Maszyna do utrwalania zielonej herbaty (maszyna do inaktywacji enzymów) -Typ ogrzewania drewnem opałowym/węglem, Model: JY-6CSM40
Funkcja:
1. sprawia, że liście herbaty są kompletne, równe i wolne od czerwonych łodyg, czerwonych liści, spalonych liści lub pęknięć.
2. ma to na celu zapewnienie szybkiego ujścia wilgotnego powietrza, unikanie duszenia liści przez parę wodną, utrzymywanie zielonego koloru liści herbaty.i poprawić zapach.
3. Nadaje się również do drugiego etapu procesu prażenia skręconych liści herbaty.
4. Można go połączyć z przenośnikiem taśmowym do liści.
Model | JY-6CSM40 |
Wymiary maszyny (L*W*H) | 240*65*120 cm |
Wydajność na godzinę | 50-100kg/godz |
Moc silnika | 0,55 kW |
Średnica bębna | 40cm |
Moc ogrzewania elektrycznego | 19kw |
Ciężar maszyny | 400 kg |
Zielona herbata wzięła swoją nazwę od naturalnego zielonego koloru liści, które rośnie roślina i zielonego odcienia naparu.
Główne różnice między rodzajami zielonej herbaty wynikają z miejsca jej uprawy, metody zbioru i metody przetwarzania.
Chociaż Camellia Sinensis jest rośliną, z której pochodzą wszystkie rodzaje herbaty, proces jej zbioru i przetwarzania określa, jaki rodzaj herbaty zostanie wyprodukowany.
Zielona herbata pochodzi zwykle z pierwszego rzutu (pierwszego zbioru), zwykle pojawia się od wczesnej do połowy wiosny.
Uważa się, że pierwszy zbiór daje najwyższej jakości i najdroższe liście, pozostawiając w ten sposób te, które są najbardziej pożądane do przetwarzania i zbioru.
Zielona herbata różni się od herbaty czarnej i oolong tym, że liście zielonej herbaty są zbierane i parzone lub palone na surowo, co pozwala uniknąć procesu utleniania prowadzącego do powstania herbat oolong i czarnych.
Herbaty zielone japońskie i chińskie różnią się procesem parzenia.
Zamiast gotować świeżo zebrane liście na parze, chińscy hodowcy zielonej herbaty smażą liście na patelni, co spłaszcza i wysusza liście, ale także sprawia, że liście są sztywniejsze niż japońska zielona herbata.
Udowodniono, że codzienne spożywanie zielonej herbaty ma wiele skutków zdrowotnych, w tym zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, odchudza i działa przeciwstarzeniowo.
1. Utrwalanie – nazywa się to czasem „kill-green” i podczas tego procesu enzymatyczne brązowienie zwiędłych liści jest kontrolowane poprzez zastosowanie ciepła poprzez gotowanie na parze, wypalanie na patelni, pieczenie lub podgrzewanie kubków.Wolniejsze utrwalanie daje bardziej aromatyczną herbatę.
2. Zwijanie – liście są delikatnie zwijane i kształtowane, w zależności od wymaganego stylu, aby wyglądały na szorstkie, ugniecione lub jako ciasno zwinięte granulki.Olejki wyciekają, a smak się nasila.
3. Suszenie – dzięki temu herbata pozostaje wolna od wilgoci, poprawia smak i wydłuża okres przydatności do spożycia.Proces ten należy dokładnie kontrolować, aby nie nadać herbacie ostrego smaku.
Opakowanie
Profesjonalne standardowe opakowanie eksportowe. Palety drewniane, skrzynie drewniane z kontrolą fumigacji.Niezawodnie zapewnia bezpieczeństwo podczas transportu.
Certyfikat produktu
Świadectwo pochodzenia, certyfikat COC Inspect, certyfikat jakości ISO, certyfikaty CE.
Nasz zakład
Profesjonalny producent maszyn dla przemysłu herbacianego z ponad 20-letnim doświadczeniem w produkcji, korzystający z wysokiej jakości akcesoriów, wystarczający zapas akcesoriów.
Wizyta i wystawa
Nasza przewaga, kontrola jakości, obsługa posprzedażna
1. Profesjonalne usługi niestandardowe.
2. Ponad 10 lat doświadczenia w eksporcie maszyn do produkcji herbaty.
3. Ponad 20 lat doświadczenia w produkcji maszyn do produkcji herbaty
4. Kompletny łańcuch dostaw maszyn dla przemysłu herbacianego.
5. Wszystkie maszyny będą przeprowadzać ciągłe testy i debugowanie przed opuszczeniem fabryki.
6. Transport maszynowy odbywa się w standardowych opakowaniach drewnianych / paletach eksportowych.
7. Jeśli podczas użytkowania napotkasz problemy z maszyną, inżynierowie mogą zdalnie poinstruować, jak obsługiwać i rozwiązywać problem.
8.Budowa lokalnej sieci serwisowej w głównych obszarach produkcji herbaty na świecie.Możemy również świadczyć lokalne usługi instalacyjne, należy pobrać niezbędne koszty.
9. Cała maszyna objęta jest roczną gwarancją.
Przetwarzanie zielonej herbaty:
Świeże liście herbaty → Rozsiewanie i więdnięcie → Deenzymizacja → Chłodzenie → Odzyskiwanie wilgoci → Pierwsze walcowanie → Łamanie kulek → Drugie walcowanie → Łamanie kulek → Pierwsze suszenie → Chłodzenie → Drugie suszenie → Klasyfikacja i sortowanie → Pakowanie
Przetwarzanie czarnej herbaty:
Świeże liście herbaty → Więdnięcie → Zwijanie → Łamanie kulek → Fermentacja → Pierwsze suszenie → Chłodzenie → Drugie suszenie → Klasyfikacja i sortowanie → Pakowanie
Przetwarzanie herbaty Oolong:
Świeże liście herbaty → Półki do załadunku tacek do więdnięcia → Wytrząsanie mechaniczne → Płukanie → Walcowanie typu herbaty Oolong → Prasowanie i modelowanie herbaty → Maszyna do zwijania kulek pod dwiema stalowymi płytami → Maszyna do łamania (lub dezintegracji) masy → Maszyna do kulka zwijana w tkaninę (lub maszyna do zwijania płótna) → Automatyczna suszarka do herbaty dużego typu → Elektryczna maszyna do prażenia → Sortowanie liści herbaty i sortowanie łodyg herbaty → pakowanie
Opakowanie herbaty:
Rozmiar materiału opakowaniowego maszyny pakującej torebki herbaty
wewnętrzna bibuła filtracyjna:
szerokość 125 mm → owijka zewnętrzna: szerokość: 160 mm
145mm → szerokość: 160mm/170mm
Rozmiar materiału opakowaniowego piramidy Maszyna do pakowania torebek z herbatą
filtr wewnętrzny nylonowy: szerokość: 120 mm/140 mm → owijka zewnętrzna: 160 mm