غەربىي كۆل لوڭجىڭ سوغۇق تەبىئىتى بىلەن ئېچىتىلمىغان چاي. «يېشىل رەڭ ، خۇشپۇراق پۇراق ، تاتلىق تەم ۋە گۈزەل شەكلى» بىلەن داڭ چىقارغان غەربىي كۆل لوڭجىڭنىڭ قولدا ياسالغان ، يېرىم قولدا ياسالغان ۋە ئۈچ خىل ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى بار.چاي پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسى.
غەربىي كۆل لوڭجىڭنىڭ ئۈچ خىل ئورتاق ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى
1. ئەنئەنىۋى تېخنىكىلار - ھەممىسى قولدا ياسالغان. تۈگەتكەندىن تارتىپ قۇرۇق چايغىچە. بۇنىڭغا 4-5 سائەت ۋاقىت كېتىدۇ. بىر قاداق قۇرۇق چاي تەييارلاڭ.
مەھسۇلاتنىڭ ئالاھىدىلىكى
تاشقى كۆرۈنۈشى: قېنىق رەڭ ، مۇستەھكەم ۋە ئېغىر بەدەن ، كىچىك كۆپۈك داغلىرى بار يوپۇرماقلار.
خۇشپۇراق: قاينىغاندا ، خۇشپۇراق تاتلىق ، كاشتان ، ئەگەر خام ئەشيا سۈپەتلىك بولسا ، گۈل پۇرىقىمۇ بولىدۇ.
تەمى: يېڭىلاش ، روھلاندۇرۇش ، تاتلىق تەم ، ئازراق تاتلىق سوغۇق شورپا ، يۇمران ھەم سىلىق.
شورپا رەڭگى: ئوچۇق سېرىق ، سۈزۈك. ئۇ ئاساسلىقى سېرىق ۋە پارقىراق بولۇپ ، مول ئىچكى ماددا ۋە كۆپۈككە قارشى تۇرۇش كۈچى بار.
2. ئەنئەنىۋى قول ھۈنەرۋەنچىلىك ۋە ماشىنا - يېرىم قول ئىشلەپچىقىرىش جەريانى. چاي يوپۇرمىقى ئالدى بىلەن ئاچاي فوكۇسلاش ماشىنىسىئاندىن قولدا ياسالغان تۆمۈر قازاندا قۇرۇتىلىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش سۈرئىتىنى زور دەرىجىدە يۇقىرى كۆتۈرگىلى بولىدۇ ، تەمى ئاساسەن قولدا ياسالغان ئالاھىدىلىكنى ساقلاپ قالالايدۇ. ئۇ مەھسۇلاتنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە پۇراق ۋە تەمنى ئىمكانقەدەر ساقلاپ قالىدۇ ، بۇ تېجەشلىك.
مەھسۇلاتنىڭ ئالاھىدىلىكى
تاشقى كۆرۈنۈشى: تەكشى ، سىلىق ، ئىككى ئۇچىغا توغرىلانغان ، ئوتتۇرىسى تەكشى ، قاچا مىخقا ئوخشايدۇ. رەڭگى سېرىق-يېشىل.
خۇشپۇراق: ئازراق تاتلىق ، كاشتان پۇرىقى ، قولدا ياسالغاندىن قالسىلا ئىككىنچى.
تەمى: يېڭى ۋە تاتلىق.
شورپا رەڭگى: سېرىق يېشىل ، يۇمران سېرىق ۋە ئوچۇق ، قولدا ياسالغان شورپىدىن يېنىك.
3. ماشىنا بىلەن ياسالغان چاي ئىشلەپچىقىرىشنى ئاشۇرۇپ ، ئەمگەك ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ. يېشىللاشتۇرۇشتىن قۇرۇق چاي تەييار مەھسۇلاتلار ، چاي فوكۇسلاش ماشىنىسى قاتارلىق ماشىنىلار ۋەچاي قورۇش ماشىنىسىپۈتكۈل جەرياندا ئىشلىتىلىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش سۈرئىتى ئاشتى ، ئەمما پۇرىقى ۋە تەمى ئازراق كەمچىل.
مەھسۇلاتنىڭ ئالاھىدىلىكى
تاشقى كۆرۈنۈشى: ئېنىق ئالاھىدىلىكلىرى ، تەكشى ، يېنىك ۋە ئېغىر ئەمەس. يوپۇرمىقى ئوچۇق ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ ئېغىزى (ئېغىزى) ئوچۇق ، يېپىق ئەمەس ، ئىككى ئۇچىغا توغرىلانمايدۇ.
خۇشپۇراق: كلاسسىك پۇرچاق پۇرىقى ، كاشتان پۇرىقى ئەمەس ، تاتلىق پۇراق. بالىياتقۇ ئىچكى پەردىسى تېخىمۇ تارقاق.
تەمى: يېڭىلاش ، يېڭىلاش ، مۇلايىم ئەمەس ، مەزمۇنى مول.
شورپا رەڭگى: سۇس يېشىل ، سۈزۈك شورپا.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-01-2024