtr nylon: šířka: 120 mm/140 mm→vnější obal: 160 mm