Fonctionnalité:

Il se compose d'un cuiseur à vapeur, d'un système de déshydratation et d'un four thermique à vapeur. l'air chaud à vapeur à haute température entre en contact continu avec la feuille de thé et détruit l'activité enzymatique à l'intérieur. peut compléter en continu l’ensemble du processus de cuisson à la vapeur et de déshydratation des feuilles fraîches. Pour conserver la feuille complète et la couleur d'origine.

Fonctionnalité:

La machine à vapeur est principalement composée des pièces suivantes.

1 Chambre à air vapeur : La vapeur générée par la chaudière est d'abord envoyée dans la chambre à vapeur par le tuyau de distribution de vapeur, puis collectée dans la sortie d'éjection, et la vapeur est éjectée vers la chambre de cuisson à la vapeur.

2. Chambre à feuilles de cuisson à la vapeur : Les feuilles fraîches placées dans l'entrée d'alimentation reçoivent de la vapeur éjectée de la chambre à vapeur, de sorte que les feuilles fraîches subissent le processus de cuisson à la vapeur jusqu'à ce qu'elles atteignent la norme du processus de cuisson à la vapeur.

3. Cylindre à mailles métalliques : La chambre à vapeur et la chambre de cuisson à la vapeur ci-dessus sont fixes, tandis que le cylindre à mailles métalliques fonctionne, les feuilles fraîches sont continuellement alimentées et la vapeur de la chambre à vapeur est obtenue pendant une agitation constante et cuite à la vapeur pour obtenir une cuisson à la vapeur. Après la demande, ils ont été continuellement éliminés.

4. Arbre d'agitation : La fonction est d'agiter efficacement les feuilles vertes cuites à la vapeur dans le cylindre en treillis métallique pour garantir que l'approvisionnement en feuilles n'est pas entravé. Les feuilles cuites à la vapeur sont envoyées dans l’ordre du premier entré, du premier sorti et du dernier entré.

5. Porte de régulation : La chambre de cuisson à la vapeur et le tube en filet sont remplis de vapeur. Lorsqu'il est jugé que le degré de chaleur de cuisson à la vapeur est excessif ou insuffisant, la porte de régulation peut être ouverte et fermée de manière appropriée pour ajuster la libération de vapeur ou non pour assurer la vapeur des feuilles.

6. Unité d'entraînement : elle se compose d'un moteur électrique, d'un réducteur, d'un mécanisme de changement de vitesse en continu, etc. Le cylindre à mailles métalliques et l'arbre d'agitation tournent à une vitesse donnée et un certain rapport de transmission.

7. Dispositif d'inclinaison : La chambre à vapeur, la chambre de cuisson à la vapeur et le cylindre à filet sont collectivement appelés cylindres à vapeur. Selon les conditions de cuisson à la vapeur des feuilles fumantes, l'angle d'inclinaison des cylindres de cuisson à la vapeur peut être ajusté pour contrôler le temps de cuisson à la vapeur.

8. Boîtier de commande électrique : Ce boîtier de commande électrique démarre et arrête le moteur de l'hôte, de l'alimentateur et du convoyeur.

9. Cadre : Pièces de support telles que cuiseur vapeur, entraînement, arbre d'agitation, alimentateur, etc.

10. Dispositif d'alimentation : installé sur l'orifice d'alimentation, les feuilles fraîches sont placées dans la trémie d'alimentation et elles sont desserrées par le chargeur à vis dans le corps principal de la machine à vapeur pour la cuisson à la vapeur.

11. Alimentateur de feuilles : Cette machine auxiliaire est un convoyeur à bande racleur incliné pour l'approvisionnement et la transmission des feuilles fraîches.

Spécification:

Thé vert cuit à la vapeur :

Sélection de (feuilles originales) : Les feuilles originales utilisées pour le thé cuit à la vapeur sont plus strictes que le thé vert ordinaire. Le principe est de sélectionner des produits frais et jeunes. Les feuilles fraîches cueillies le même jour doivent être fabriquées le même jour.

Tout d'abord, de la cyanine cuite à la vapeur

1. Le but de la cyanine cuite à la vapeur : utilisez la chaleur de la vapeur pour arrêter l'activité de l'enzyme oxydante en peu de temps afin de conserver l'arôme unique du thé vert.

2. Utilisation de machines : cuiseur à vapeur à bande d'alimentation (vapeur à la cyanine) ou type rotatif (vapeur sous agitation).

3. La méthode de cuisson à la vapeur de la cyanine : il convient de prêter attention aux performances du cuiseur vapeur utilisé. La cyanine du thé traverse la chambre de cuisson à la vapeur pour ajuster correctement la vitesse. Dans le même temps, la nature des feuilles d'origine, c'est-à-dire les feuilles de thé anciennes et tendres, lors du passage à travers la chambre de cuisson à la vapeur, la vitesse doit être traitée lentement, généralement la norme du cuiseur à vapeur à bande. La quantité d'entrée est de 140 grammes par pied carré et la température est de 100. C à la fin du temps 30-40, après avoir traversé la chambre de cuisson à la vapeur, les feuilles fumantes sont refroidies rapidement et envoyées en laminage grossier.

Conditionnement

Emballage standard d'exportation professionnel. Palettes en bois, caisses en bois avec inspection par fumigation. Il est fiable pour assurer la sécurité pendant le transport.

Certificat de produit

Certificat d'origine, certificat COC Inspect, certificat de qualité ISO, certificats liés CE.

Notre usine

Fabricant professionnel de machines pour l'industrie du thé avec plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication, utilisant des accessoires de haute qualité et un approvisionnement suffisant en accessoires.

Visite & Exposition