زامانىۋى پەن-تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ھەر خىلچاي پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسىئىشلەپچىقىرىلدى ، ھەر خىل سانائەت چاي ياساش ئۇسۇللىرى ئەنئەنىۋى چاي ئىچىملىكلىرىگە يېڭى ھاياتىي كۈچ ئاتا قىلدى. چاي جۇڭگودا بارلىققا كەلگەن. يىراق قەدىمكى دەۋرلەردە ، جۇڭگو ئەجدادلىرى چاي ئىچىشكە ۋە چاي ياساشقا باشلىغان. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ، ئىچىملىك ​​مەدەنىيەتكە تەرەققىي قىلدى. شەرق ۋە غەرب مەدەنىيىتى ئوتتۇرىسىدىكى ئالماشتۇرۇش يەنە چاي ۋە چاي ئىچىش مەدەنىيىتىنىڭ كېڭىيىشى ۋە گۈللىنىشىگە شارائىت ھازىرلاپ بەردى.

چاي يوپۇرمىقىنى قورۇشنىڭ ئاددىي قەدەملىرى

1. تازىلاش

چاينى پىشۇرغاندا ، ئالدى بىلەن بىر تال بىخ ، بىر بىخ ۋە بىر يوپۇرماق ياكى ئىككى يوپۇرماق تاللاڭ ، ئۇنى چاي سېۋىتىگە سېلىڭ ، ئاندىن چاي يوپۇرمىقىنى بامبۇك تاختىغا يېيىڭ ، كونا يوپۇرماق ، ئۆلۈك يوپۇرماق ، قالدۇق يوپۇرماق ۋە باشقا ھەر خىل يوپۇرماقلارنى سۈزۈڭ. ھەمدە قالغان يوپۇرماقلارنى سۈزۈڭ. چاي يوپۇرمىقىنى پاكىز سۇغا چىلاپ ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ يۈزىگە چاپلانغان توپا-چاڭلارنى تازىلاڭ.

2. قەيەردە

چاي يوپۇرمىقىنى يۇيۇپ بولغاندىن كېيىن ، بامبۇك تاختىغا يېيىڭ ھەمدە ئاپتاپتا 4 سائەتتىن 6 سائەتكىچە قۇرۇتۇڭ ياكى ئا.چاي قۇرۇتۇش ماشىنىسى. بۇ مەزگىلدە چاي يوپۇرمىقىنى 1 ياكى 2 قېتىم ئايلاندۇرۇپ ، چاي يوپۇرمىقىنى تەكشى قىلىش ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ رەڭگى قېنىقراق ​​بولىدۇ.

3. قورۇما قورۇش

چاي يوپۇرمىقىنى قويۇڭچاي پىشۇرۇش ماشىنىسىۋە قورۇما قورۇشنى باشلاڭ. چاينى تېزدىن قورۇش ئۈچۈن سائەت يۆنىلىشىدىن تۆۋەنگە قاراپ بۇرۇلۇڭ. قورۇما قورۇش ۋاقتى بەك ئۇزۇن بولۇپ كەتمەسلىكى كېرەك ، 3 مىنۇتتىن 5 مىنۇتقىچە.

4. قۇرۇتۇش

قورۇلغان چاي يوپۇرمىقىنى قۇرۇتقاندىن كېيىنچاي قۇرۇتۇش ماشىنىسى، داۋاملىق قازاندا قورۇپ 5 قېتىم تەكرارلاڭ. ئاخىرىدا قورۇما قورۇغاندا ، ئوتنى ئۆچۈرۈپ ، قالغان ئىسسىق چاي يوپۇرمىقىنى قۇرۇتىمىز ، ئاخىرىدا چاي يوپۇرمىقىنى بامبۇك تاختىسىغا تەكشى يېيىپ سوۋۇتىڭ.