Заманча фән һәм технология үсеше белән, төрлеЧәй эшкәртү машиналарышулай ук ​​җитештерелгән, һәм төрле сәнәгать чәй ясау ысуллары традицион чәй эчемлегенә яңа җан бирде. Чәй Кытайда барлыкка килгән. Борынгы заманнарда Кытай бабалары чәй җыя башлаганнар. Вакыт узу белән эчемлек культурага әверелде. Көнчыгыш һәм Көнбатыш цивилизацияләре арасында алмашу шулай ук ​​чәй һәм чәй эчү культурасының таралуына һәм чәчәк атуына мөмкинлек бирде.

Чәй яфракларын кыздыру өчен гади адымнар

1. Чистарту

Чәйне кыздырганда, башта бер ботак, бер ботак һәм бер яфрак яки ике яфрак сайлап, чәй кәрзиненә салыгыз, аннары чәй яфракларын бамбук тактасына таратыгыз, иске яфракларны, үле яфракларны, калдык яфракларын һәм башка төрле яфракларны таратыгыз. , калган яфракларны чистарт. Чәй яфракларын чиста суга батырыгыз, чәй яфраклары өстендәге пычракны чистартыгыз.

2.Кайда

Чәй яфракларын юганнан соң, бамбук тактасына таратыгыз һәм 4-6 сәгать кояшта киптерегез яки а.Чәй киптерү машинасы. Бу чорда чәй яфракларын тигез итәр өчен, чәй яфракларын 1 яки 2 тапкыр борырга кирәк.

3. Кыздырырга

Чәй яфракларын куегызЧәй пешерү машинасыкыздыра башлый. Чәйне тиз кыздыру өчен сәгать астыннан өскә борылыгыз. Ашыту вакыты бик озын булырга тиеш түгел, 3-5 минут.

4. Киптерү

Кыздырылган чәй яфракларын киптергәннән соңЧәй киптергеч, чүлмәккә кыздырырга һәм 5 тапкыр кабатларга. Ахырда кыздырганда, җылыны сүндерегез һәм калган җылы чәй яфракларын киптерегез, һәм ниһаять, салкын булыр өчен чәй яфракларын тигез итеп таратыгыз.