Màquina de fixació de te verd (màquina d'inactivació d'enzims) - tipus de calefacció de llenya/carbó Model: JY-6CSR50
Característica:
1. fa que la fulla de te sigui completa, uniforme i sense tija vermella, fulla vermella, fulla cremada o punt d'explosió.
2. És garantir l'escapada oportuna de l'aire humit, evitar l'estofat de la fulla pel vapor d'aigua, mantenir la fulla de te en color verd.i millorar la fragància.
3.També és adequat per al procés de torrat en segon pas de fulles de te retorçades.
4.Es pot connectar amb una cinta transportadora de fulles.
Model | JY-6CSR50 |
Dimensió de la màquina (L * W * H) | 330*120*150cm |
Sortida per hora | 150-200 kg/h |
Potència del motor | 1,5 kW |
Diàmetre del tambor | 50 cm |
Longitud del tambor | 310 cm |
Revolucions per minut (rpm) | 28~32 |
Pes de la màquina | 700 kg |
El te verd rep el seu nom pel color verd natural de les fulles que creix la planta i el to verd de la cervesa.
Les principals diferències definitòries entre els tipus de te verd provenen del lloc on es cultiva, el mètode de collita i el mètode de processament.
Tot i que Camellia Sinensis és la planta d'origen de tot tipus de te, el procés del qual es recull i processa defineix quin tipus de te es produirà.
El te verd acostuma a provenir de la primera collita (primera collita), tendint a arribar a principis i mitjans de primavera.
Es creu que la primera collita produeix fulles de la més alta qualitat i més cares, deixant així les més desitjades per al processament i la collita.
El te verd és diferent del te negre i el te oolong, perquè les fulles de te verd es recullen i es couen al vapor o es torren crues, evitant el procés d'oxidació que condueix al te oolong i negre.
El te verd japonès i xinès difereixen en el procés de cocció al vapor.
En lloc de cuinar al vapor les fulles acabades de collir, els agricultors xinesos de te verd fregeixen les fulles, cosa que aplana i asseca les fulles, però també fa que les fulles siguin més rígides que el te verd japonès.
S'ha demostrat que l'assumpció diària del te verd té molts efectes sobre la salut, incloent reduir el risc de malalties cardiovasculars, pes fluix i anti-envelliment.
1. Fixació: de vegades s'anomena "kill-green" i durant aquest procés el daurament enzimàtic de les fulles marcides es controla mitjançant l'aplicació de calor al vapor, a la paella, al forn o amb gots escalfats.Una fixació més lenta produeix un te més aromàtic.
2. Enrotllament: les fulles s'enrotllen i es donen forma suau, depenent de l'estil requerit, per semblar filades, amasades o com a pellets ben enrotllats.Els olis supuren i el gust s'intensifica.
3. Assecat: això manté el te lliure d'humitat, millora els sabors i millora la vida útil.El procés s'ha de controlar acuradament per no fer que el te tingui un gust dur.
Embalatge
Embalatge estàndard d'exportació professional. Palets de fusta, caixes de fusta amb inspecció de fumigació.És fiable per garantir la seguretat durant el transport.
Certificat de producte
Certificat d'origen, certificat d'inspecció COC, certificat de qualitat ISO, certificats relacionats amb la CE.
La nostra fàbrica
Fabricant professional de maquinària de la indústria del te amb més de 20 anys d'experiència en la fabricació, utilitzant accessoris d'alta qualitat, subministrament suficient d'accessoris.
Visita i exposició
El nostre avantatge, inspecció de qualitat, servei posterior
Serveis personalitzats 1.Professional.
2. Més de 10 anys d'experiència exportant la indústria de la maquinària de te.
3. Més de 20 anys d'experiència en la fabricació de maquinària de te
4. Cadena de subministrament completa de maquinària de la indústria del te.
5. Totes les màquines faran proves i depuració contínues abans de sortir de la fàbrica.
6. El transport de la màquina es fa en embalatge estàndard de caixa de fusta / palet d'exportació.
7. Si trobeu problemes amb la màquina durant l'ús, els enginyers poden indicar de manera remota com operar i resoldre el problema.
8.Construir la xarxa de serveis locals a les principals zones productores de te del món.També podem oferir serveis d'instal·lació locals, cal cobrar el cost necessari.
9.Tota la màquina té un any de garantia.
Processament del te verd:
Fulles de te fresques → Escampament i marchit → Desenzimació → Refrigeració → Recuperació d'humitat → Primer rodatge → Trencament de boles → Segon rodament → Trencament de boles → Primer assecat → Refrigeració → Segon assecat → Classificació i classificació → Embalatge
Processament del te negre:
Fulles de te fresques → Marchiment → Enrotllament → Trencament de boles → Fermentació → Primer assecat → Refrigeració → Segon assecat → Classificació i classificació → Embalatge
Processament del te Oolong:
Fulles de te fresques → Prestatges per carregar les safates marchites → Sacsejada mecànica → Enrotllament → Enrotllament tipus te Oolong → Compressió i modelatge de te → Màquina de rodatge de boles sota dues plaques d'acer → Màquina de trencament (o desintegració) en massa → Màquina de enrotllament de boles a la tela (o màquina d'embolcall de lona) → Assecador de te automàtic de tipus gran → Màquina de torrat elèctrica → Classificació de fulles de te i classificació de tiges de te → embalatge
Embalatge de te:
Mida del material d'embalatge de la màquina d'embalatge de bosses de te
paper de filtre interior:
amplada 125 mm → embolcall exterior: amplada: 160 mm
145 mm → amplada: 160 mm/170 mm
Mida del material d'embalatge de la màquina d'embalatge de bosses de te de la piràmide
filtre interior niló: amplada: 120 mm/140 mm → embolcall exterior: 160 mm