ਉਦਯੋਗਿਕ ਖਬਰ
-
ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕ – ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਖੇਤੀ
ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ-ਵਧ ਰਹੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਸੰਦ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ, ਉਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਸੰਤ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਚਾਹ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਚਾਹ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚਾਰ ਪੂਰਵ-ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 1. ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕਰੋ ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਪੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਇੱਕ ਸਵੈਚਲਿਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੈਕਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੁਝਾਨ ਹੈ। ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸਵੈਚਲਿਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ 8 ਘੰਟੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁੱਲ 10 ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। 'ਤੇ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਕੈਨੀਕਲ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਮਕੈਨੀਕਲ ਚਾਹ ਚੁਗਾਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਚੁਗਾਈ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ। ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਠੋਸ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ, ਚਾਹ ਪੁੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਕੁੰਜੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗਵਾਰ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਕਸਪੋਰਟ ਬ੍ਰੀਫਿੰਗ: 2023 ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ
ਚੀਨ ਕਸਟਮ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2023 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੁੱਲ 367,500 ਟਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ 2022 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 7,700 ਟਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 2.05% ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। 2023 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ US $1.741 ਬਿਲੀਅਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ US$341 ਮਿਲੀਅਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲੈਵੈਂਡਰ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ: ਇਲੀ, ਚੀਨ
ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ, ਫਰਾਂਸ ਆਪਣੇ ਲਵੈਂਡਰ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ਿਨਜਿਆਂਗ ਵਿੱਚ ਇਲੀ ਨਦੀ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਲੈਵੇਂਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੁਨੀਆ ਵੀ ਹੈ। ਲਵੈਂਡਰ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਲੈਵੈਂਡਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਫੁਰਾਨੋ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ,...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਕਸਪੋਰਟ ਬ੍ਰੀਫਿੰਗ: 2023 ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ
ਚੀਨ ਕਸਟਮ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2023 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੁੱਲ 367,500 ਟਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ 2022 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 7,700 ਟਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 2.05% ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। 2023 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ US $1.741 ਬਿਲੀਅਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ US$341 ਮਿਲੀਅਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਟੀਬੈਗ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਹੱਲ
ਨਾਈਲੋਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਟੀ ਬੈਗ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਦੁਰਘਟਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਾਂ? ਹਾਂਗਜ਼ੌ ਟੀ ਹਾਰਸ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਦੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸਮਾਰਟ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਘੱਟ-ਪਾਵਰ ਵਾਈਡ-ਏਰੀਆ ਆਈਓਟੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਬਾਗ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਪਤ ਅੱਪਗਰੇਡ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅੱਪਗਰੇਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੰਟਰਨੈਟ ਆਫ ਥਿੰਗਸ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਤਰਲ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਤਰਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਜੂਸ, ਆਦਿ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ। ਅੱਜ, ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਫੋਕਸ
ਚਾਹ ਦਾ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ: ਇਸਦੇ ਪੂਰੇ ਜੀਵਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਕੁੱਲ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਹਰੇਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਐਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਉਪਾਅ
ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਲਾਉਣ ਦੇ ਸਾਲ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਚਾਹ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਜ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ pH ਸੀਮਾ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪੁਅਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਾਹ ਰੋਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਰੋਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਸੰਦ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਦੀ ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, "ਹਲਕੀ ਗੰਢਣ" ਵਿਧੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ, ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਫਲ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਆਮ ਲੇਬਲ ਹਨ। ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਹਿੰਦ ਮਹਾਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਚਾਹ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ। ਸੀਲੋਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਾਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਲੈਕ ਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਛਾਂਟੀ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਤਿੰਨ, ਚਾਰ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?
ਟੀ ਕਲਰ ਸਾਰਟਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਿਧਾਂਤ ਉੱਨਤ ਆਪਟੀਕਲ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਾਂਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੈਨੂਅਲ ਛਾਂਟੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਲੈਕ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ•ਸੁਕਾਉਣਾ
ਸੁਕਾਉਣਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਗੋਂਗਫੂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੀ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡ੍ਰਾਇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਮੈਨੂਅਲ ਲੂਵਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਚੇਨ ਡ੍ਰਾਇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਠੀ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤ ਕੀ ਹੈ?
ਚਾਹ ਦਾ ਮੂਲ ਸਵਾਦ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ, ਪਰ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸੁਭਾਵਿਕ ਸਵਾਦ ਮਿਠਾਸ ਰਾਹੀਂ ਆਨੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਚਾਹ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੁੜੱਤਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਮਿਠਾਸ ਹੈ। ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪੁ-ਏਰ ਚਾਹ ਦੇ ਗਲਤ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
Pu'er ਚਾਹ ਹਰਿਆਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਸਮਾਂ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਡਿਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਿਲਾਓ-ਤਲ਼ਣਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਇੱਕ ਸੀਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਪੁ'ਅਰ ਚਾਹ ਲਈ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦੀ ਰੇਖਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਟੀ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੁਆਰਾ ਹਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਿਊਰ ਚਾਹ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਬਾਹਰੀ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਹਰੀ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਵੀ ਇਸਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਬਲੈਕ ਟੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
