Индустриални новини
-
Лилав чай в Китай
Лилавият чай „Зиюан“ (Camellia sinensis var.assamica „Zijuan“) е нов вид специално чаено растение, произхождащо от Юнан. През 1954 г. Zhou Pengju, Институтът за изследване на чая към Академията на селскостопанските науки в Юнан, открива чаени дървета с лилави пъпки и листа в гората Наннуошан...Прочетете повече -
„Кученцето не е само за Коледа“, нито пък чаят! Ангажимент за 365 дни.
Международният ден на чая беше успешно и впечатляващо отбелязан/признат от правителства, органи за чай и компании по целия свят. Беше приятно да се види как ентусиазмът се повишава на тази първа годишнина от помазването на 21 май като „ден на чая“, но като радостта от нов...Прочетете повече -
Анализ на ситуацията на производство и маркетинг на индийски чай
Обилните валежи в ключовия регион на Индия за производство на чай подкрепиха стабилното производство по време на началото на сезона на реколтата през 2021 г. Регионът Асам в Северна Индия, отговорен за приблизително половината от годишното производство на индийски чай, е произвел 20,27 милиона кг през първото тримесечие на 2021 г., според Индийския съвет за чай,...Прочетете повече -
Международен ден на чая
Международен ден на чая Незаменимо съкровище, което природата дарява на човечеството, чаят е божествен мост, който свързва цивилизациите. Още от 2019 г., когато Общото събрание на ООН определи 21 май за Международен ден на чая, производителите на чай по целия свят имат своите...Прочетете повече -
Четвъртото международно изложение за чай в Китай
Четвъртото международно изложение за чай в Китай е съ-спонсорирано от Министерството на земеделието на КИТАЙ и селските въпроси и Народното правителство на провинция Zhejiang. Ще се проведе в Hangzhou International Expo Center от 21 до 25 май 2021 г. Придържайки се към темата „Чаят и светът, ша...Прочетете повече -
Чай Longjing от западното езеро
Проследяване на историята – за произхода на Longjing Истинската слава на Longjing датира от периода Qianlong. Според легендата, когато Qianlong отишъл на юг от река Яндзъ, минавайки покрай планината Hangzhou Shifeng, даоисткият монах от храма му предложил чаша чай от „Драконов кладенец”...Прочетете повече -
Древен чай в провинция Юнан
Xishuangbanna е известен район за производство на чай в Юнан, Китай. Намира се на юг от Тропика на Рака и принадлежи към тропическия и субтропичен платовиден климат. В него се отглеждат чаени дървета тип беседка, много от които са на повече от хиляда години. Средната годишна температура в Y...Прочетете повече -
Нов сезон за бране и обработка на чай Spring west lake Longjing
Производителите на чай започват да берат чай от West Lake Longjing на 12 март 2021 г. На 12 март 2021 г. сортът „Longjing 43″“ от чай West Lake Longjing беше официално добит. Производители на чай в село Manjuelong, село Meijiawu, село Longjing, село Wengjiashan и други производители на чай...Прочетете повече -
Флюгерът на глобалната чаена индустрия-2020 Global tea fair China(Shenzhen) Autumn е тържествено открит на 10 декември, продължава до 14 декември.
Като първото в света BPA-сертифицирано и единственото професионално изложение за чай на ниво 4A, сертифицирано от Министерството на земеделието и селските райони, и международно изложение за марков чай, сертифицирано от Международната асоциация на изложбената индустрия (UFI), Shenzhen Tea Expo беше успешен. ..Прочетете повече -
Раждането на черния чай, от пресни листа до черен чай, чрез изсушаване, усукване, ферментация и сушене.
Черният чай е напълно ферментирал чай и неговата обработка е преминала през сложен процес на химическа реакция, който се основава на присъщия химичен състав на пресните листа и неговите променящи се закони, изкуствено променяйки условията на реакцията, за да формират уникалния цвят, аромат, вкус и форма на бл...Прочетете повече -
16-ти до 20-ти юли 2020 г., Global Tea China (Шенжен)
От 16-ти до 20-ти юли 2020 г. Global Tea China (Шенжен) се провежда грандиозно в конгресния и изложбен център на Шенжен (Футян) Дръжте се! Този следобед Организационният комитет на 22-то пролетно изложение за чай в Шенжен проведе пресконференция в Tea Reading World, за да докладва за подготовката за пе...Прочетете повече -
Първият международен ден на чая
През ноември 2019 г. 74-та сесия на Общото събрание на ООН прие и определи 21 май като „Международен ден на чая“ всяка година. Оттогава светът има фестивал, който принадлежи на любителите на чая. Това е малко листо, но не просто малко листо. Чаят е признат за един ...Прочетете повече -
Международен ден на чая
Чаят е една от трите основни напитки в света. В света има повече от 60 страни и региони, произвеждащи чай. Годишното производство на чай е близо 6 милиона тона, търговският обем надхвърля 2 милиона тона, а населението, пиещо чай, надхвърля 2 милиарда. Основният източник на доходи е...Прочетете повече -
Разтворим чай днес и в бъдеще
Разтворимият чай е вид фин прах или гранулиран твърд чаен продукт, който може бързо да се разтвори във вода, който се обработва чрез екстракция (извличане на сок), филтриране, избистряне, концентриране и сушене. . След повече от 60 години развитие, традиционната обработка на инстантен чай т...Прочетете повече -
Индустриални новини
China Tea Society проведе годишната конференция на китайската чаена индустрия за 2019 г. в град Шенжен от 10-13 декември 2019 г., като покани добре известни експерти по чай, учени и предприемачи да изградят платформа за комуникационни услуги и сътрудничество за „производство, обучение, изследване“ на чаената индустрия, фокуси...Прочетете повече
