Fa'amatalaga Puupuu:

Le faʻaogaina o le vevela maualuga e faʻaumatia ai le gaioiga o enzymes i laulaau fou, e puipuia ai le polyphenol oxidase mai le faʻaauau pea ona faʻamaʻi, ina ia faʻafefe ai le vai i totonu o laulaau fou.O le fa'afefeteina o le manogi o le mutia i le lauti, o le manogi o le lauti e alia'e mai, ma lau lau e vaivai, e maua ai tulaga mo le ta'avale.E mafai e le masini faʻapipiʻi lauti ona gaosia le tele o ituaiga lauti, e pei o lauti lanumeamata, lauti samasama, lauti piliki ma lauti oolong ma isi.