مختصر کوائف:

یہ سٹیمر کنویئر، اور ایل پی جی گیس یا قدرتی گیس بھاپ تھرمل فرنس پر مشتمل ہے۔اعلی درجہ حرارت کی بھاپ گرم ہوا چائے کی پتی کے ساتھ مسلسل رابطہ کرتی ہے، اندر کے انزائم کی سرگرمی کو تباہ کر دیتی ہے۔تازہ پتے کی بھاپ کے پورے عمل کو مسلسل مکمل کر سکتے ہیں۔مکمل پتی اور اصلی سبز رنگ رکھنے کے لیے۔

اسے پھولوں، ہنی سکل، کرسنتھیممز اور دیگر جڑی بوٹیوں پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جن کا اصل رنگ اور ذائقہ برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔