Disgrifiad Byr:

Y defnydd o dymheredd uchel i ddinistrio gweithgaredd ensymau mewn dail ffres, i atal polyphenol oxidase rhag parhau i ocsideiddio, fel bod y dŵr y tu mewn i'r dail ffres yn anweddu.Gan wneud i arogl glaswellt yn y te ymsuddo, mae persawr te yn dod i'r amlwg, ac mae'r dail yn dod yn feddal, yn creu amodau ar gyfer y broses dreigl.Gall peiriant gosod te brosesu sawl math o de, megis te gwyrdd, te melyn, te brics a the oolong ac ati.